A. 土豆餅怎麼做才好吃
土豆真的是很棒棒的食材呀!感覺它不管怎麼做都好吃呢!
二.田園什錦土豆餅
材料:土豆500克、紅椒半個)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、麵粉240克、蔥花適量、油、鹽(2湯匙)
1土豆去皮切成薄片,放入鍋內清蒸15分鍾至變軟,取出壓製成土豆泥,攤涼待用。
2紅椒洗凈去蒂和籽切成細丁;火腿也切成細丁;洗凈青豆和玉米粒,瀝干水份。
3燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,倒入青豆、玉米粒汆燙30秒,撈起瀝干水。
4往土豆泥里,依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒,與土豆泥一同拌勻。
5加入1湯匙鹽和麵粉,拌勻做成土豆麵糊,靜置30分鍾待用。
6雙手沾上麵粉,依次取雞蛋大小的面團,揉搓成丸狀再壓製成面餅,撒上一層麵粉。
7取一平底鍋,注入5湯匙油燒熱,依次放入土豆面餅,以中小火煎至雙面呈金黃色,撈起瀝干油,盛碟即成
我自己按照菜譜做過好幾種,我自己最喜歡吃的是這兩種啦!一種料多一種便捷,看自己喜歡啦!田園什錦土豆餅原方子里還加了一些千島醬的,不過我家裡沒有所以就沒放過,但是感覺味道也很好,其他都是一樣的,如果你家裡有可以添加一些試試看。
B. 麥當勞的薯餅是怎麼做的
材 料
這個配方大概可以做6塊薯餅
出爐以後用廚房紙吸一下油就開吃吧!雖然是烤箱烤的,但是出爐以後真的外脆內軟,特別好吃!
C. 土豆泥餅的正宗做法,土豆泥餅怎樣做才好吃的做法步驟
用料 土豆(因為自己在家吃)
3個 麵粉
1/2杯,就是一次性紙杯 芹菜葉
適量就好,個人喜好 蔥花
適量,個人喜好 鹽,味精
適量 花生油
少量,太多油會很膩
土豆泥餅的做法
把土豆削皮,切成塊,加水煮熟。切塊煮比較省時間。
煮時,筷子能一下子插入土豆中,而且有軟軟的感覺,就可以把土豆撈出
把土豆揉成土豆泥狀,加入麵粉和少量水,讓它成粘稠的狀態。不要太稀,否則一會煎的時候不容易翻面
把芹菜葉,蔥花和調料加進去,如果喜歡顏色深一點的,可以倒入少許醬油調色
在平底鍋中倒入少許花生油(花生油有香香的味道,個人比較喜歡),用木頭鍋鏟把分好的土豆泥放入平底鍋里。
用鏟子把土豆泥壓扁,不用太用力,要不會沾到鏟子上。煎至金黃就可以翻面。到兩面金黃後,再過2、3分鍾就可出鍋了。。。
D. 簡單的土豆泥餅怎麼做
土豆泥餅:
准備用料:土豆600g麵粉150g、雞蛋2個、油適量、鹽適量
1、土豆洗凈。
E. 「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅怎麼做最好吃
主料
土豆1-2個 澱粉1tbsp
鹽,胡椒粉適量
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法步驟
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解11. 土豆洗凈不必去皮,放入微波爐高火弄熟(筷子能輕易扎進就可以了),活著蒸熟也可以
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解22. 待放涼一會兒至不那麼燙手,用到對半切開,用勺子挖出土豆。這時土豆很好取,根本不需要費什麼力
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解33. 碾碎後加入適量鹽和黑胡椒,壓勻。不需要壓到特別細膩,不必向做土豆泥一樣
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解44. 加入1tbsp的澱粉,攪勻
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解55. 用手捏出形狀
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解66. 平底鍋放入適量油燒熱後放入薯餅,炸至兩面金黃,出鍋
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解77. 用廚房紙吸一下多餘的油
「超簡單」自製麥當勞早餐薯餅的做法圖解88. 完成啦,剛出爐溫熱的很好吃
F. 土豆泥餅的幾種常用做法
土豆泥餅的幾種常用做法
土豆泥餅的做法有很多種,在網上也查不到它是出自哪裡的.特色小吃,這個並不重要了。現在人們的口味是越來越多元化,只要是好吃的,都會被大眾所接受的。
做法一、雞蛋土豆泥餅
材料:土豆2個、雞蛋1個、料酒、白醋、食鹽
步驟:
1、將土豆切成小塊用水煮熟,然後裝進盤子,用工具搗爛成泥狀;
2、把雞蛋打進空碗中,加入料酒、白醋,用筷子攪拌均勻;
3、將打好的雞蛋倒進豆泥中,攪拌均勻,然後做成一個個的餅狀;
4、在土豆泥餅的外表塗上一層食用油,放進烤箱烘烤五分鍾即可。
做法二:香蔥火腿土豆泥餅
材料:土豆2個、麵粉50g、火腿、蔥花、調和油、食鹽、番茄沙司
步驟:
1、將土豆去皮切成小塊煮熟,然後碾碎,不要太爛,最好是小顆粒狀;
2、先將蔥花和火腿粒倒入一起攪拌,然後倒入麵粉再一起攪拌,直至麵粉幾乎都已和在一起的時候,加入番茄沙司和食鹽,再全部一起攪拌均勻;
3、起油鍋,將土豆泥弄成小球狀一個個放進鍋內,然後用鏟子壓扁成餅狀,將土豆泥餅煎到兩面都是金黃色即可。