主料
牛肉:3兩
藕:1斤
輔料
腌料:適量
家樂雞粉:1/2茶匙（3克)
澱粉:1/2茶匙（3克)
調料:適量
鹽:少許
家樂雞粉:少許
薑末:5克
蒜末:5克
油:2茶匙（10克）
烹飪步驟
1:准備食材
2:牛肉在清水中浸泡，去除血水後洗凈，切成3毫米左右厚的片。將家樂雞粉、澱粉調入肉片中抓勻，腌制10分鍾。
3:藕洗凈後去皮，縱切一半後，切成2毫米左右的薄片。
4:鍋中放油加熱至六成熱，爆香薑末、蒜末，放入牛肉片炒至變色斷生後盛出備用。
5:鍋中留少許油燒熱，將藕片倒入炒鍋中，加入鹽、家樂雞粉大火翻炒至斷生。
6:最後再將牛肉片放入鍋中，翻炒至食材熟透即可。牛肉片用家樂雞粉腌制過後，更加味道醇厚，鮮美多汁。
7:盡情享用美味吧~
用料
牛肉(裡脊) 220g左右
藕 一節（大約300g左右）
蔥花
醬油
白糖
澱粉
水
植物油
香油 幾滴
牛肉炒藕片的做法
牛肉麵切片，加半小勺白糖抓勻，放置20分鍾後，加一小勺澱粉和一小勺油抓勻備用牛肉炒藕片的做法 步驟1
藕削皮，切片(大圓片不好炒，我切的1/4圓片)。
燒一鍋水，水開下藕片焯水，見開馬上撈出過涼水，瀝干備用。牛肉炒藕片的做法 步驟2
熱鍋涼油，下肉片和蔥花，保持中火，慢慢翻炒至肉片變色。
加入醬油，開大火速翻至肉片上色均勻。
加入藕片和一小勺白糖翻炒，加鹽調味。
最後勾一點兒稀稀的芡，淋幾滴香油，即可出鍋～
㈡ 牛肉炒海帶怎麼做好吃
吃貨來 海帶胡蘿卜絲炒牛肉 每日分享，多多關注。
材料：海帶、牛肉、胡蘿卜、蔥段、蒜頭（去衣拍碎）、鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法：1.海帶洗凈，切段後用清水浸泡2-3小時，中間換水幾次備用；
2.牛肉洗凈切片備用；
3.胡蘿卜去皮洗凈，切絲備用；
4.開鍋下油，爆香拍蒜，下牛肉大火翻炒；
5.濺少許米酒，加入海帶和胡蘿卜絲、蔥段及少許生抽繼續翻炒，以鹽、糖調味，炒勻即成。
【養身派】▲老年人通過用身體撞樹的方式來刺激經絡，潛藏著很多隱患和風險。60歲以上的老年人有骨質疏鬆、基礎疾病如心臟病、高血壓、腦梗等病史的，不主張用背撞大樹的原始方式進行鍛煉。尤其是有較大肝血管瘤、肺大泡的老年人，如果撞樹的動作猛、力量大，不僅會損傷肌肉、傷及脊椎，還會有血管瘤、肺大泡破裂的潛在風險。
【小貼士】▲洗頭後不要用毛巾捂著。中醫認為「頭為諸陽之會」，人體十二經脈中，手足三陽經均匯聚於頭。如果洗完頭用毛巾捂著，很容易造成濕邪。濕邪性黏膩，易傷陽氣，會出現「因於濕，首如裹」的情況，因此，洗完頭要盡量擦乾或用吹風機吹乾。
㈢ 美味的藕帶炒牛肉怎麼做好吃又簡單，做法
主料
藕帶：200
牛肉：200
油 ：10
鹽 ：5
蔥花 ：5
料酒 ：8
第一步
鍋中入油燒熱後，放入蔥、姜、小米辣，爆香
第二步
牛肉放入鍋中，翻炒至變色，由紅變淺，加入料酒翻炒去腥
第三步
放藕帶繼續炒，藕帶連湯一起倒入鍋中，炒兩下，加入味極鮮，翻炒至湯汁留下一 成左右
第四步
放入青椒、紅椒一起倒入鍋中進行翻炒，加入雞精和食鹽，再次翻炒約一分鍾即可食用。
輔料
美味的藕帶炒牛肉怎麼做好吃又簡單
具體步驟
㈣ 牛肉藕片怎麼做好吃
㈤ 泡藕帶爆炒牛肉的家常做法怎麼做好吃
食材用料
泡藕帶200g
牛肉150g相剋食物
青椒、紅椒各50g
小米辣、大蔥、生薑各5g
雞精5g
食鹽3g
味極鮮10g
泡藕帶爆炒牛肉的做法
7.出鍋開吃
這是道色香味俱全的菜餚，藕帶的酸爽比老壇酸菜更給力，小米椒的辛辣、泡椒的鮮辣、虎皮青椒和紅椒的清甜讓酸辣味在口中、在胃裡很過癮！小清新勿入，重口味來吧！
㈥ 蓮藕和牛肉可以燒在一起嗎
可以的，可以做成蓮藕燉牛肉。
准備材料：蓮藕 200克、牛肉(裡脊) 200克、大蔥 20克、姜 10克、蚝油 18克、黑胡椒汁 10克、生抽 30克、鹽 適量、料酒 5克、蛋清 15克、玉米澱粉 10克、蒜 10克。
一、牛肉切塊加入料酒，蚝油，黑胡椒汁，生抽，澱粉，蛋清，食用油腌制。
㈦ 藕帶炒牛肉怎麼做好
滑炒牛肉藕條詳細製作步驟用醬油炒出來的滑炒牛肉藕條顏色發黑，沒有用蚝油炒出來的漂亮，蚝油炒出的牛肉顏色呈紅褐色或者是棕褐色，鮮亮有光澤，親們試試便知！滑炒牛肉藕條的做法1、牛肉一塊，先切成片，再與牛肉紋路垂直的方向（即肉的纖維方向和刀口垂直）切成絲，加一勺食用油、一勺蚝油、姜絲腌十分鍾。2、藕去皮，先切成藕段。再豎切，即順著藕孔的方向片成片，將藕片切成長條。3、將藕條在滾水中煮2分鍾，撈入盛有清水或淡鹽水的碗中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。4、油溫4成熱時，下腌制好的牛肉絲滑炒。5、泡椒和蔥段也一並下鍋。6、滑炒的時間不能太長，當牛肉剛剛開始變色時，下入藕條快速翻炒。7、加入一勺蚝油、半勺鹽、一點兒味精，因為藕條之前已經煮熟
，所以不必炒很長時間，只需將調料汁裹勻食材，就可以快速出鍋了，前後用時不超過3分鍾，充分體現一個「快『字！