A. 寧波有什麼特色小吃
寧波風味小吃種類繁多,分為點心、糕餅、菜餚三類。點心類有豬油湯團、蛋花圓子、酒釀圓子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種,並形成了以豬油湯團為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒賣、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、三沙圓子十大名點。糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千層餅、三北藕絲糖、鎮海金橘餅已成了馳名中外的名牌。菜餚類有苔菜拖黃魚、網油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香乾、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。
寧波小吃無論是點心、糕餅還是菜餚都有獨特的風味。如寧式糕點已躋身全國糕點食品十二大派系之列,它具有選料嚴、加工精、造型巧、營養豐富等特點,並且形成以酥為主,軟脆分明、甜咸適宜、柔松多味的鮮明特色。寧波風味小吃,還特別注意選料。如豬油湯團,採用精白水磨糯米粉,內嵌上等豬油、白糖、黑芝麻等精製而成,其色如白玉,糯而不黏,油而不膩,柔軟潤滑,香氣撲鼻,堪稱華夏一絕。
如果說點心、糕餅類小吃以獨特風味讓人百吃不厭的話,那麼,菜餚類小吃更以色香味全讓人開胃。如有近百年歷史的寧波樓茂記香乾既有別於紹興五香豆腐乾,又有別於蘇州、無錫、常州一帶的香乾,雖其貌不揚,但風味獨特。樓茂記香乾取優質香乾,採用特殊的工藝烤制而成,色亮,香異,韌而不堅,柔中有松,咸中透鮮,鮮中帶甜,既是下酒、下飯的佳餚,又可作為零食。尤其在夏天,人們喜歡清淡之食,樓茂記香乾更是下酒、下飯之佳品。如今,在寧波城隍廟小吃城基本上都能吃到上述風味小吃。在雙休日或節假日,一家三口,或朋友聚會,叫幾盤海瓜子、拖黃魚,來兩碗牛肉粉絲,豬油湯團,再擺上幾籠鮮肉小籠,水晶油包,慢慢品嘗,不失是人生一大享受。·
寧波有不少特色小吃,其中奉化溪口的千層餅「天下第一餅」很有名氣。
溪口千層餅是奉化三大特產之一,有一百多年的歷史,創始人王毛龍於清光緒四年(1878年)開始製作至今。如今溪口街頭,千層餅店眾多,其中「王毛龍千層餅店」有王毛龍第四代傳人王令棋經營,質量上層,生意興隆。
「天下第一餅」本名「千層餅」,原是當地生產的一種小餅,主要原料有麵粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和麵粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起來用炭火烘烤製成,入口鬆脆香甜。
說起這餅,不能不提富有創新精神的王毛龍。這個溪口農民很會動腦筋,他摸索著改進了餅的加工方法,用黃泥製成專用烤爐,還增加了甜咸好幾種味道,做出的千層餅口味獨特,後來成了溪口名特產。
而稱其為「天下第一餅」卻另有原因。奉化溪口是蔣介石先生的家鄉,蔣氏掌權後很想念家鄉特產,曾派人把王家後人叫到身邊,專門為他烤制家鄉小餅,還不斷地請人品嘗,這種小餅因而名氣日隆,最後竟被譽為「天下第一餅」。
這種餅製作時用油不多,尤其不用動物油,合乎現代人的營養觀念;餅做好之後不易壞,在常溫下可保質兩三個月;旅遊業的發展,也促進了地方風味產業的繁榮。於是,溪口的這種特色餅店越開越多了。現在,溪口除王毛龍老店外,還有王老頭千層餅店、蔣盛泰老店、陳氏店等,它們在溪口鎮武嶺路上一字排開,大大小小不下幾十家,各家都有專用烤爐,講究現烤現賣。蔣盛泰老店製作的千層餅選料精細,採用營養豐富的海水植物——苔菜,並改良傳統工藝,經十三道工序製成,餅內可達27層,曾獲地方風味製作大賽「最佳口味獎」。
B. 寧波最有名的小吃是什麼,在哪裡
張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號,鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。¥
l 森鴨面。 西河街,新美心對面。 燒鴨面,腸血面。¥
l 味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼,餛飩面,麻油蒸餛飩。¥
l 倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結,寬面。¥
l 樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正春明納對面,銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩,乾菜餛飩。¥
l 關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵,麻辣牛肉麵,麻什。¥
l 奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。¥
