1. 土豆做什麼最好吃
土豆燜牛肉
材料：牛肉(半斤)、土豆(2個)、紅蘿卜(1個)、洋蔥(半個)
調料：生抽(適量)、醋(少量)、醬油(適量)、糖(適量)、水(適量)、油(適量)
做法：
洋蔥切成絲，土豆，紅蘿卜去皮切片。
牛肉用清水沖洗干凈後，切成小塊待用。
燒熱油鍋，油溫升至六成熱時，倒入牛肉快炒，顏色變深後盛出備用。
重新燒熱油鍋，爆香洋蔥後，倒入土豆塊，紅蘿卜翻炒2~3分鍾，加入各式調味料調味。
往鍋里放入牛肉，加熱水沒過土豆牛肉，大火燒開後，蓋上鍋蓋燜煮15~20分鍾，土豆燜軟即可收汁，盛出食用。
水煮土豆片
原料：土豆、蝦、青椒、紅椒、香菜、蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣醬、香葉
做法：
1.土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分;郫縣豆瓣醬剁碎;青紅椒切片。
2.起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角和花椒、香葉，下入郫縣豆瓣醬炒出紅油，下入洗凈瀝乾的蝦煎至發紅變色。
3.烹入料酒和生抽，倒入熱水，加一點糖，大火煮開，下入土豆片大火煮開，轉中火煮至土豆變色熟透，下入青紅椒，用鹽和味精調味，起鍋前撒入蔥花和香菜即可。
咖喱燉土豆
食材：
土豆1個、胡蘿卜50g、青豆50g、杏鮑菇1根、油適量、鹽適量、咖喱塊60g、糖2g、蒜瓣4個、胡椒粉少許
做法：
1)准備好所有的食材。2)所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。3)炒鍋倒油爆香蒜末。4)倒入咖喱塊。5)把咖喱炒出香味。6)倒入土豆丁翻炒片刻。7)然後放入杏鮑菇，胡蘿卜再次翻炒片刻。8)加入適量的清水。9)加入鹽。10)加入白糖。11)再加少許胡椒粉。12)加蓋大火燉煮。13)20分鍾後土豆已熟加入青豆。14)湯汁濃稠關火。
韓式泡菜炒土豆絲
食材：
土豆2個、韓國泡菜100g、色拉油適量、韓國辣醬30g、醬油10ml、白砂糖2g、蔥適量、蒜適量、香油適量、芝麻適量
做法：
1)准備好所有的食材。2)土豆切絲清水浸泡，泡菜切絲，蔥切段，蒜切末。3)炒鍋倒少許色拉油炒香泡菜絲。4)加入一勺韓國辣醬繼續翻炒。5)加入土豆絲翻炒片刻。6)加入一些泡菜汁翻炒。7)再加入蔥段和蒜末翻炒片刻。8)加入一勺醬油。9)少許白糖。10)淋入香油翻炒均勻關火。11)盛入盤中後撒上熟芝麻即可。
西紅柿炒土豆片
食材：
西紅柿400g、土豆300g、油適量、鹽適量、綿白糖、適量白醋、少許雞精、1/8勺牛至葉1/4勺、大蔥10g
做法：
1) 將西紅柿洗凈，切成厚片。2)將土豆去皮洗凈，切片。用冷水多沖洗幾遍，瀝干。3)大蔥切成蔥花。4)鍋中放入少半鍋油，油溫升高後扔入幾粒蔥花，如冒起 連串的小泡將土豆片放入。5)中火炸制，不時用漏勺攪動避免粘連。6)炸制熟後大火再炸一會兒，炸至表面顏色變深。7)將炸好的土豆片撈出，瀝去油。8) 鍋中留少許油，微熱後放入一半蔥花，小火，炒出香味後放入西紅柿。9)翻炒至炒出紅油。10)放入土豆片、白糖、白醋、鹽，翻炒。11)放入雞精、牛至 葉，翻炒。12)放入剩餘的蔥花，炒勻盛出即可。
香辣腸土豆片
食材：
土豆200g、臘腸200g、辣椒100g、油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量
做法：
1) 土豆一個，洗凈削皮。2)切成土豆片。3)加入涼水，浸泡十分鍾，為的是把裡面的澱粉跑出來。4)控干水分。5)紅辣椒一個，切成塊。6)青辣椒一個，切 成塊。7)蒸香腸出來很多油，可以用來炒菜。8)蒜切成片，姜切成絲。9)加入蒸臘腸的油，煸炒蒜片和姜絲。10)加入青紅椒翻炒。11)加入土豆片翻 炒，然後加入鹽調味。12)最後加入正好的臘腸，翻炒均勻即可出鍋。
鍋巴土豆
食材：
中型土豆2個、冬菜1棵、香蔥1根、香菜1棵、鹽適量、雞精少許、香油2勺、辣椒粉適量
做法：
1) 按照食材與調料准備好菜品所需主料及輔料；2)香菜切段，蔥切末；3)將土豆洗干凈，不去皮，放進鍋里，加足量水煮熟；4)熟透後撈出，浸入冷水中放 涼；5)土豆降溫後，剝去外皮；6)再將去皮的土豆切成小塊；7)鍋內導入少許油，燒熱後放入土豆塊；8)小火慢慢將土豆塊煎至金黃，一面上色後，再換另 一面煎；9)煎好的土豆塊放入盆中，加入少許雞精；10)再根據個人口味加入適量鹽；11)再均勻撒入一層辣椒粉；12)放入2茶匙香油；13)表面撒入 切好的香菜；14)最後放入切碎的冬菜，拌勻即可。
宮保土豆
食材：
