A. 南瓜、蓮藕、土豆、空心菜的新穎做法
如今很多人一直都是局限在幾道菜中，從來不去嘗試新的做法，今天小編給大家推薦幾道菜，這絕對能勾引你的胃，讓你吃了忘不了！
一、剁椒炒空心菜
配料：南瓜400克，油適量，香蔥3根，鮮醬油5克，老抽幾滴，醋1克，糖2克，清水10克
1.南瓜去皮、去瓤洗凈後切小塊，香蔥切成蔥花；
2.調料汁：碗中兌入鮮醬油、老抽、醋、糖和清水拌勻備用；
3.起油鍋，小火燒熱倒入南瓜翻炒一會兒；
4.蓋上鍋蓋燜一小會兒後再翻炒一下；
5.這個過程要小火，需要邊燜邊炒，以免糊鍋，直到把南瓜煎至綿軟，焦而不糊；
6.倒入步驟3的調料汁翻炒片刻；
7.最後撒上蔥花炒勻即可出鍋，盛出便可以開吃了，綿軟香甜味道好。
這四道菜做出來都是特別好吃的，不要再單一的炒土豆絲、炒南瓜了，嘗試一下絕對有你意想不到的美味。
B. 夏天太熱沒胃口試下這8道素菜，隨便一炒清香脆嫩，不愁吃不下
最近幾天將近40度的高溫天氣，又到了出門5分鍾流汗2小時的時候了，可能一直待在家裡的朋友沒什麼感覺，但是對於上班族來說，特別是那種下班要出去吃或者回家吃的，等到到了目的地或者到家以後，已經熱的沒有什麼食慾了，就像吃點雪糕或者水果。
水果雖然香甜可口還清爽，當時吃完了確實也感覺不到餓了，但是過不了兩三個小時，我們就又餓了，所以說水果是不能當飯吃的，即使再熱、再沒胃口，我們都應該在吃飯的時候多少吃點，要不然一個夏天結束，我們的腸胃也跟著變得不 健康 了。其實天熱沒胃口的時候，我們可以吃一些素菜，不僅做法簡單快手，簡單炒一炒幾分鍾搞定，最重要的還是這些素菜吃起來清爽脆嫩，非常的開胃下飯。夏天太熱沒胃口？試下這8道素菜，隨便一炒清香脆嫩，不愁吃不下。
第一道：清炒空心菜
空心菜是夏天裡很常見的時令蔬菜，清香脆嫩，簡單一炒就特別的好吃，不僅開胃下飯，還一點油膩感都吃不出來。
第二道：酸辣豆芽
豆芽也是一種特別清爽的食材，尤其是這種酸辣的做法，辣可以下飯，醋呢，則具有開胃的作用，並且醋酸還能很好的緩解油膩的。
第三道：酸辣土豆絲
土豆這種食材雖然吃著沒有什麼特別的味道，但是幾乎沒有人不愛吃，酸辣土豆絲這種酸辣的味道，剛好特別的開胃下飯，所以說，中午吃這道菜，米飯都能多吃一碗呢。
第四道：黃瓜木耳炒雞蛋
黃瓜和木耳都是特別清爽脆嫩的食材，它們和雞蛋一起炒，三種顏色的搭配刺激我們的眼球，從而增加一定的食慾，最重要的還是這道菜特別的清爽好吃。
第五道：白灼菜心
菜心可是一種很好吃的青菜，清香鮮嫩，這種白灼的做法，即保留了菜心特有的清香，還保留了最全面的營養。並且這道菜的做法簡單，減少了大家待在廚房裡的時間，吃起來也特別的鮮甜美味。
第六道：香菇油菜
這道香菇油菜也是一道特別美味好吃的家常菜，油菜脆嫩清爽，香菇口感獨特，味道鮮美，兩種食材搭配在一起，特別的好吃下飯。
第七道：蚝油生菜
生菜生吃就特別的清香鮮甜，但是加入蚝油一起做成菜之後，生菜融合了蚝油的鮮香，這樣吃起來會更美味更下飯。並且生菜可是被稱為「減肥菜」的，即使大家在減肥期間，也是可以放心大膽的吃。
第八道：韭菜炒雞蛋
韭菜不僅好吃，它還散發著一種獨特的辛香氣味，正是這種辛香氣味，可以很好的增進食慾、促進消化，不知道大家會不會這個樣，反正我一聞到韭菜的鮮香，就會忍不住咽口水，瞬間就感覺到餓了。
C. 空心菜炒土豆絲怎麼做
食材
主料
土豆
200g
空心菜梗
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
蒜頭
適量
步驟
9.上菜了！
小貼士
炒土豆時要加一點水，要不會沾鍋的。