l 溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜,榨菜,肉鬆,梅乾菜,油條等。1.5元¥
l 忘憂亭。 南鎮安街,鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉,燒仙草。¥
l 伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。¥
l 寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。¥
l 富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。¥¥
l 鍋巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面,福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。¥¥
l 郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。¥¥
l 雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。¥¥
l 春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹,旁元蟹,白蟹土豆羹,小梅魚。¥¥
l 良友飯店。 興寧橋下,外經貿大廈對面。 梅子肉,油爆蝦,寧式鱔蝴。¥¥
l 好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲,虎頭魚。¥¥
l 老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳,鐵板魷魚,烤雜魚,扒沒旁元蟹。¥¥
l 老太婆飯店。 朱雀小區,最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。¥¥
l 梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳,油煎米饅頭,雜魚,蒸排骨,烤鯽魚。¥¥
l 東錢湖水上餐廳。 原東錢湖賓館下去。 本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。¥¥
l 東苑食府。 市府後門。 蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。¥¥
l 岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。 椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。¥¥
l 四海香川菜館。 久久天橋下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。¥¥
l 水樂園。 甬港南路李惠利中學邊。 番茄排骨鍋仔,水煮魚,蜂窩玉米,涼粉。¥¥
l 新派川菜館。 中山西路原花鳥市場前。 酸菜魚,涼拌青瓜,桑拿牛蛙。¥¥
l 劉家香辣館。 百丈路,靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子,醋椒牛肉托水餃。¥¥
l 巴渝小棧。 江東新錢櫃隔壁。 香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。¥¥
l 麻辣印象。 城隍廟KFC旁。 香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。¥¥
l 灣仔手抓鹵龍蝦。 鄞奉路417號海曙交警大隊站。 手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。¥¥
l 漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。 龍蝦60/80/110,桑拿牛肉,醬骨頭。¥¥
l 水先生食館。 世紀廣場石頭屋邊87301757。 辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲¥¥
l 近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。 羊肉串,鹵鴨掌。38/位(包括酒水)¥¥
l 大餡水餃。 百丈路,靈橋東路站下。 伊面飄香雞,大拉皮兒,玉米酸菜水餃。¥¥
l 清湯鵝, 驚駕路,游泳館附近。 鹵鵝爪,鵝肉,鵝肝。¥¥
l 斑竹溪味館。 石鍥雅戈爾小學對面。 溪魚,角麂,雞,薺菜炒年糕。¥¥
l 江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。 江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。¥¥
