A. 想問巴厘島有什麼好吃的美食
1、印尼炒飯
印尼炒飯是巴厘島比較受歡迎的美食。印尼炒飯里主要是放豬肉、雞肉、蔬菜,飯上蓋一個煎雞蛋,海鮮炒飯就是把肉換成蝦仁之類的,味道和中餐口味比較相似,價格大概三四十塊人民幣一大盤。一個人點份炒飯加一杯飲料也就夠吃啦!不過不方便打包,所以大家不要點太多,以免浪費。
2、金巴蘭海鮮
金巴蘭灣瑪雅海灘的海岸線上有許多家咖啡餐館,其代表性美食就是海鮮燒烤,原材料就是剛打撈上來的鮮活海鮮,有蝦、蚌、蟹、魷魚、龍蝦以及各種各樣的魚。但其味道的奧妙在於每家咖啡餐館的燒烤醬秘方以及佐料,通常各家自製的咖喱辣椒醬起到主要作用,因此這里的海鮮燒烤被大家公認為「金巴蘭風味咖喱燒烤」。味道從甜酸混合口味到經典的熱辣口味都有,只有親口品嘗到,您才會相信那有多奇妙!
3、巴東牛肉
到巴厘島旅遊值得重點推薦的是巴東牛肉,精選牛腩及牛柳部位,加入椰肉、黃姜多種香料燉上十幾個小時熬制,牛肉非常入味,超級軟滑,絲絲的牛肉纖維柔軟易嚼,而且入味後的肉質越嚼越香。煮得軟爛的牛肉中加入了香葉、香茅、桔子葉、南姜、洋蔥、辣椒、咖喱等香料和椰漿,吸足了香料和椰漿的精華,口感爽滑,肉汁香濃,配上白飯,味道一流,是道無敵下飯的印尼美食,甜辣中留有濃濃的肉香,絕對是美食中的極品。
4、臟鴨餐
臟鴨餐可以說是一道每位到巴厘島旅遊的遊客必要品嘗的特色餐,人們對臟鴨餐是眾說不一。有的說,到巴厘島不吃臟鴨餐,等於沒有到巴厘島;也有的說臟鴨餐沒有想像中的好吃,真是褒貶不一。臟鴨餐,選擇4、5個月大的鴨子,用當地特製的香料「秘汁」腌制45分鍾後將鴨子烤成棕色,酥脆的鴨肉用手即可撕下,放進嘴裡不會感到油膩。全巴厘島以烏布的臟鴨餐最出名,因為這里被大片大片的稻田環繞,水質好,魚蟲多,鴨子長得肥美。去巴厘島不要錯過喲。
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B. 印尼有什麼好吃 有名的美食
1. Tempe ( 豆豉 )
吃辣愛好者的最愛,這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名,雖然只是yi 種調味品,但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。
C. 印度尼西亞有什麼美食
印尼菜餚喜歡放各種香料,調色亦調味,辣中帶酸,酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。
沙嗲串燒
沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等,通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉,但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤,然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。
推薦餐廳:海鮮世界酒樓/蟹蟹大家