【土豆炒雞蛋】
【製作食材】土豆,青辣椒,八角,雞蛋,生抽,食用油,蚝油,紅辣椒,大蒜,老抽,食用鹽
【製作步驟】
1、下面要和大家一起製作的美食是土豆炒雞蛋,這是一道製作過程非常簡單的美食,吃起來咸香有味,非常下飯,咱們一起來准備一下土豆炒雞蛋的製作食材吧,准備一個土豆,兩個雞蛋,青紅辣椒分別准備一根,大蒜5瓣,適量的食用油,兩粒八角,一勺蚝油,適量的生抽和少量的食用鹽就可以了。
2、咱們最先要處理的食材是土豆,將土豆放在清水中浸泡並清洗一下,清洗干凈之後將其取出用削皮刀把它的皮全部削去,削完外皮之後用刀從中間切開,然後再將土豆切成滾刀小塊,土豆塊要稍微小一點,這樣比較容易熟。土豆塊全部削完之後咱們將其放入到一個裝有半碗水的大碗中浸泡待用。
3、平底鍋中先燒上適量的食用油,將油燒熱,然後把准備好的兩個雞蛋打入到平底鍋中煎一下,將底面煎到定型之後翻一下面,繼續煎,煎至兩面金黃並且完全熟了之後先出鍋,放到一旁晾涼待用。
4、青紅椒的處理非常簡單,將它們洗凈,然後去掉辣椒籽,再切成小塊就可以了。接下來再把准備好的大蒜拍一下,盡量拍碎一點,這樣蒜香味會比較濃郁,拍碎之後咱們將它切成蒜末,切好的蒜末放到一個小碗中備用。
5、等到切完大蒜之後咱們的雞蛋也差不多已經晾涼了,將晾涼的雞蛋取出來放到案板上,先切成小塊放到一個盤中備用,接下來咱們向鍋中倒入適量的食用油,放入八角,蒜末炒出香味。香味出來了之後加入土豆翻炒一下。
6、土豆翻炒大約一分鍾,然後放上一點生抽,蚝油,老抽,繼續將它們充分翻炒均勻,最後放入適量的清水,蓋上蓋子燜煮5分鍾。在燜煮的時候要保持大火,5分鍾以後放入雞蛋和食用鹽翻炒一下,再加入青紅椒翻炒至斷生即可出鍋裝盤。一道吃起來非常美味的土豆炒雞蛋就這樣完成了,你喜不喜歡呢?
【小貼士】
1、土豆要切得稍微小一點,不要切得太大了,不然不容易熟。
2、如果比較喜歡吃雞蛋的話,可以多放上一點雞蛋。
Ⅱ 土豆烘蛋怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
土豆 1個
培根 1片
洋蔥 1/8個
牛奶 10克
鹽 適量
橄欖油 1勺
土豆烘蛋的做法
雞蛋加牛奶打散備用
雙面都熟後裝盤 切塊 也可擠上番茄醬 開吃了
Ⅲ 吃香蕉的正確方式,你知道香蕉可以用來做哪些美食嗎
香蕉能做什麼簡單的美食
餛飩香蕉卷
餛飩香蕉卷是以香蕉、餛飩皮為主要原料,再配以番茄醬、沙拉醬等調料製作而成的一道風味獨特的美食。主要見於浙江地區,是一個有名的浙江小吃。餛飩香蕉卷的製作方法為將切好成段的香蕉裹入餛飩皮中,再用麵糊將連介面固定,之後將香蕉卷放入烤箱進行熱烤,再放上調味醬即可食用。
香蕉薄餅
香蕉薄餅是以香蕉為原料而做成的一種餅類食物,常常作為甜點小吃來食用。味道香甜,食之甘之如飴。香蕉薄餅的做法是先將香蕉做泥,然後與麵粉、雞蛋、水均勻攪拌,加入適量的糖、鹽等調料,之後的做法就和做煎餅一樣了。
香蕉雞蛋羹
香蕉雞蛋羹是用香蕉和雞蛋烹飪製作而成的一種甜品。味道既美味可口,營養價值又極高。它與雞蛋羹的做法相同,不過要將香蕉製成泥後加入攪拌。
以上就是“香蕉能做什麼簡單的美食 這樣做美味十足”的內容分享啦,希望對你有所幫助哦。
Ⅳ 香蕉怎麼弄好吃
一、脆皮香蕉
原料:雞蛋、香蕉、麵粉(也可用澱粉)、麵包糠。
首先將兩個雞蛋打入容器之中然後加入適量麵粉攪拌均勻,如果麵粉雞蛋過於粘稠的話還要加入適當清水攪拌成稀稠合適的糊狀即可。香蕉扒皮將兩頭尖去掉,然後將香蕉切成長度均勻的三段,然後將香蕉裹上一層麵糊,再放入麵包糠里裹上一層麵包糠。准備好這些便可開始在鍋中加油燒至五成熱時將准備好的香蕉放入鍋中,切記小火慢炸不停地翻炸至表面金黃堅硬,一道美味的脆皮香蕉即可出鍋了。
Ⅳ 香蕉和雞蛋怎麼做好吃法
香蕉雞蛋餅:
主料:香蕉2根;
輔料:雞蛋2個、面敗彎態粉50克、白糖10克、白芝麻10克;
步驟:
1、香蕉切塊,倒入榨汁機,打入雞蛋,放入白糖,榨成香蕉糊;
鬧芹2、倒入50克麵粉,調成麵糊;
3、鍋入油,舀一勺麵糊鋪滿鍋底,煎至兩面金黃;
