Ⅰ 土豆和板栗能一起吃嗎
土豆和板栗能一起吃的,可以做成土豆板栗燒雞塊進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:雞
230克、土豆塊
150克、板栗
100克、姜
適量、蒜
適量、辣椒
適量。
1、將准備好的板栗剝好,放一旁備用。
2、然後將土豆切塊,放一旁備用。
3、將准備好的雞切塊焯水,撈出待用。
4、鍋里放油加熱,放入姜蒜辣椒,翻炒幾下。
5、然後往鍋里放入雞塊翻炒至金黃色,如下圖所示。
6、鍋里加入鹽、糖、鮮抽、老抽、料酒,翻炒均勻。
7、然後放入土豆塊和板栗,加適量的開水大火煮沸。
8、倒入砂鍋,水開後中小火慢燉半小時。
9、時間到後出鍋盛出,撒點小蔥,這樣土豆板栗燒雞塊就完成了。
Ⅱ 土豆燜板栗的做法,土豆燜板栗怎麼做好吃,土豆
步驟
1.准備土豆和板栗.
2.把板栗用開水煮下,剝殼.
3.把土豆和大蒜切好.
4.熱油鍋,下大蒜炒出香味.
5.下土豆下去炒下.
6.加點鹽.
7.加少許的醬油.
8.把板栗倒下去一起炒下.
9.加適量的水下去燜熟即可.
Ⅲ 大栗怎麼做好吃吃
大栗(板栗)做法一,
土豆燒板栗
材料
土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油
做法
1:土豆板栗切塊,豬肉切粒。姜蒜切片。蔥切斷備用。2:油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和姜蒜炒香,接著倒入豬肉粒炒熟。3:把土豆和板栗一起倒入鍋里加水,水掩過土豆板栗就可以了,放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調味,水開後開中火慢慢煮,煮到土豆熟了就好了。
做法二,板栗燒雞
材料
板栗300克,土雞半隻,姜切絲,料酒,沙姜粉,蚝油,鹽適量
做法
1、土雞斬塊,加料酒、沙姜粉、鹽腌2小時;
2、板栗去掉薄膜,切半;
3、燒熱鍋中的油,下姜絲爆香;
4、下雞塊翻炒片刻,倒入板栗翻炒幾下;
5、加200毫升開水,加蓋中小火燜燒10分鍾;
6、最後加入蚝油調味
做法三,板栗紅燒肉
材料
五花肉,板栗,油,冰糖,老抽,八角,鹽
做法
1.五花肉切小塊,板栗是速凍的,只要解凍就好了。
2.鍋里放一點油,中小火,放冰糖,把冰糖炒化,出現琥珀色。
3.就把五花肉下鍋,一直翻炒翻炒翻炒,到肉均勻的裹上了糖色,有一點焦糖色的時候,再放些老抽,繼續炒,再放兩顆八角,炒到醬色濃郁。
4.加開水,中火咕嘟半個小時,把板栗放進鍋中,翻勻,繼續再咕嘟半個小時,到湯汁變少。
5.收濃稠的時候,放適量鹽,調味,就可以啦!就這一個菜,都能吃兩碗飯啊!
做法四,香菇板栗燉雞
材料
"土雞塊500克","板栗250克","小干香菇15個","蒜2瓣","蔥2根","姜3片","料酒15毫升","蚝油15毫升","生抽5毫升","冰糖5克","鹽適量"
做法
1:干香菇用溫水泡發備用,蒜切片,土雞肉洗干凈,瀝干水分。
2:熱油鍋,爆香姜,蒜,蔥,再放入雞肉煸炒,炒至變色。
3:然後加入料酒,蚝油,生抽,鹽翻炒均勻。
4:再加入香菇翻炒均勻,最後倒入板栗,加入適量的水,水要加到和食材差不多持平.
