A. 牛肉和蘑菇怎麼煮好吃
可以做牛肉燉蘑菇
步驟1
牛腩洗凈切塊，流水沖去血水，濾干待用。熱鍋熱油放入蔥、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒變色，下料酒、醬油繼續翻炒。
步驟2
隨後放入番茄醬
步驟3
繼續翻炒到能聞到番茄醬的味道
步驟4
倒入適量的水在牛腩中並加適量的鹽開始燉煮，中途若沒水了記得添加開水。在煤氣灶上燉煮時間是4小時。
步驟5
蘑菇整個在水中煮熟，放涼後切片
步驟6
牛肉燉到軟而不爛之後，下蘑菇片煮30分鍾即可，請在出鍋前試鹹淡
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烹飪技巧
很新鮮的牛肉沖干凈血水即可，若不是那麼新鮮的牛肉還是焯水再炒比較好
千萬不要選純瘦的牛肉來燉
如果不用燃氣灶的鍋燉4小時，可直接放高壓鍋25-30分鍾，再用炒鍋收汁。
B. 蘑菇炒牛肉怎麼做
主料
8.
快速翻炒均勻，灑上青蒜葉，即可出鍋
C. 牛排蘑菇派的做法有哪些
材料
披薩面團2塊，牛排肉300g切長條，口蘑300g切厚片，花菇300g切厚片，甜椒1個切條，洋蔥適量切絲，無核橄欖100g，新鮮迷迭香1根切碎，馬蘇里拉芝士300g，橄欖油適量，鹽適量，黑胡椒適量
做法
1、牛排肉、蘑菇和甜椒放鹽、黑胡椒和橄欖油分別拌均，用炒鍋分別炒好後再混合在一起備用；
2、將兩塊披薩面團用手指在烤盤里均勻攤開，其中一塊一層層的撒上食材，再蓋上另一塊面團把兩層面團的邊緣整捏在一起並理好；
3、在面團上均勻的刷上橄欖油，用手指按出小坑後撒上迷迭香和一點點鹽，然後用小刀在面團上戳幾個小洞，最後蓋上茶巾醒發30分鍾-50分鍾；
4、預熱烤箱到200度；
5、把披薩送進烤箱200度烤30-40分鍾或者直到表面成金黃色。
D. 牛肉派的做法，牛肉派怎麼做好吃的竅門
主料
牛肉泥680g 水2大勺
鹽1小勺 黑胡椒粉1/4小勺
蘇打粉1/2小勺 土豆1000g
黃油4大勺 牛奶1/2杯
蛋黃1顆 香蔥8根
植物油2小勺 洋蔥1顆
白蘑菇100g 西紅柿paste1大勺
大蒜2顆 白葡萄酒2大勺
中筋麵粉2大勺 牛肉湯1杯+1/4杯
Worcestershire sauce（選用）2小勺 百里香（選用）2根
香葉1根 胡蘿卜2根
玉米澱粉2小勺
土豆牛肉派的做法步驟
10.最後用勺子抹平土豆泥，再用叉子S型畫出花紋。入預熱Broil溫度的烤箱，Broil是烤箱最高的溫度，一般是500F/250度，整鍋入烤箱烘烤10-15分鍾至表面金黃。
E. 蘑菇炒牛肉怎麼做好吃
食材
主料
牛肉
100g
蘑菇
150g
輔料
姜
適量
鹽
適量
大蒜
適量
油
適量
步驟
1.蘑菇洗凈撕成小朵，鹵牛肉切片
2.爆香姜蒜
3.倒入蘑菇翻炒
4.加一點鹽炒至出水
5.倒入牛肉翻炒片刻
小貼士
鹵牛肉較咸，所以只用加一點點鹽，蘑菇自帶鮮味，可以不用放雞精類的調料
F. 牛肉蘑菇湯 牛肉和蘑菇怎麼做好吃
步驟
1.牛肉切片，用生抽、蚝油、糖、姜絲等腌制15分鍾以上。
2.蘑菇洗干凈。
3.蘑菇切塊備用。
4.鍋中放水滴少許油大火煮。
5.水滾後放入蘑菇。
6.水煮開後，倒入牛肉。
7.水滾後即刻關火並離灶。
小貼士
1、牛肉不宜煮久，所以最後放，煮開以後即時關火並離灶。
2、最後試味再放適量鹽來調味。
G. 牛肉磨菇怎麼做才好吃
牛肉蘑菇可以做成火鍋是最好吃的。