土豆200g、黃瓜80g、豬肉50g、青椒1個、花生米50g、油適量、鹽適量、花椒5g、干辣椒10g、蔥姜適量、蒜瓣2個、老抽10ml、生抽20ml、香醋20ml、白糖10g、料酒30ml、雞精少許、香油適量
做法：
1) 准備好所有的食材。2)豬肉切丁加入醬油，料酒，白糖，澱粉拌均勻備用。3)鍋中燒水放入土豆丁煮上5分鍾撈出過涼。4)炒鍋少倒一點油炒熟花生米。5) 盛出瀝油備用。6)蔥姜蒜切碎，辣椒切碎，黃瓜切丁。7)取一個小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均勻。8)炒鍋倒油放入花椒炸香撈出。9) 再爆香蔥姜蒜和辣椒。10)倒入肉丁翻炒至變色盛出。11)放入土豆丁翻炒。12)加入調好的料汁。13)大火煮至3分鍾入味。14)然後加入黃瓜丁和青 椒丁翻炒。15)再倒入肉丁繼續翻炒。16)加入花生米，淋入水澱粉翻炒均勻。17)淋入香油。18)炒均勻關火。
咖喱牛肉土豆燜飯
食材：
熟牛肉200g、大米80g、土豆70g、油適量、鹽適量、青椒適量、洋蔥適量、蒜瓣適量、咖喱粉25g
做法：
1) 准備好大米、土豆、咖喱粉、洋蔥、青椒等。2)蒜拍破；土豆、洋蔥、青椒分別洗凈、切小塊備用。3)飯煲加入食油，燒熱；爆香蒜瓣、洋蔥。4)倒入土豆。 5)加入牛肉。6)倒進咖喱粉。7)加入適量冷水，煮開。8)大米洗凈，倒入飯煲；加入適量鹽，攪勻；調到煮飯檔，燜熟即可。9)燜熟的咖喱牛肉飯盛入碗 中，趁熱食用。
烤土豆雞蛋
食材：
土豆300g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、黃油適量、香菜適量
做法：
1)選兩只可愛的土豆2)放到蒸鍋裡面蒸熟了3)用刀削去一塊土豆皮，用小勺挖一個洞4)打一顆蛋進去，放些什麼蒜蓉啊黃油啊乳酪這些老外常用的東西，撒點鹽在上面5)放到烤箱裡面去烤一烤，200度左右可能要烤25分鍾中途也可以刷點油什麼的。
土豆蝦肉球
食材：
土豆150g、蝦200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、香菜適量、雞精適量、麵包糠100g
做法：
1) 把土豆去皮2)切成片3)放進碗里4)入鍋蒸的能用筷子很容易地插入5)冷卻後放進保鮮袋裡壓成泥6)蝦去殼，並用料酒腌會7)把蝦尾和蝦肉分離，蝦尾留 著一會有用的8)把蝦肉剁成泥9)然後和土豆泥一起放進碗里，加入適量的鹽、雞精和香菜桿子拌好10)准備好雞蛋液和麵包糠11)把搓圓的蝦球放進雞蛋液 里打個滾12)然後裹上麵包糠，再把蝦尾插在上面13)入油鍋炸到表面金黃取出。
金黃土豆指
食材：
大個白土豆2個、油適量、鹽適量、雞蛋適量、麵粉適量、麵包糠適量、牛奶適量、白鬍椒適量、豆蔻粉適量。
做法：
1)准備原材料2)大個白土豆洗凈、用鹽水煮熟3)土豆剝皮，碾成細膩的土豆泥4) 土豆泥中放入一個蛋黃5)少量牛奶（也可用牛油）6)適量的麵粉和豆蔻粉（如果不喜歡豆蔻粉的味道也可不加7)調入適量白鬍椒和鹽，攪拌均勻8)准備一碗 蛋液、麵包糠和麵粉9)取適量土豆泥搓圓然後整成圓柱體，先裹一層薄麵粉，然後浸好蛋液，再全部裹上均勻的麵包糠10)鍋內熱油，入裹好的土豆指炸至金 黃，撈出用吸油紙吸去多餘油分即可~
2. 土豆怎麼吃最好吃
土豆營養豐富，做法也豐富，即可以炒著，燉著吃，也可以做成薯條，土豆泥等食物食用，具體做法如下：
主要材料：土豆1個，蔥兩根，甜紅椒一小塊，蒜一瓣，白醋少許，鹽少許。
1、土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。
注意事項：
1、土豆絲淘洗後立即瀝干，不能泡洗太久。
2、醋幾滴即可，不能太多，否則變成醋溜土豆絲了。
3. 土豆做什麼美食最好吃
步驟17
早餐要好好吃哦
茄子燉土豆的烹飪技巧
茄子含鐵，盡量不要用刀切，我是用手掰的，這樣吃起來少些鐵腥味！
4. 買多了的土豆可以做成什麼美食，好吃且容易保存
相信接下來的答案會讓你覺得500斤土豆都不夠，因為土豆能做的美食太多了，最重要的原因是土豆可以代替主食，與大米、玉米一樣，可以做出層出不窮的美食。其實好吃的土豆是可以做出很多種美食，土豆宴真可謂五花八門，花樣百出： 1.洋芋擦擦，將土豆切成薄絲，跟乾麵粉攪拌均勻，上鍋蒸熟，然後加各種蔥蒜調料調拌而食。泛著油光，入口粘糯，非常入味土豆燉牛肉，炸土豆片，清炒土豆絲，土豆餅，紅油麵皮土豆，沙拉土豆泥。
其實說起洋芋攪團，最有名的還是寶雞太白縣的洋芋攪團。其具體製作方法是，手下將土豆洗干凈放入籠里蒸熟。然後將土豆皮剝掉，放入特製的容器中。用特製的工具不停的砸土豆，我最喜歡烹飪土豆的方法，就是把它和肉菜一起燒。在菜餚中，看似土豆是配菜，實際上吸收了滿滿肉汁的土豆，才是菜餚的真正主角，往往要比肉還好吃。