l 楚雲天鄂菜館。 靈橋西。 藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。¥¥
l 千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。¥¥
l 樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。¥¥
l 一茶一坐。 樂購麥當勞旁。 芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。¥¥
l 激旨面館。 天一廣場天主教堂邊。 日本拉麵、石鍋拌飯。¥¥
l 小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。¥¥
l 鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥,牛肉,雞翅。¥¥
l 麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯,牛尾湯,土豆餅。¥¥
l 金魚國際餐廳。 天一銀太二樓。 鴨舌,蟹餅,火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。¥槐肆¥
l 琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡,鐵板套餐。¥¥
l 韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。 石鍋拌飯,烤五花肉。¥¥
l 迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。 咖啡西點。¥¥
l 豪尚豪牛排館。 鼓樓呼童街66號,正對中心農貿市場。 牛排,套餐。¥¥
l 百世德咖啡。 槐樹路,潮湧軒附近。 荷葉田雞飯,珍珠奶茶。
l 萊點水果吧。 曙光電影院對面。 推薦那裡的西米系列和黑雨系列。¥¥
l 香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。 手工巧克力。¥¥
l E見如故海鮮吧。 鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。 姜蔥螃蟹,椒鹽帶魚。¥¥
l 小粥仙。 四眼契街新河明珠大門口。 韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。¥¥
l 海味世家。 民安路曙光中學對面。 蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。¥¥
l 外婆橋贛菜館。 鎮明路殷記旁87170217。 蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。¥¥
l 嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。¥¥
l 高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
l 黃胖飯店。 江東南路周宿渡水產市場。 各類海鮮 ¥¥
l 樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。 干鍋。¥¥
l 星巴克咖啡外灘店。 外灘江邊。 法式蘇芙蕾,利口提拉米蘇,冰焦糖瑪其朵。¥¥
l 元泰居海鮮砂鍋粥。 旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。 鐵板牛柳,海鮮沙鍋粥。¥¥
l 龍鳳山莊。 月湖馬衙街邊,石浦邊上。 寧波菜,豬油雜豆腐。¥¥¥
l 江南春飯店。 德龍一直下去,近華茂。 海鮮,「五穀雜糧」。¥¥¥
l 海味世家。 江東曙光中學對面。 小海鮮。¥¥¥
l 錦官驛。 天一廣場。 錦官沸騰魚,菜根老壇子,江石滾肥牛,龍井桑拿蝦。¥¥¥
l 綠柳居素菜館。 鼓樓一和湯包樓上。 羅漢觀齋、素腰花、佛跳牆、烤紅腸。¥¥¥
l 皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜,迷宗椒鹽鴨頭。¥¥¥
l 頤和茶館。 外灘。 蛋炒飯、烤鵪鶉蛋、醉雞爪、甜點水果。58/位起。¥¥¥
l 醉美。 箕艚街曙光路中山東路口。 鮑汁蝦仁炒飯、糯米鳳鵝、木瓜雪蛤。¥¥¥
l 鬥牛士。 外灘。 牛排、甜點。星期1-5下午1-4點特價牛排套餐 39、 49/份。¥¥¥
l 勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐 ¥¥¥
l 新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江 ¥¥¥
l 玉蝴蝶。 老實巷36號。 竹香鴨 冰凍苦瓜 ¥¥¥
l 紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯,八寶魚頭,蟹粉珍珠羹,小牛柳排。¥¥¥