5:大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋,燉煮20分鍾。
6:放入冰糖,調大火收汁,板栗熟了就可以盛出來,再撒上一些蔥絲做裝飾就完成了。
Ⅳ 土豆能跟板粟燉在一起嗎
土豆和板栗可以一起燉,土豆和板栗主要成分是澱粉蛋白質之類,互不影響,放在一起可以燉雞塊,土豆板栗燉雞塊,此外燉排骨、燉紅燒肉、燉牛肉都是可以的。只是板栗不大好消化,尤其對於老人幼兒,應該把板栗燉時間長一些並適量食用。
土豆板栗燒雞塊用料
主料:雞250克;
輔料:土豆塊150克、板栗100克;
土豆板栗燒雞塊的做法
1.調味材料比較簡單,只用了姜、蒜、辣椒。
2.剝好生板栗待用。
3.土豆削好皮切成比板栗略大些的塊待用,土豆比較容易熟,所以要切大點塊。
4.新鮮雞塊,洗凈瀝水待用。
5.油熱後先把姜蒜辣椒放進去爆一下。
6.然後加入雞塊翻炒至金黃色。
7.加入鹽、糖、鮮抽、老抽上色翻炒。
8.等雞塊著色後倒料酒去腥味。
9.料酒倒好後翻炒幾分鍾,然後倒入備用的土豆與板栗翻炒,再加入開水大火燒開。
10.倒入砂鍋水開後中小火慢燉20-30分鍾即可出鍋。
11.待水熬至三分之一就可出鍋啦,最後撒點小蔥或香菜,熱騰騰的土豆板栗燒雞塊就完成了!
Ⅳ 土豆和板栗能一起吃嗎
土豆和板栗能一起吃的,可以做成土豆燒雞翅食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:雞翅根 7個、土豆 兩個、板栗 50克、甜面醬 20克、老抽 少許、生抽 少許、蒜 3瓣、蔥 一些、姜 兩片、花椒粉 少許、花生油 20毫升。
1、第一步把准備好的雞翅洗凈切好,加入適量的老抽、生抽、花椒粉、鹽、蒜瓣、姜,用手抓勻,靜置半小時。
Ⅵ 板栗燒雞可以加土豆嗎 土豆可以和板栗一起燒雞塊嗎
一般情況下,板栗燒雞是可以加土豆的。板栗、雞塊和土豆之間的成分不會發生沖突,一起吃不會產生危害。下面讓我們具體來看看吧!
板栗燒雞可以加土豆嗎
可以,不過板栗比土豆熟的時間要長,建議先放板栗,待半成熟的時候放土豆。口味更佳!
土豆和板栗可以一起燉,土豆和板栗主要成分是澱粉蛋白質之類,互不影響,放在一起可以燉雞塊,土豆板栗燉雞塊,此外燉排骨、燉紅燒肉、燉牛肉都是可以的。只是大咐碼板栗不大好消化,尤其對於老人幼兒,應該把板栗燉時間長一些並適量食用。
土豆板栗燒雞的做法
食材:
土豆2個、雞半隻、胡蘿卜1根、板栗10個、蔥段1小把、薑片5片、郫縣豆瓣醬1小勺、料酒2勺、生抽2勺、糖1勺、孜然粉2勺、八角2個、花椒10粒、油豆腐15個
做法:
1、雞肉冷水下鍋,倒2勺料酒、幾片薑片、2顆八角和10粒左右的花椒。大火燒開水,雞肉煮發白就撈出沖冷水。煮雞肉的高湯不要扔掉,燉雞的時候還有用哦~
2、雞肉飛水的時候,土豆和胡蘿卜切塊,板栗去殼去皮,油豆腐對半切。
開始炒雞啦!爆香蔥段和薑片
3、雞肉下鍋翻炒,倒一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
4、倒入切好的土豆、胡蘿卜和板栗翻炒均勻。加生抽、孜然粉和白糖調味料。
5、倒入之前給雞肉飛水時的雞湯,沒過食材,大火燒開後轉中火燉20分鍾。收汁到一半時加入油豆腐。
6、超級下飯哦~土豆和板栗比雞肉更好吃…
土豆板栗燒雞的營養價值
雞肉的營養價值1、雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、滾哪E和煙酸等成分。
2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。
3、雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。
土豆的營養價值1、土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現,在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多等國著名的長壽之鄉里,人們的主食就是馬鈴薯。
2、土豆皮中含有大量的維生素和鉀,所以去皮吃會損失一部分營養的。有相關的研究顯示,緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%,這要比土豆內部肉的維生素要高很多哦。
3、土豆除含有蛋白質外,還含有豐富的碳水化合物,每百克高達16.8克,並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6,維生素B6有防止動脈硬化的功效。所以常食馬鈴薯可減少腦溢血的發病率。
4、土豆含鉀量豐富,100克中含502毫克,有高鉀蔬菜之稱。鉀在人體內,能加強肌肉的興奮性,維持心跳節律,對心肌有保護作用。鉀是鈉的剋星,可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高,具有明顯降壓作用。
板栗的營養價值1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,素有「乾果之王」的美稱,與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」。
2、板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口簡掘舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。