鍋中放油燒至5成油溫時，下鹹蛋黃，炒香後加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
5. 土豆能作什麼好吃的
土豆怎麼做好吃
1、土豆雞蛋餅
土豆雞蛋餅相信大家應該只比較熟悉的吧，在早上的時候很多人喜歡吃餅，那麼土豆雞蛋餅就是一個很好的選擇哦，下面就讓我們一起去卡看吧。
材料：土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、捲心菜 1片、胡蘿卜 半根、花生油 6湯匙、食鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉少許。
做法：准備所需食材，土豆洗凈，去皮、切片，放鍋中蒸。接下來准備輔料，胡蘿卜和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用。雞蛋磕碗中打散，這時看下鍋中土豆片，用筷子能輕松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子壓成泥。倒入打散的蛋液，攪拌均勻，再放入圓白菜、胡蘿卜和臘腸，拌勻，加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。平底鍋倒入2湯匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入鍋中攤成小餅，小火煎至兩面金黃後取出。
2、土豆燜飯
土豆燜飯大家應該是比較陌生的，那麼下面就讓我們一起去看看怎麼做吧。
材料：大米100克、土豆1個、五花肉100克、生抽2湯匙、料酒幾滴、姜2片、小蔥1根、植物油1/2湯匙、水 適量。
做法：大米淘洗干凈，放入電壓力鍋中，放清水(和平時煮飯一樣的量)。土豆去皮切丁，五花肉切丁。鍋中放半湯匙油燒熱後，中火爆香薑片和蔥段，出香味後撈出薑片和蔥段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中，用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色。把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻。按煮飯--開始程序，煮好後繼續燜十分鍾，打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了。
3、醋溜土豆絲
醋溜土豆絲作為下飯的一道神器，是很多人都比較喜歡吃的一種食物，那麼醋溜土豆絲應該怎做才比較好吃呢，下面就讓我們一起去看看吧。
材料：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，干紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙。
做法：土豆洗凈，切絲。尖椒洗凈切絲。准備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝干。鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊)，關火，揀出花椒不用。再次打開火，待油溫7成熱時，放入干紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入土豆絲煸炒熟。隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鍾。加入青椒絲繼續炒半分鍾，最後加入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
4、椒鹽土豆片
材料：土豆300克，辣椒、花椒、味精、鹽適量。
做法：土豆去皮洗凈，切圓片，放水裡洗去表面的澱粉。把辣椒、花椒煸出香味，加入一些鹽和少許的味精搗成椒鹽粉。炒鍋放油燒熱，放入土豆片煎至兩面金黃香脆。把煎好的土豆片放入盤中撒上一些椒鹽即可食用。
5、紅燒小土豆
材料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法：土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中。坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鍾後放適量的清水、老抽上色。放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鍾出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。