l 拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲,烤鰻,烤鯽魚,鮑魚飯,玉米烙。¥¥¥
l 檀宮。 琴橋邊,錦地水岸下面。 碳燒台塑牛排,美極雞翅。¥¥¥
l 水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。¥¥¥
l 獅城兄弟新加坡餐館。 萁漕街上,凱利大酒店對面。 海南雞飯、奶茶。¥¥¥
C. 奉化區美食
奉化區美食有牛肉乾麵、千層餅、生煎包、蒓湖米豆腐、狀元坊餛飩、芋艿頭等。1、牛肉乾麵:有100多年歷史,以牛肉、牛雜和粉絲為主料,配以青菜或年糕片、高湯製成。2、千層餅:此餅僅4-5厘米見方,約2厘米之厚,卻有27層,故名銷森千層餅,香、脆、酥、食而不厭。
奉化區美食有牛肉乾麵、千層餅、生煎包、蒓湖米豆腐、狀元坊餛飩、芋艿頭等。
1、牛肉乾麵:有100多年歷史,以牛肉姿橡、牛雜和粉絲為主料,配以青菜或年糕片、高湯製成。
2、千層餅:此餅僅4-5厘米見方,2厘米之厚,卻有27層,故名千層餅,香、脆、酥、食而不厭。
3、生煎包:是許多市民早餐的不二選擇,因其金黃酥脆、油水汪汪、香而不膩受到奉化乃至寧波地區的消費者青睞。
4、蒓湖米豆腐:據說在蒓湖,客人上門,主人家客不客氣就看有沒有這碗特產米豆腐。
5、狀元坊餛虧冊畝飩:用豬油、蔥花、蛋皮、鹽和少許味精調味,皮薄肉多、入口即化,讓人念念不忘。
6、芋艿頭:個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口,可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍,若烘蒸其香撲鼻,若煮湯燒羹滑似銀耳。
D. 問一下寧波哪裡的小吃比較著名
寧波有不少特色小吃,其中奉化溪口的千層餅「天下第一餅」很有名氣。「天下第一餅」本名「千層餅」,原是當地生產的一種小餅,主要原料有麵粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和麵粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起來用炭火烘烤製成,入口鬆脆香甜。說起這餅,不能不提富有創新精神的王毛龍。這個溪口農民很會動腦筋,他摸索著改進了餅的加工方法,用黃泥製成專用烤爐,還增加了甜咸好幾種味道,做出的千層餅口味獨特,後來成了溪口名特產。襲帆而稱其為「天下第一餅」卻另有原因。奉化溪口是蔣介石先生的家鄉,蔣氏掌權後很想念家鄉特產,曾派人把王家後人叫到身邊,專門為他烤制家鄉小餅,還不斷地請人品嘗,這種小餅因而名氣日隆,最後竟被譽為「天下第一餅」。這種餅製作時用油不多,尤其不用動物油,合乎現代人的營養觀念;餅做好之後不易壞,在常溫下可保質兩三個月;旅遊業的發展,也促進了地方風味產業的繁榮。於是,溪口的這種特色餅店越開越多了。現在,溪口除王毛龍老店外,還有王老頭千層餅店、蔣盛泰老店、陳氏店等,它們在溪口鎮武嶺路上一字排開,大大小小不下幾十家,各家都有專用烤爐,講究現烤現賣。蔣盛泰拍旁雹老店製作的千層餅選料精細,採用營養豐富的海水植物——苔菜,並改良傳統工藝,經十三道工序製成,餅內可達27層,曾獲地方風味製作大賽「最佳口味獎」。
如今,奉化溪口成啟仿了著名的旅遊景區,「天下第一餅」也成了旅遊者饋贈親友的佳品。
「缸、鴨子、狗」
寧波市城隍廟步行街上,有家店鋪的招牌很有特點,上無文字,而是畫著一口缸,一隻鴨子,一條狗。初見者不知就裡,細問才知是家小吃店。原來,小吃店早先的店主姓張,乳名阿狗。他在製作小吃上很下工夫,名氣越來越大,終於開起了小吃店。有了店鋪總得有招牌呀,可阿狗是文盲不識字,他靈機一動,想起用實物代替。寧波話「張」音同「缸」,「阿」音同「鴨」,「狗」音仍為「狗」。於是張阿狗的店招牌就成了這模樣:一口缸,一隻鴨,一條狗(音:張阿狗)。
店裡最有名的小吃是湯圓。同北方的元宵一樣,湯圓已由原先的節令食品,成了現今的日常小吃。北方元宵多是甜餡兒,糯米粉比較粗糙;南方湯圓卻有各種餡料,用水磨糯米粉,口感細膩。張阿狗的湯圓用料講究,加工精細,餡料有芝麻、桂花、鮮蝦、火腿、鮮肉、鹹肉、蛋黃、蟹肉……品種豐富。桂花湯圓獨具特色,用勺舀起尚未入口,桂花香味撲鼻而來,令人陶醉。北方人最愛吃的當數豬油餡湯圓,這種湯圓餡兒用豬油、白糖、芝麻仁製成,煮熟後外皮滑軟細膩,餡兒醇香可口,適合北方人口味。吃這種湯圓,當地人會勸你最好買個兒大的。這倒不單是為了劃算,而是因為湯圓煮熟後,裡面的餡兒就全溶化了,如果挑個頭小的,一口咬下去,不小心會被燙傷。湯圓個頭兒要是大的話,一口吞不下去,只能把湯圓咬破,慢慢品嘗,這樣就可以避免被燙傷了。
E. 寧波市七里香牛肉館(鄞江店)怎麼樣有什麼好玩的地方
