主料：馬鈴薯丁（脫水）2個、毛豆腐1塊。
輔料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、花椒粉適量、香菜適量。
步驟：
1、蔥蒜切末，香菜切小段，大醬。
⑵ 土豆燉豆腐要怎麼燉
准備材料：土豆 200g、豆腐 1塊、五花肉 500g、食鹽 適量、蔥 適量、花椒 適量、調和油 適量、柿子椒 4個。
一、第一步用菜刀將豆腐切成塊，放旁邊備用，如下圖所示。
⑶ 如何做土豆片燉豆腐 詳細步驟
原料：
土豆2個、豆腐2塊。蔥2段、蒜2瓣、姜1片、醬油2匙、鹽1匙、油10ml、雞精1匙、香油2滴、香菜1棵
做法：
1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥姜蒜切末加少許醬油，放在小碗里，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
⑷ 豆腐燉土豆怎麼做
主料:豆腐250克，土豆50克，蔥、姜、鹽、花椒水、醬油、香菜適量，油100克(耗
25克)，高湯200毫升。
:土豆切成滾刀塊，豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿，蔥、姜、香菜切末。油鍋燒至八成熱，分別放入豆腐塊、土豆塊炸成金黃色，出鍋，瀝盡油。炒鍋再次上油少許，放入蔥、薑末炒香，加入醬油，花椒水、高湯，放入炸好的土豆塊，開鍋再放入炸好的豆腐塊、鹽，改用小火燜約3分鍾，撒上香菜末，即可出鍋食用。
⑸ 土豆燉豆腐要怎麼燉
准備材料：土豆兩個、豆腐1塊、蔥花適量、薑片適量、干辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量
1、切蔥花、薑片、干辣椒，土豆去皮掰成塊，豆腐切塊；
⑹ 土豆片燉豆腐的家常做法
起鍋熱油把豆腐煎至兩面金黃，另起鍋把土豆片炒至斷生加水，放煎好的豆腐還有調料大火燒開轉小火燉二十分鍾。
⑺ 豆腐跟土豆怎麼做好吃
豆腐土豆湯
原料：嫩豆腐200克、土豆500克、青紅辣椒各1個調料、香油、食鹽、食用油、雞精各適量。
做法：
1、豆腐、土豆切長方塊，豆腐要切得稍厚一點。
2、鍋入水燒開，放入土豆塊煮至八成熟，撈起待用。
3、將豆腐、土豆逐片擺入盤中，均勻地調入鹽、雞精，澆上香油，蒸12分鍾後放入青紅辣椒絲，淋上熱油即可。
功效：益氣健脾、消食降脂等。
⑻ 東北土豆燉豆腐怎麼做好吃
我認為土豆燉豆腐首先應該有豆腐就給你豆腐那個炒一下水，然後煮開以後撈出，然後再進行燉制，這樣的豆腐和軟嫩可口，土豆還是比較香而入口