Ⅰ 土豆炒大辣椒怎麼做
用料
土豆 個
青椒 個
蔥花 克
蒜末
醬油 勺
鹽 克
十三香
耗油
大辣椒炒土豆片的做法
土豆洗凈去皮,切片,泡水,泡去澱粉,多淘洗幾遍,炒時不會粘鍋
Ⅱ 青椒蔥頭土豆片的家常做法怎麼做好吃
主料土豆200g洋蔥100g青椒100g 輔料油適量鹽適量蔥少量姜少量醬油少量
步驟
洋蔥青椒土豆片的做法步驟11.土豆去皮洗凈。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟22.洋蔥洗凈。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟33.青辣椒,洗凈。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟44.土豆切片。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟55.青辣椒切片。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟66.洋蔥切片。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟77.蔥切絲,姜切片。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟88.熱油鍋,放入蔥姜,爆香後撈出。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟99.放入土豆片。翻炒。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟1010.放入洋蔥,翻炒。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟1111.土豆炒的微糊的時候放入青椒。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟1212.放入少許醬油。翻炒。
洋蔥青椒土豆片的做法步驟1313.放入鹽,翻炒均勻即可出鍋。
Ⅲ 一道蔥香椒鹽土豆應該怎樣做
蔥香椒鹽土豆應該怎樣做
食材明細
主料
土豆適量
- 輔料
小蔥適量
- 配料
油適量
椒鹽粉適量
10
最後撒上蔥碎即可
蔥香椒鹽土豆的做法步驟
小竅門
1。挑選土豆最好選差不多個頭,最好是小圓球狀的,那樣壓扁了也好看。
2。做椒鹽土豆不用去皮,去了皮,壓一下就全散掉了。不去皮的土豆,壓扁的時候,動作也不宜過大,過大也容易把土豆壓散掉。
3。煎制的時候用小火,火大很容易把土豆皮煎糊掉
4。剛出鍋,別心急吃,小心燙嘴。
Ⅳ 土豆片大辣椒怎麼炒
【辣椒土豆片】
【食材】土豆一個、大辣椒一個、醬香醬油、鹽、雞精、蔥花等。
【烹飪步驟】
1、把土豆用水清洗干凈後切成片狀,然後用水清洗兩遍把土豆片上的澱粉沖洗干凈,在瀝干水份備用。
2、將大辣椒用水清洗干凈,然後用手掰成塊狀後備用。
3、炒鍋燒熱然後放入適量的食用油,等油溫七八成左右熱時放入蔥花和土豆片進行翻炒。
4、土豆片翻炒至快熟時放入大辣椒同時進行翻炒。
5、最後放入少量的鹽、雞精和醬香醬油翻炒均勻後就可以出鍋了。
老味道就是好吃,怎麼吃也吃不膩的家常菜,生活里的夥伴,家常里的美食,這是道吃不膩的吃不煩的一道經典的家常美食,每次吃辣椒土豆片味道是始終如一,都是家的味道。每次我吃這道菜時都喜歡用這道菜的菜湯來泡米飯,真的是很香很好吃。
小帖士:
1、切好的土豆片用水沖洗兩遍,把土豆片上面的澱粉沖洗干凈,這樣在翻炒土豆片的時候不會粘鍋。
2、土豆片多翻炒一會,這樣在菜品出鍋時土豆片會很好吃。
3、在放鹽時不要放太多,醬香醬油也不要放太多,提一下色就好,這道菜是以清淡為主。
Ⅳ 青椒蔥頭土豆片的家常做法怎麼做好吃
主料
馬鈴薯丁(脫水)1個
柿子椒1個
豬肉100g
調料
花生油
適量
食鹽
3g
味精
適量
料酒
適量
生抽
適量
澱粉
適量
元貞糖
5g
肉炒青椒土豆片的做法
1.准備好材料,土豆去皮清洗干凈,青椒去蒂清洗干凈。
2.青椒土豆切片,蔥姜切絲備用。(土豆切完放清水裡洗去上面的澱粉。
3.豬肉切薄片放碗中,加入澱粉,料酒,生抽抓勻,腌5分鍾。
4.鍋中放油,燒至5成熱,下土豆片煎至8成熟撈出備用。
5.鍋中留底油燒熱,下蔥姜絲爆香。
6.接著下煨好的豬肉片煸炒至斷生,肉色發白。
7.加入土豆片,放料酒煸炒。
8.放生抽調味。
9.放入白糖。
10.放鹽。
11.最後加入青椒片。
12.加入少量水燒開,翻炒幾下關火。
13.最後加入1克味精翻拌均勻出鍋。
Ⅵ 青椒洋蔥土豆怎麼做
青椒蔥頭土豆片
食材用料
土豆2個相剋食物
青椒1個相剋食物
蔥頭半個相剋食物
蔥相剋食物
姜相剋食物
蒜相剋食物
鹽
醬油
青椒蔥頭土豆片的做法
1.土豆切片,用水泡一會,把澱粉洗掉,然後控干水備用
2.青椒,我用手撕的小塊
3.蔥頭切小片
4.蔥姜蒜切碎備用
5.鍋內放油,油熱後放入土豆片,過油至段生盛出備用
6.然後用底油熗鍋蔥姜蒜,然後放入蔥頭,青椒,翻炒均勻,再放入土豆片,翻炒一會,放入醬油,鹽,快速翻炒出鍋
7.盛盤享用啦,