4、放入一支香蕉,捲起,切段,即可食用。
注意事項:
1、蛋糊需具有良好的流動性,不能過於黏稠;
2、鍋底放油,一定察源不能多,少許不粘鍋子即可。
Ⅵ 香蕉,白菜,土豆和雞蛋的做法
材料
材料1:土豆3個400克
材料2:橄欖油2大匙,紫洋蔥1/4個70克(去外皮洗凈切小丁),熟波蘭香腸(Extra Lean Kolbassa)或熟火腿r肉30克(切小丁)
材料3:蛋黃1個,香菜1顆(洗凈切碎粒),車打芝士(Cheddar Cheese)20克(切小丁),鹽陵頃1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,雞粉1/4茶匙
材料4:白色陳車打芝士(並汪鎮Cheddar Cheese aged 2 yrs)60克(切成12小塊)
材料5:雞蛋1個打散成蛋絕粗液,麵粉1/2杯,麵包糠3/4杯
材料6:玉米油或菜籽油1.5杯
註:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。
做法
1、土豆削皮洗凈切小塊,上籠蒸15分鍾至綿軟後倒入盆里。
2、冷涼碾碎至無顆粒。
3、小號不粘鍋,置爐上開大火,放2大匙油,放入洋蔥粒炒香。
4、然後再放入香腸碎炒勻,離火。
5、將炒好的洋蔥香腸碎放入土豆泥里,然後放入所有材料3,用叉子拌勻。
6、然後放入冰箱凍硬些(這樣好操作)。
7、小鍋里放1.5杯玉米油或菜籽油,置爐上開中火,將拌好的土豆泥分成12份,手上稍沾點油,取一份土豆泥餡,塞入一小塊陳車打芝士揉成球。
8、然後在麵粉里滾一下,抖掉多餘麵粉,放入蛋液里沾上蛋液,然後放入麵包糠里均勻沾上一層麵包糠,用手稍揉幾下,放入熱油鍋里,炸至金黃撈起瀝油,趁熱食用。
Ⅶ 寶寶輔食做法大全 寶寶輔食最美味的做法三則分享
1、香蕉厚蛋燒。
用料:
香蕉1根、雞蛋3個、玉米澱粉8克、熟黑芝麻適量。
做法:
(1)准備好所有食材。
(2)將這兩種食材充分攪拌均勻,放好備用。
(3)香蕉去皮,切成4~5份薄片。
(4)取出家裡的料理鍋或者不粘鍋,表面刷油,鋪入香蕉片。
(5)表面淋入攪好的蛋液,小火加熱至底部定型後,表面撒上適量熟黑芝麻。
(6)從蛋餅的一端開始,從小鏟子捲起來,做成蛋卷的樣子。
(7)再切成適合寶寶咀嚼的小段就可以了。
2、玉米山葯餅。
用料:
普通麵粉100克、山葯100克、牛奶75克、玉米粒40克、胡蘿卜20克、小蔥15克、遲衡雞蛋1個、寶寶香腸1根、油適量。
做法:
(1)准備好所有食材。
(2)山葯去皮切塊,上鍋蒸15分鍾左右。山葯去皮的時候,一定要注意戴好手套,防止粘液沾到手上會發癢。最好用鐵棍山葯做,水分少、營養高。
(3)將胡蘿卜、寶寶香腸、小蔥全都切末備用。
(4)山葯蒸好後取出,搗成細膩的泥狀。
(5)在山葯泥中加入雞蛋、牛奶以及麵粉,並且攪拌均勻。
(6)在山葯泥當中加上胡蘿卜、即食玉米粒、寶寶香腸和蔥花,再次攪拌均勻。
(7)將攪好的糊糊裝進裱花袋當中,裱花袋底部剪開一個小口。
(8)鍋中刷油,將製作好的糊糊擠入到鍋中。
(9)開小火,煎到底部定型後翻面。
(10)煎到兩面微黃,熟透取出。
3、早餐雞蛋餅。
用料:
雞蛋2個、土豆100克、胡蘿卜35克、普通麵粉25克、油適量、鮮菇粉適量、鹽適量、蔥花適量、黑芝麻適量。
做法:
(1)准備好所有食材。
(2)先將胡蘿卜和土豆去皮,擦成細絲。
(3)擦好的土豆、胡蘿卜絲中加入一點鹽,攪拌均勻,腌制大概2分鍾。加入鹽除了提味兒的作用,更重要的是軟化蔬菜絲,吸出一些水分,這樣會更方便塑形。
(4)然後在蔬菜絲中,加入鮮菇粉和普通麵粉,攪拌均勻。
(5)不粘鍋中刷油,放入攪拌好的土豆胡蘿卜絲。最開始嘗試的時候可以做得薄一些,更好熟透。
(源配6)把蔬菜絲整理成甜甜圈的樣子。
(7)然後在中間鏤空的部分,打入1個雞蛋。
(8)表面撒入蔥花和黑芝麻調味。
(9)開小火,煎到雞蛋餅底部定型,變成微黃色後翻面,蓋上蓋子繼續燜。
(10)直至兩面全都烘到變成微黃色,熟透後取出來。雹旦指