1. 土豆有紅皮和黃皮之分購買時怎麼選更劃算
土豆在我們的生活中無處不在，土豆無論是炒著吃，炸著吃，還是涼拌吃都很好吃，購買土豆的時候有紅皮和黃皮兩種顏色，很多時候你就在糾結該買哪一種顏色好一些，兩種土豆的顏色不一樣，在口感和營養價值方面也不一樣，主要看個人需要進行購買。土豆真是一個神奇的自然產物，女孩子大部分都是土豆的愛好者，每天生活都有土豆，感覺很幸福。下面我們來看看土豆紅皮和黃皮之間有哪些區別，可以根據我們的需要進行購買。
看了這些，你可以根據自己的喜好和需要進行土豆的選擇。
2. 土豆紅皮好還是黃皮好
紅皮土豆和黃皮土豆區別如下：
1、顏色上的區別。顧名思義紅皮土豆就是外表皮是朱紅色的，黃皮土豆則是外表皮為黃色的，而且不只是外表皮顏色上的區別，它們切開之後果肉的顏色也是有很多區別的，紅皮土豆切開之後它的果肉的顏色是有一些紫色的，但是黃皮土豆，它切開之後和外表皮的顏色並沒有太大的差別，只不過是外表皮上因為混合有很多泥土，因此看上去更加暗沉。
2、口感上的區別。紅皮土豆是更加的香甜軟糯的，土豆含有的澱粉更多，因此吃起來會感覺沒有那麼的口感豐富，但實際上也是非常好吃的，紅皮土豆會感覺更甜，如果大家比較喜歡吃甜一些的東西的話，那麼紅皮土豆可能要比黃皮土豆更適合自己。
3、口味上的區別。紅皮土豆比黃皮土豆更甜，更軟糯，但是如果我們是選擇炒土豆的話，最好還是選擇黃皮土豆，因為黃皮土豆可以成熟的更快。
3. 會澤88號黃心洋芋好吃嗎
好吃。紅皮黃心的會澤88號洋芋水分少，澱粉多，炸著吃是最香的。88號是由雲南省會澤縣農技中心培育出的一種馬鈴薯種子，適宜雲南省海拔2100米以上一季春播區中上等肥力地種植。