❶ 土豆胡蘿卜餅的做法
土豆胡蘿卜餅的做法:
主料:胡蘿卜半條、土豆2個。
輔料:油適量、鹽適量、雞粉適量、粘米粉適量、五香粉適量。
步驟:
1、將土豆和胡蘿卜去皮。
❷ 簡單又美味的胡蘿卜土豆絲餅,該怎麼做才能酥軟咸香營養豐富
胡蘿卜和土豆絲一定要提前腌制,這樣才會入味和面的時候用溫水和面。這樣製作出來的胡蘿卜土豆絲餅酥軟咸香。
一,胡蘿卜土豆絲餅,簡單又美味。
雖然胡蘿卜土豆絲餅的味道非常好,可是很多人都不會做,特別是想要做出來的餅酥軟咸香更是需要一番功夫。接下來我們來一起學一學具體的做法。首先要准備適量的麵粉,想要讓做出來的餅軟酥一定要記住兩個特點。第一就是一定要用溫水和面,這樣發面比較軟,第二就是一定要用力的和面,這樣才會起酥。用菜刀將胡蘿卜和土豆切成均勻的細絲。起鍋燒水水沸之後,將胡蘿卜絲和土豆絲放進熱水當中汆燙三分鍾,然後撈出來。把胡蘿卜絲和土豆絲混合在一起,有條件的還可以加入一個雞蛋,然後放入適量的調料,攪勻之後,製成圓餅的形狀,放進油鍋裡面炸,炸到兩面金黃撈出。
❸ 香煎土豆餅怎麼做好吃呢
香煎土豆餅怎麼做好吃呢?
用料土豆 1個雞蛋 1個蔬菜碎 若干鹽 少許香煎土豆餅的做法步
步驟 1純奶手撕吐司的做法 步驟1原材料小合影,土豆蒸熟去皮,蔬菜提前焯水切碎步驟 2純奶手撕吐司的做法 步驟1土豆搗成泥,加入雞蛋和蔬菜碎步驟 3純奶手撕吐司的做法 步驟1攪拌均勻️注意看好這種干稀程度,成型的關鍵步驟 4純奶手撕吐司的做法 步驟1電餅鐺或者不粘鍋平底鍋,預熱刷油步驟 5純奶手撕吐司的做法 步驟1舀成一個個圓形步驟 6純奶手撕吐司的做法 步驟1加上蓋約一分鍾,定型後翻面再烙約一分鍾
完成
❹ 土豆胡蘿卜泥餅的做法
土豆胡蘿卜餅做法一,
材料
土豆2個,胡蘿卜1個,雞精1湯匙,鹽半湯匙,胡椒粉半湯匙,圓蔥半個,牛奶100g,黃油20g,油3湯匙,雞蛋1個,麵粉200g
做法
1、先將土豆和胡蘿卜洗凈蒸熟,放涼之後切碎弄成泥,放入半個圓蔥。雞蛋打碎加入,並加牛奶麵粉,攪拌均勻。
2、做前加入鹽、雞精、黃油、胡椒粉調味。
3、往平鍋中加入少許油,用勺子取泥放入鍋中,煎至雙面微焦即可。
小訣竅
1、不用加水了,稠一點比較好。
2、圓蔥不用切成泥,顆粒會比較好吃。
土豆胡蘿卜餅做法二,
材料
土豆、胡蘿卜、鹽、胡椒、麵粉、蔥、油、牛肉片
做法
1:土豆1個、胡蘿卜1根去皮洗凈切塊,倒入電飯鍋里蒸熟。
2:土豆和胡蘿卜瀝干水一起攆成泥,
3:冷卻後加入麵粉、鹽、胡椒和勻,麵粉的量最好是加到你用手和的時候不粘手就可以了。
4:把弄好的土豆胡蘿卜麵粉團做成一個個的餅。
5:然後把油倒入鍋里燒7分熱下鍋炸,炸的時候用鍋鏟的邊在餅上戳幾下,看裡面有沒有白色的麵粉,如果還有就要炸到裡面沒有為止,兩面都要這樣。這樣就做好了,再再餅上撒點蔥就行,如果再配點牛肉片的話就更美味了。
土豆胡蘿卜餅做法三
材料
中等土豆8個約650g,胡蘿卜2根約180g,洋蔥1個,乳酪1個125g,鹽1茶匙,黑胡椒粉適量,白鬍椒粉適量,油適量
做法
1、土豆和洋蔥去皮擦粗絲。
2、洋蔥切粗條。
3、乳酪切成小方塊。
4、將全部材料放入一個大盤中,加鹽和黑白鬍椒粉拌勻。這時烤箱預熱200度。
5、鍋里放油燒熱,用手將土豆胡蘿卜絲團成一個約2.5cm厚的餅,放入鍋中,中火煎3-4分鍾至土豆餅底部焦黃。
6、用鍋鏟輕輕鏟起餅翻面放入烤盤里,也就是焦黃的那一面向上。(這時的土豆還沒有熟)
7、將一個個餅全部煎好後,放進烤箱烤20分鍾即可。
❺ 土豆胡蘿卜餅的做法簡單好吃
胡蘿卜土豆餅~簡單快手的做法:
1、准備所需材料有土豆1個,胡蘿卜-半個,麵粉適量,雞蛋1個,鹽少許火腿腸1根,旦亂芝麻-適量。
2、土豆,胡蘿卜,火模物檔腿切細絲(本人刀工不好,是螞鬧用擦絲器擦的)雞蛋打入碗中。
3、倒入適量麵粉,水和食用鹽。
4、按要求加了黑芝麻,攪拌成糊狀。
5、不粘鍋加入食用油,開中火,油熱倒入麵糊,這時火可以開大一點,煎至兩面金黃即可出鍋。如果你家裡的鍋不粘效果好的話,可以少放些油。這樣就可以出鍋啦!