6. 給你幾個土豆，你能做出哪些美味
土豆是一種根莖類蔬菜，無論南北方，一年四季在菜市場都能見到它的身影，可以說它是非常普通的常見菜，由於它易儲存、價格低廉等特點，幾乎是很多家庭常備的蔬菜。
土豆營養豐富，做法多樣，炒著吃的，如土豆片、土豆絲等；燉著吃的，如土豆燉白菜、土豆燉排骨等，炸著吃的，如炸薯條、孜然土豆片等；蒸著吃的，如風味土豆泥、沙蔥土豆泥、土豆泥拌莜麵等等，口感各異，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜愛。
作為家庭中的常備蔬菜---土豆，你能做出哪些美味？下面分享我是用它做了什麼美味吧。
01、【土豆糯米餅】
食材：土豆、洋蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉、油、麵粉
製作過程：
1、洋蔥切蔥小粒備用。
2、土豆洗干凈擦成細絲，再用清水把多餘的澱粉洗掉，撈出攥干水分，放入大一點的盆里，
3、在土豆絲碗中，打入兩顆雞蛋，再依次放入洋蔥粒、食鹽、麵粉、胡椒粉及少量水，攪拌成干稀適度的麵糊。
4、電餅鐺預熱，塗上少許油，把麵糊倒進來，攤成一個大圓餅，蓋上蓋子上下火加熱，大致三分鍾左右翻個面，再烙兩分鍾就熟了。這種餅的特點是外層焦香酥脆，內層咸香，非常美味。
以上幾種用土豆做的美食，做法簡單，營養豐富，美味可口，即可當早餐，也可作為午點。
關於土豆能做哪些美食的分享就到兒了，希望對您有用，感謝您的閱讀，下期見。
7. 土豆都有哪些做法好吃
涼熗香辣土豆
原料:土豆、蒜末、辣椒面、花椒、鹽、味精、糖、白醋、香菜、香油。
做法:
1.先切好土豆絲。
2.燒開水將土豆絲氽一下水。
3.將燙好的土豆絲撈起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面。
4.將鍋里燒點油最好加點花椒（花椒油也行）燒冒煙了往土豆絲上一澆，然後蓋上蓋，悶一會兒）。
5.放點鹽、味精、少許糖、白醋、香菜、淋點少許香油（可加可不加）。
6.邊拌邊嘗味道，少什麼調料加什麼調料即可。
香辣排骨燜土豆
原料:排骨、土豆、老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖適量、姜李簡片適量、料酒15ml、老乾媽適量。
做法:
1.小排骨，適量，剁成小段。哪御褲
2.土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
3.鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入薑片，爆香。
4.爆炒排骨，炒干水分和腥氣。
5.放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水。
6.放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。
7.放入適量辣醬，拌勻，加點水，燜拆昌20到25分鍾即可。
8. 土豆燉什麼好吃
你好，土豆與紅燒肉燉一起最好吃。但是土豆燉牛肉、土豆燉排骨、土豆燉雞塊也都是一道非常不錯的美味。下邊，我就分別介紹一下以上幾種美食的做法。
以上就是我的回答，希望可以幫助到你。
9. 土豆有哪些好吃的做法
如今土豆已飛入尋常百姓家，成為除了米飯、面條之外的最受歡迎的主食之一，日常的青椒土豆絲、紅燒土豆小編就不介紹啦，今天為大家整理一些大家可能沒有做過的土豆料理，一起來看一下吧～
- 土豆雞蛋餅
用料：
土豆 3個、玉米澱粉 1大把、食鹽 3克、胡椒粉 少許、麵粉 適量
做法：
1.土豆去皮切片上鍋蒸熟；蒸熟後趁熱用勺子搗成土豆泥
2.加入玉米澱粉，稍拌勻後加鹽和少許黑胡椒粉調味；玉米澱粉一次別加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成軟和的面團
3.案板上撒一層薄薄的麵粉，將面團擀成厚約6毫米左右的大面餅；取一個圓形的模具，壓出一個個的小圓面餅；取出圓餅後的邊角料可以再揉圓擀扁後繼續壓出圓形，所有的小面餅全部兩面鋪上麵粉
4.用筷子戳兩個小洞作眼睛，再找一個半圓的東西劃出嘴巴的樣子
5.鍋中燒熱油，放入土豆餅坯，中火炸至金黃色；炸好的土豆餅放在瀝油架上瀝去多餘的油，吃的時候沾上蕃茄醬即可
土豆美味，可不要貪吃哦，吃多了容易引起消化不良，今天就為大家整理這些做法了，你還有什麼新奇的做法一起來分享一下吧！