⑴ 什麼牌子的沙拉醬拌土豆沙拉好吃
丘比啊!甜醬 鹹味兒的 還有千島醬~~ 應該是用鹹味兒的那一種,現在丘比沙拉醬又出來一種低脂的,脂肪含量是原來的一半~~價格稍貴一點點!!
⑵ 怎麼用土豆做出好吃的菜
干鍋土豆片的做法
食材用料
土豆 500克
五花肉 150克
紅干辣椒 適量
辣椒 兩個
料酒 10克
鹽 適量
豆瓣醬 30克
花椒 10克
老抽 半勺
生抽 兩勺
洋蔥 30克
姜 四片
蒜 四瓣
香菜 10克
食用油 適量
步驟:
土豆去皮,切片
放在水裡清洗兩遍
下開水裡
焯透
撈出控水備用
切蒜片
切姜絲
切洋蔥絲
切香菜段
切肉片
油熱下花椒
下五花肉
加豆瓣醬
加洋蔥姜蒜爆香
加紅辣椒
加料酒
炒勻,加土豆片
加老抽
加生抽
加鹽
加辣椒
炒勻
裝盤,加香菜
一道美味的干鍋土豆片就做好了。
酸辣土豆絲的做法
用料:
土豆 1個
蔥姜蒜 適量
小米椒 1個
花椒 4粒
十三香 少許
雞粉 少許
香醋 適量
食用油 適量
鹽 適量
步驟:
土豆一個去皮洗凈。蔥一棵、蒜頭一瓣、姜一片、小米椒一個都洗凈。
土豆擦絲放入清水裡侵泡去澱粉,撈出瀝干水備用。
蔥切花,姜切絲,蒜瓣切片,小米椒切圈。准備3_4粒花椒。
炒鍋燒熱,倒入適量食用油燒熱,倒入蔥姜蒜、花椒、小米椒圈炒出香味。
倒入土豆絲大火翻炒,調入適量鹽、少許十三香、半勺香醋大火翻炒。
炒至土豆絲斷生,再加入半勺香醋,小半勺雞粉翻炒均勻關火。
盛入盤中即食。
⑶ 吃土豆會長胖嗎
土豆是馬鈴薯的別稱,是一種常見的食物,很多人認為土豆容易使人發胖,將其列入增肥食物名單,像炸薯條等土豆製品更是讓很多人望而卻步。那麼,事實真的如此嗎?
土豆(圖片來源:東方IC)
人們認為土豆增肥是因為土豆中含有大量澱粉,澱粉可以轉化成糖,但山東省千佛山醫院主任營養師杜慧真在接受《齊魯晚報》采訪時表示,這其實是對土豆的誤解,土豆的含水量高達70%以上,真正的澱粉含量不過10%~20%,與小麥麵粉相比,食用同樣單位重量的土豆獲得的能量僅僅是它的一半,與稻米相比,比如人食用2兩土豆,則獲得的能量與2兩米飯的能量幾乎相同,所以,在合理飲食的前提下,土豆並非增肥食物。
事實上,土豆不但不是增肥食物,還是高纖維、高鉀、高維生素C的「三好學生」,據《健康時報》報道:
1.土豆是低脂肪、高纖維的食物,其膳食纖維含量和蘋果的膳食纖維含量不相上下。
2.眾所周知,鉀元素能與鎂、鈣共同作用,增強人體血管彈性,食用香蕉可以達到補充鉀元素的目的,但其實土豆中的鉀含量要高於香蕉,是補充鉀元素的最佳食物。
3.土豆中的維生素C含量也相對較高,150克土豆加150克的西紅柿可以補充人體一天所需的維生素C,即使將土豆加熱,其中的維生素C因為有澱粉的保護,損失微乎其微。
此外,土豆還可以作為主食食用,而且益處頗多。海南省中醫院營養健康科專家符光雄在接受《海南日報》采訪時表示,從營養價值方面來說,土豆是一種極好的主食,吃土豆有利於控制體重增長、預防糖尿病等慢性疾病,土豆的纖維質地柔軟,不會刺激人的腸胃,患有胃潰瘍或腸炎的人也可以放心食用。(趙鵬)
本文由科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒進行科學性把關。
⑷ 土豆沙拉很容易做,如果選錯沙拉醬會有什麼結果
蔬菜沙拉是現在家庭餐桌上很普遍的涼拌菜。餐前或者餐後吃都很適合,味道清脆爽口,有利於消化,還有助於維生素的攝取。
蔬菜沙拉可以全是葉子的蔬菜,也可以根莖類的蔬菜。很多愛美女士為了減肥,只吃蔬菜沙拉,我覺得這是不可取的。雖然我不是醫生、營養專家,把蔬菜沙拉當成減肥食品,雖然有一些效果,但是還應該提倡營養搭配。
我認為蔬菜沙拉只是餐桌上一道清口、調劑大魚大肉的菜餚。當然多吃對身體有益無害。
冠利這款凱撒醬質地較為輕盈,但不缺奶香味,喜歡「奶味」的朋友可以嘗嘗這一款。
丘比這款青梅口味的沙拉汁,偏甜口,味道清爽,適合用來做果蔬沙拉。同系列中還有「柚子味」的,柚子皮搭配香辛料,味道層次很豐富,值得一試哦~
不過橫向對比的話,丘比家的沙拉醬鈉含量普遍較高,建議和其它品牌交替著吃。
⑸ 土豆的做法大全
薯條
薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。原料簡單易找,成本低,方便製作。
【食材】
土豆、鹽、番茄醬、植物油
【做法】
1、將土豆去皮洗凈,切成長條狀,放入水中備用
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鍾,撈出瀝干水分曬涼,然後放入冰箱中冷凍,凍硬後隨吃隨炸
3、鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油份
4、吃的時候撒少許鹽,蘸番茄醬即可
狼牙土豆
狼牙土豆即天蠶土豆,是四川的地方特色小吃。主料為土豆,用特製刀具將土豆切成波浪外型,因恰似犬齒而得名,再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養價值。製作簡單,價格便宜,深受當地市民的喜愛。
馬上安利一把波浪型切狼牙土豆的刀,回家自己也可以做出狼牙土豆吃。
狼牙土豆口味一般有麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味,可以根據自己的口味進行調配哦!
【食材】
土豆、油、鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)蔥花、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖
【做法】
1、土豆削皮,切成狼牙狀,放入冷水中,防止變色
2、然後把土豆條沖洗2遍後瀝水撈起(防止油炸的時候黏鍋)
3、 鍋燒熱後里倒油,將油燒熱至7分熟時,將瀝干水的土豆條下鍋油炸(喜歡吃脆的就少炸一會兒)
4、炸好後撈起,放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻即可,喜歡吃辣可加小米辣、白糖調味。
⑹ 求一道炸土豆絲的菜的做法(涼拌的那種)
將土豆去皮, 切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層
冷凍。 等其徹底凍透後即可以准備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深(再多一些也好)。燒
之七八成熱(油溫約220度, 油叢中間向上翻動), 加
入已經凍好的薯條,炸約兩分鍾, 至薯條膨軟,顏色變
黃時為止。用漏勺撈出, 瀝干余油, 根據個人囗味加入
適量的鹽即可。像你說的只是再加上花生米和香菜即可~!