小夥伴帶來臨世面的時候到了!一早就聽說有一家牛肉館很不錯,在鄞江中學那邊!具體位置點評小夥伴添加店鋪的時候已經寫的很詳細啦!比起小夥伴跑去奉化,鄞江算是近的啦!在這里要感謝我們的組織委員,帶來這樣一場好的體驗!停車:門口是一個十字路口,門前就可以停車,但是自己車子的安全就要靠自己了哦!進門就看到右手邊放著幾張桌子,裡面有一個包廂!包廂門正對著廚房!包廂內還有空調!提前預定了牛骨頭,到店後熱一下就好了,快狠准!老闆娘很熱情,一進門就招呼坐好,上了盤子,盤子里倒上醬油(醬油是老抽,有點咸,大家蘸一點點就可以了,鮮還是很鮮的)大大的一盤牛骨頭上來後,大家一擁而上,盤子一下就空了!吃牛骨頭果然是一件比較費力的事情,套上一次性手套後也是無從下手,費了老大的勁,說實話我對牛肉不是很感冒!倒是上來的毛蟹炒年糕很好吃,十三香味的,很入味,可以沒有米酒,沖個蛋該是怎麼樣的美味呀.吃過那麼多的牛肉麵店,這家的牛骨頭最大,可惜自己是根跟著來的,實在不曉得價格,對不起大家了!ps:廚房的煤氣聲音實在是有點嚇人,呱呱呱呱抖的聲音,還帶著點呼嘯聲.嚇死啦!好奇怪啊這么好吃的一家店怎麼沒有點評呢剛開始知曉這家店是來自萬能的朋友圈大家都說好吃我就去探店了從機場高架過去毛20分鍾就能開到店裡只有龍蝦跟牛肉粉絲、牛肉麵也許因為這樣所以更專業吧點了份十三香配料還有年糕味道蠻特別的帶點小甜不是很辣個人覺得吃過龍蝦里比較好吃的了年糕也很入味牛肉粉絲粉絲軟硬適中牛肉真的量很足很香推薦大家去吃如果兩個人去吃的話點一份主食一盤龍蝦就夠了
飛豬上還可以查看更多有關於七里香牛肉館(鄞江店)的介紹和玩法還有周邊的景點
F. 寧波有什麼好吃的美食小吃
下面推薦幾個我經常去吃的小館子給你參考。
A小吃類
1.綠豆糕,南塘老街的趙大有,很適合做午後的茶點,配綠茶吃。
美滋美姿 西餅的蔓越莓綠豆糕,冰後配紅茶吃,口感細膩,少糖,多吃不膩,推薦
地點:寧波飯店門口(馬園路海員俱樂部馬路對面)的美滋美姿
2.南塘老街的油簪子,王阿姨油簪子在鼓樓換新地址後,排隊人少很多,亦可一試。
3.鎮明路口的菜場有一個「麵食早點"這里經營的煎餃,醬油餛飩,豬油拌面強烈推薦
(這個店的老闆娘是味一系老闆娘的老娘,所以配方口味更佳)
所謂的寧式煎餃,樣子像鍋貼,裡面是蔥肉餡加肉皮凍。有時會有面沒發好的情況,基本水準都還很高
4.麵食早點邊上的倉橋頭面結店,豬油拌面,面結湯,腸血湯。面結,寧波人的早點中經常會有。用千張皮包裹的瘦豬肉,配上點肥肉。做得不好的面結口感很柴,但是這家的味道還可以。寧波市區也有很多倉橋頭面結店,味道大同小異,互相山寨,基本配方都差不多。
5.奉化牛肉乾麵,奉化牛肉乾麵在太古城小區口這家(靠近百丈東路)面湯很好,牛肉燒的也入味。
6.阿扁頭牛肉麵,(靠近麥德龍)桑菊家園小區這里,非常不錯的牛肉麵店,每天生意火爆。
7.小胖生煎王(汪弄社區中),作為一個生煎愛好者,基本吃遍了寧波所有大小所謂有名的生煎店,這件的包子很棒,底焦脆,黃而不黑,餡兒為蔥肉,有皮凍肉汁。口感很好。
8.寧波湯團,這個好吃的地方很多,
@張立
老師很推崇和義大道裡面文鼎一號里的豬油小湯團。可以去嘗試下,價格有點高。關於湯團補充一個,鼎泰豐的酒釀湯團味道一流,裡面的芝麻餡研磨之細膩超過室內大多數賣湯團的店家。缺點是價格偏高。
9.鼓樓有上海生煎了,陳袁生煎(靠近老鼓樓浴室的位置)死皮不發糕,湯汁不算油膩,味道還不錯,喜歡湯包型生煎的可以一試。
10.奉化中山路上的小江生煎,寧式生煎,糕頭松軟,底煎的薄脆,做晚餐夜宵,良心店家。
11.諸暨次塢打面(學府一號內),澆頭現炒,三鮮和醬油燒制的肉類尤其入味,面條用大木棍壓制,勁道異常。喜歡吃軟面的朋友不推薦,喜歡勁道口感的吃了這種面以後,市面上機器面條感覺難以入口了。
這一碗豬腰榨菜面,豬腰炒的鮮嫩彈牙,面條勁道,湯口咸鮮,要是加點冬筍,配做雙脆更佳。
12. 傳家海鮮面,錢湖北路貿誠路,招商銀行的馬路對面。雞爪熏魚做的很棒。喜歡嘗試象山口味的薑汁海鮮面的朋友很值得一試。帶我去的象山朋友評價:外婆家的味道。
13. 貿城路上,鄞州二院對面的二亮海鮮面,老闆很年輕,做的也蠻用心。吃海鮮面講究原料好,海鮮時令時候去吃,最好。圖中這碗配了象山特色的薑汁蛋,手工肉圓,煎黃魚,面是手工寬面。象山海鮮面這幾年寧波開了好多家,說明一個問題,物價高了。所有面都貴了,大家都能接受了。記得5,6年前基本開一家倒一家,靠我們這些跑量的養不起來啊。
14.學府一號里的長安面館,也是常吃的。老闆客氣,價格公道。炸醬面配的微辣的酸汁很美味,手工面條有嚼頭。加點青菜,配上面湯, 膳食很均衡。
15 寧波特色點心,西鄉名點,壘掃幾(寧波話音) 糯米飯團,外面裹上豬油味道濃郁的糖芝麻,火熱下口 真是美味,這也是一道快失傳的點心了,可能在某些鄉村農家樂里還有。圖中這道是公司阿姨做的。
B小館子類:
1.豬油渣豆腐羹,紅燈籠龍鳳飯店(靠近中山西路望京路),這家寧波老店,也吃了很多年,最近沒怎麼去吃,菜品質量有點下降,價格也貴了不少,老闆也不掌勺了。但是這道菜還是推薦一下。
2.糖醋熏魚,雲鬢飯店(靠近中興路),做法比較特別,非熏魚掛糖醋漿,而是把油炸的酥脆的熏魚到在糖醋汁里,魚有時用鯧魚做,味道很好。這家的肉餅子燉蛋寧波非常有名,但是現在味道也不咋的了,估計也是老闆不 掌勺的緣故。這家的南乳小方烤(類似於紅燒肉)也很好吃,也經常會有很肥美的小膏蟹,很不錯。
