⑴ 蘭州最好吃的牛肉面在哪
都說蘭州人的每一天是從一碗牛肉麵開始的,下面就給大家推薦個人家認為最好吃的牛肉麵,希望和大家探討一下。外地的遊客朋友們你們來蘭州也可以嘗嘗這幾家老字型大小牛肉麵裡面最出名一家,很多人專門開車慕名而來,所以他在蘭州的幾家店門口都有停車位,總店位於七里河吳家園,為了品嘗這一碗面,有時你得排幾十米的長隊,磨溝沿最出名是用牛骨頭經過8小時熬制的原湯和牛踺子肉,確實貨真價實
⑵ 蘭州牛肉麵哪家好吃 你吃過嗎
蘭州牛肉麵可謂是像沙縣小吃一樣紅遍了大江南北,但是對於蘭州牛肉麵來說,還是要在蘭州吃才算是最為地道的,可是蘭州牛肉麵館實在太多,到底哪一家才是最好吃的呢?本期的飲食文化就跟著我來了解下吧。
磨溝沿老字型大小牛肉麵
老字型大小牛肉麵裡面最出名最好吃的一家,很多蘭州人特別推崇的牛肉麵品牌,一碗面代表了蘭州人對牛肉麵的感情。位於蘭州黃河啤酒廠門口「磨溝沿牛肉麵」旗艦店,每天更是有三千多人在此用餐,曾有一天出面30多袋麵粉的並襪記錄,火爆程度可想而知。
金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表、在蘭州市有幾十家直營店,金強牛肉麵五泉山店在最火爆的時候,更曾一天銷售6000碗左右,打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄,至今仍是一段佳話,金強的牛肉麵回味悠長、肉、雞蛋、尤其是泡菜是他家的一大亮點,有口皆碑,眾多顧客甚至是奔著泡菜而去吃這家店的牛肉麵的。
馬安軍辣子牛肉麵
這家老店1962年起源於七里河鄭家莊,最初並不是叫辣子牛肉麵,後來是因為店家秘制的辣子讓很多人記住了他們,因此這家店才改名,稱「辣仿蔽扮子牛肉麵」。這家老店創立至今,生意依然特別火爆,食客眾多,不少人白天去都排不上隊。他家的牛肉是鎮店一大特色,很多人去他家用餐,一沖他家的辣子,二就是沖他家的牛肉去的。
吾穆勒蓬灰牛肉麵
吾穆勒在蘭州人心目中的地位,大約相當於外地遊客心目中的馬子祿。吾穆備灶勒的牛肉是蘭州的一個傳說,牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學反應,肥肉入口即化,瘦肉不柴,軟爛好吃,使得一碗牛肉麵更添風味。
⑶ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
都說蘭州人的每一天是從一碗牛肉麵開始的,下面就給大家推薦個人10家認為最好吃的牛肉麵,希望和大家探討一下。外地的遊客朋友們,你們來蘭州也可以嘗嘗這幾家,如果你有好的推薦,歡迎你留言給我。
1. 磨溝沿老字型大小牛肉麵,美譽實至名歸
金強牛肉麵位於蘭州市城關區五泉山下廣場對面
金強牛肉麵在蘭州市有幾十家直營店,最有名的是五泉山店,裝修很像肯德基,非常干凈,24小時營業,泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑,眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵的,當然牛肉麵味道也是相當不錯,肉煮的非常入味,人多的時候,同時開好幾個鍋下面,好多人是喝完酒後凌晨二、三點去吃,還有一個有名的店位於雁灘摩托車市場門口,是金強牛肉麵的第一家店,很多年了味道一直沒變,是很多老蘭州人記憶中的味道。
⑷ 蘭州最好吃的牛肉麵在哪
1.磨溝沿老字型大小牛肉麵
當年蘭州牛肉麵有五大高手,東邪薩達姆,西毒馬安軍,南帝國保,北丐蒼鷹,中神通馬子祿,馬安軍辣子牛肉麵就是傳說中的西毒,以火爆的辣子聞名。
不同於其它牛肉麵的顆粒狀油辣子,馬安軍是細細的辣椒面製成的醬狀辣子,比其它牛肉麵要辣,但又與重慶小面的麻辣完全不同,辣子限量10勺,超過要1塊一勺。
馬安軍牛肉麵不是傳統味道,屬於另類但很受歡迎的改良版蘭州牛肉麵,辣子牛肉麵辣味不蓋牛肉湯的香味,吃完滿頭冒汗,過癮!
馬安軍目前有兩家店:
老店:七里河橋東頭巷內(近甘肅省博物館)。
新店:武都路74號,甘南路路橋音樂廣場正在裝修
⑸ 甘肅蘭州牛肉麵哪家好吃
來到了甘肅,怎麼能不吃這里最有名的蘭州牛肉麵呢?甘肅的蘭州牛肉麵幾乎到處都可以吃到,而且不同的館子味道都不一樣,想要吃好吃的蘭州牛肉拉米娜,當然要做好攻略了,到底甘肅蘭州牛肉麵哪家好吃?甘肅最好吃的蘭州牛肉麵都在這。
馬安軍辣子牛肉麵
這家老店起源於七里河鄭家莊,生意特別火爆、好多時間去都排不上隊!他家的牛肉也是一大特色,很多人去一沖辣子,二就是牛肉。
老店:七里河橋東頭巷內(近甘肅省博物館)
新店:武都路東口車站對面(白記涮肉旁邊)
新店:甘南路路橋音樂廣場公交車站後。
思泊湖牛肉麵
思泊湖牛肉麵是一家新開的面館,裝修很有檔次,環境一流。思泊湖敢開在五泉山占國隔壁是需要勇氣的,這里還有金強和舌尖尖都是口碑很好的老店。但思泊湖不光是硬體好,在牛肉麵的味道上也下足了工夫,芝麻辣油也很誘人,6塊一碗的價格也很有誠意,值得推薦的一家店。
地址:金昌南路(占國隔壁)。
白建強清真牛肉麵
白建強牛肉麵、在雁灘獨樹一幟、良好的口碑使白建強牛肉麵每天食客盈門、一直爆滿、雁灘人的一天是從一碗白建強牛肉麵開始的!火爆得不要不要的「白建強牛肉麵」據說是蘭州人很喜歡的,吃了一碗傳說中的白建強牛肉麵,作為一個老蘭州人,可以很負責任的說,好吃,就是有小時候的味道。
地址:蘭州市城關區雁灘灘尖子
國保牛肉麵
當年蘭州牛肉麵有五大高手,東邪薩達姆,西毒馬安軍,南帝國保,北丐蒼鷹,中神通馬子祿。國保牛肉麵就是其中的南帝,現在除了馬子祿還很風光,馬安軍人氣很旺外,在新派牛肉麵層出不窮的今天。其它老店大多環境比較差,不復從前風光了。
但是論味道,國保牛肉麵一點也不差,湯和面都是上乘水準!
地址:中山林中路子79號(近電力大廈)
占國牛肉麵
占國牛肉麵是蘭州口碑很好的面館,開了很多連鎖店,但還是重點推薦位於五泉山下的總店。占國的湯是濃湯,味特別重,飄著一層芝麻的辣椒油特別香,蘿卜蒜苗都多,面軟糯可口,調好的占國牛肉麵是標準的「一清二白三紅四綠五黃」,顏值非常高。
占國附近有舌尖尖、金強、思泊湖等名店,占國是面積最小的,但人氣依然很旺。
地址:金昌南路110號(近五泉廣場)