3.海鮮,真正的無名小飯店,靠近姚江大閘邊的中石油加油站,門口有一公交車站,此外無任何店名,路牌,很神秘。價格堪比五星級大酒店,味道,海鮮食材不遜於五星級酒店的。膏蟹,玉螺,雜水撲(瀨尿蝦),鯧魚,各種魚都贊!勝在食材。三門人的店,青蟹季節可以吃到一流的蟹。推薦。
4寧海食府孝文街店,紅燒黃軕粉絲,白蟹土豆煲,鯧魚面結,鯧魚墨魚蛋肉餅子,後面兩菜,寧波個大海鮮小飯店都做,差別在食材。好口味需要好運氣,看店家當天進料而定。這家基本水準可以。
5. 月湖盛園的美好飯店,烤青魚,菌菇餛飩,豬蹄 味道都很好。
6.西河街上的潮汕砂鍋粥,泡椒牛蛙減辣的做法,適合寧波人口味。膏蟹,蝦,時令合適的時候去吃味道很好。那天剛好白蟹肥,加點一碟蔥油蟹,蟹蓋里的膏杠杠的。夜宵吃完以後罪惡感油然而生。
C 其他類
這類主要是本市內一些常去吃的非本地特色(相對寧式海鮮特色來說)的小館子。
可茲私房咖啡,中山東路華光城北門的橋邊。
老闆用心做咖啡,拿鐵非常好。關鍵是老闆私房菜也非常好,調的一手好奶油汁。菌菇焗飯亦美味。圖里是老闆特製的聖誕大餐,這些食材不在常規菜單內,想吃的朋友可電話訂餐。
特製香料的烤羊排,肉質鮮嫩。
義大利蝦仁餡餃子陪奶油汁
2.鎮明路上的黎巴嫩餐廳,KEBAB和土耳其吃到的味道也沒差多少了,嗜肉的朋友可一試。
3.日料,海俱的秋田家,寧波雖然靠海,遺憾的是很少能吃到好的新鮮日料食材,天價的toro口感和東京香港「平價toro」天差地別不說,和上海都差了好多條街。這家老闆日本人,所以有時候還能吃到「二道」新鮮的海膽,壽司的水準上乘,但偶爾醋飯的口感滑邊。3.日料,海俱的秋田家,寧波雖然靠海,遺憾的是很少能吃到好的新鮮日料食材,天價的toro口感和東京香港「平價toro」天差地別不說,和上海都差了好多條街。這家老闆日本人,所以有時候還能吃到「二道」新鮮的海膽,壽司的水準上乘,但偶爾醋飯的口感滑邊。
這家海鮮沙司不錯,因為用料上乘。
3 中山公園旁的華隆餐廳,老闆順德人,砂鍋粥,手打牛肉丸都不錯,叉燒和燒臘出爐時候去吃美味,廣東人蒸魚也做的好,可以一試。缺點是位置少,常等位。3 中山公園旁的華隆餐廳,老闆順德人,砂鍋粥,手打牛肉丸都不錯,叉燒和燒臘出爐時候去吃美味,廣東人蒸魚也做的好,可以一試。缺點是位置少,常等位。
4.老成都,寧波名氣很大的川菜館,特點是小,喜歡吃他家泡椒牛蛙的人多,跑量一人一份起。4.老成都,寧波名氣很大的川菜館,特點是小,喜歡吃他家泡椒牛蛙的人多,跑量一人一份起。
我常點的卻是下面兩道,干煸牛蛙,剁椒荷包蛋,加碗白飯。想聞地溝油的香味了就去吃一餐。
5. 欣葉台灣菜(鄞州區嵩江路,和邦大廈樓下)老闆台灣人,菜品味道很好,品質也很穩定。
G. 寧波有什麼好吃的呢
旅遊景點寧波市區主要旅遊景點奉化溪口是全國重點旅遊區:以蔣中正原籍為背景,以雪竇山和雪竇寺最為著名,還有蔣中正原住址及鎮上古香古色的文化,包含了武嶺門、武嶺學校、文昌閣(奎閣凌霄)、小洋房、蔣氏故居(豐鎬房)、玉泰鹽鋪、摩訶殿、蔣母墓道、御書亭、錦鏡池、千丈岩瀑布、妙高台、、千丈岩、、雪竇寺、將軍楠、中旅社原址、三隱潭、徐梟岩、亭下湖寧波生態景點很多,類似北侖區九峰山,鄞州區五龍潭也算是 野鶴湫旅遊風景區 、梁祝文化公園 、寧波滕頭生態旅遊示範區、 九龍湖風景區 、寧波松蘭山海濱旅遊度假區 、東錢湖風景旅遊區、石浦漁港古城、天一廣場 、寧波天一閣博館 、 寧波松蘭山 、保國寺 、河姆渡遺址博物館 、雪竇山 、北侖鳳凰山主題樂園 、天童寺 、天河 、東錢湖 、城隍廟商貿休閑步行街區、寧波萬達商業廣場 、阿育王寺 、月湖、豐鎬房、千丈岩瀑布、它山堰 、妙高台 、五龍潭 、南溪溫泉 、浙東大峽谷 、寧波海洋世界 、蔣母墓道 、梁祝文化公園 、宋皇城海灘 、前童古鎮、上林湖越窯遺址 、秦氏支祠 、鼓樓 、開明服飾特色街
張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號,鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。
森鴨面。 西河街,新美心對面。 燒鴨面,腸血面。
味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼,餛飩面,麻油蒸餛飩。
倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結,寬面。
樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面,銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩,乾菜餛飩。
關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵,麻辣牛肉麵,麻什。
奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。
溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜,榨菜,肉鬆,梅乾菜,油條等。
忘憂亭。 南鎮安街,鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉,燒仙草。
伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。
寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。
富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。
郭巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面,福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。
郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。
雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。
春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹,旁元蟹,白蟹土豆羹,小梅魚。
良友飯店。 興寧橋下,外經貿大廈對面。 梅子肉,油爆蝦,寧式鱔蝴。
好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲,虎頭魚。
老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳,鐵板魷魚,烤雜魚,旁元蟹。
老太婆飯店。 朱雀小區,最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。
梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳,油煎米饅頭,雜魚,蒸排骨,烤鯽魚。
東錢湖水上餐廳。 原東錢湖賓館下去。 本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。
東苑食府。 市府後門。 蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。
岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。 椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。
四海香川菜館。 久久天橋下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。
水樂園。 甬港南路李惠利中學邊。 番茄排骨鍋仔,水煮魚,蜂窩玉米,涼粉。
新派川菜館。 中山西路原花鳥市場前。 酸菜魚,涼拌青瓜,桑拿牛蛙。
劉家香辣館。 百丈路,靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子,醋椒牛肉托水餃。
巴渝小棧。 江東新錢櫃隔壁。 香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。
麻辣印象。 城隍廟KFC旁。 香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。
灣仔手抓鹵龍蝦。 鄞奉路417號海曙交警大隊站。 手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。
漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。 龍蝦60/80/110,桑拿牛肉,醬骨頭。
水先生食館。 世紀廣場石頭屋邊87301757。 辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲
近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。 羊肉串,鹵鴨掌。38/位(包括酒水)
大餡水餃。 百丈路,靈橋東路站下。 伊面飄香雞,大拉皮兒,玉米酸菜水餃。
清湯鵝, 驚駕路,游泳館附近。 鹵鵝爪,鵝肉,鵝肝。
斑竹溪味館。 石鍥雅戈爾小學對面。 溪魚,角麂,雞,薺菜炒年糕。
江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。 江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。
楚雲天鄂菜館。 靈橋西。 藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。
千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。
樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。
一茶一坐。 樂購麥當勞旁。 芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。
激旨面館。 天一廣場天主教堂邊。 日本拉麵、石鍋拌飯。
小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。
鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥,牛肉,雞翅。
麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯,牛尾湯,土豆餅。
金魚國際餐廳。 天一銀太二樓。 鴨舌,蟹餅,火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。
琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡,鐵板套餐。
韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。 石鍋拌飯,烤五花肉。
迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。 咖啡西點。
豪尚豪牛排館。 鼓樓呼童街66號,正對中心農貿市場。 牛排,套餐。
百世德咖啡。 槐樹路,潮湧軒附近。 荷葉田雞飯,珍珠奶茶。
萊點水果吧。 曙光電影院對面。 推薦那裡的西米系列和黑雨系列。
香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。 手工巧克力。
E見如故海鮮吧。 鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。 姜蔥螃蟹,椒鹽帶魚。
小粥仙。 四眼契街新河明珠大門口。 韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。
海味世家。 民安路曙光中學對面。 蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。
外婆橋贛菜館。 鎮明路殷記旁87170217。 蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。
嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。
高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
黃胖飯店。 江東南路周宿渡水產市場。 各類海鮮
樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。 干鍋。
星巴克咖啡外灘店。 外灘江邊。 法式蘇芙蕾,利口提拉米蘇,冰焦糖瑪其朵。
元泰居海鮮砂鍋粥。 旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。 鐵板牛柳,海鮮沙鍋粥。
龍鳳山莊。 月湖馬衙街邊,石浦邊上。 寧波菜,豬油雜豆腐。
江南春飯店。 德龍一直下去,近華茂。 海鮮,「五穀雜糧」。
海味世家。 江東曙光中學對面。 小海鮮。
錦官驛。 天一廣場。 錦官沸騰魚,菜根老壇子,江石滾肥牛,龍井桑拿蝦。
綠柳居素菜館。 鼓樓一和湯包樓上。 羅漢觀齋、素腰花、佛跳牆、烤紅腸。
皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜,迷宗椒鹽鴨頭.
頤和茶館。 外灘。 蛋炒飯、烤鵪鶉蛋、醉雞爪、甜點水果。58/位起。
醉美。 箕艚街曙光路中山東路口。 鮑汁蝦仁炒飯、糯米鳳鵝、木瓜雪蛤。
鬥牛士。 外灘。 牛排、甜點。星期1-5下午1-4點特價牛排套餐 39、 49/份。
勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐
新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江
玉蝴蝶。 老實巷36號。 竹香鴨 冰凍苦瓜
紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯,八寶魚頭,蟹粉珍珠羹,小牛柳排。
拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲,烤鰻,烤鯽魚,鮑魚飯,玉米烙。
檀宮。 琴橋邊,錦地水岸下面。 碳燒台塑牛排,美極雞翅。
水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。
富邦大酒店。南站。種類繁多的自助餐。
獅城兄弟新加坡餐館。 萁漕街上,凱利大酒店對面。 海南雞飯、奶茶。
缸鴨狗。蠻多的
石浦大酒店。百丈東路1118號
向陽漁港。 彩虹南路236號
向陽漁港下屬「豪食匯」。天一廣場(朝葯行街面的,天一數碼廣場正西面)/萬達廣場(鄞州區鍾公廟街道四明西路999號萬達廣場5號門入口處)。國際美食餐廳,網羅了數百餘種全球美食,匯聚了義大利、法國、日本、韓國、東南亞、巴西、港澳台等各地風味,世界品牌甜品哈根達斯、頂級海鮮刺生無限量供應,全品種自助餐。
城市桃花概念菜館。海曙區鎮明路260號