① 秋葵牛肉怎麼做
材料
牛肉500克，秋葵100克，油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。
做法
1、牛肉洗凈焯水。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉片刻。
3、放1碗清水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右。
4、牛肉熟時放秋葵燜煮2分鍾。
5、放鹽調味收湯即可。
② 秋葵炒牛肉的做法有哪些
前言
來到了好豆才曉得了（秋葵），以前不知道是沒在意還是我們這里真少見，昨天去菜場看到有秋葵賣，就買了幾個第一次用秋葵做菜，也還特意去學習了如何烹制。很成功哦。
材料
主料：牛肉300g、秋葵150g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、白鬍椒粉適量、生粉適量、羅勒香料適量
秋葵炒牛肉
1
牛肉洗凈後切片
2
喜歡羅勒的香味。
3
用料酒，生粉，白鬍椒粉，鹽，羅勒。
4
用手抓均勻。
5
秋葵洗凈，去頭。
6
放在開水裡煮3分鍾後撈起再用涼水沖一下。
7
切斷
8
起油鍋，要爆牛肉，油要多一點。
9
5分熱的油鍋，把牛肉片倒入爆炒至全部變色撈起待用。
10
鍋內留余油
11
倒入秋葵翻炒之後加入鹽翻炒均勻。
12
再把牛肉倒入一起翻炒一分半鍾。
13
加入雞精調味。
14
裝盆
小貼士
秋葵偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功效不佳、經常腹瀉的人不可多食，孕期禁食！
③ 秋葵爆炒黃牛肉的做法，秋葵爆炒黃牛肉怎麼做
主料
黃牛肉 ：200
秋葵：200
自製剁椒辣 ：一勺
姜：適量
蒜 ：適量
生粉 ：一勺
雞精 ：一勺
白酒 ：一勺
蒸魚豉油 ：一勺
第一步
1.黃牛肉，秋葵洗凈備用。
第二步
2.剁椒，蒜，姜准備。
第三步
3.黃牛肉切薄片，加入白酒1勺，生粉1勺，鹽1/2勺，色拉油1勺拌勻腌20分鍾；生薑切絲，蒜切片。
第四步
4.坐鍋燒水，水開後滴幾滴色拉油，入秒葵焯水。
第五步
5.秋葵變色後撈出過冰水
第六步
6.待溫度降下來後，一切兩半
第七步
7.鍋中注入油，七成熱時下腌好的牛肉。
第八步
8.滑炒到肉變色後立刻撈出。
第九步
9.鍋中留底油，下姜，蒜，剁椒
第十步
10.小火翻炒出香味。
第十一步
11.下焯水的秋葵，快速翻炒
第十二步
12.淋入蒸魚豉油1勺。
第十三步
13.下過油的牛肉。
第十四步
14.加入雞粉1/2勺。
第十五步
15.快速翻炒後關火，出鍋即可享用了。
輔料
具體步驟
④ 秋葵炒牛肉怎麼做好吃，秋葵炒牛肉的家常做法
食材明細
牛肉200克
秋葵150克
胡蘿卜30克
大蒜半頭
姜5克
料酒20毫升
醬油15毫升
澱粉8克
五香粉5克
白糖5克
香油少許
雞精少許
鹽適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
12
成品。
秋葵炒牛肉的做法步驟
小竅門
秋葵最有營養的便是那粘液，千萬別因為太粘了，把秋葵切了後還用清水洗掉粘液哦，那就把營養都給洗掉了。
⑤ 秋葵炒牛肉怎麼做好吃
炒牛肉的做法有很多，仔仔比較喜歡的是將牛肉和秋葵一同來炒著吃，這樣做出來的牛肉非常的可口。
但是要怎樣才能將其做的好吃呢？其實方法很簡單，只要做好這幾步，就可吃上美味的牛肉炒秋葵。
這道美味的炒牛肉，口感嫩滑好吃，具體來看下具體的做法唄。 || 牛肉炒秋葵
材料：牛腱肉、秋葵、西紅柿、洋蔥、太白粉、素菜油、西紅柿醬、醬油、酒、糖、鹽 做法： 1.將牛腱肉洗干凈，隨後過水燙一下，而後將其切成牛肉片。 2.取一個小碗，碗里放入一些太白粉和清水適量，將其攪拌均勻。 3.鍋里下入一些油，油熱後下洋蔥爆炒，隨後將牛肉和酒放入，翻炒片刻後。 4.而後將准備好的西紅柿醬、西紅柿、水、醬油、糖、鹽放入，隨後燜煮個60分鍾，而後加入秋葵和太白粉水勾芡，就可以將其裝盤吃了。
⑥ 怎麼吃秋葵和牛肉 秋葵和牛肉 怎麼吃
1、食材：牛腱肉，秋葵，西紅柿，洋蔥，蒜瓣。
2、將牛肉切成薄片，用冷水泡一下，然後洗凈瀝干。
3、倒入盤子里加鹽，胡椒，料酒，澱粉，蒜瓣混合均勻，腌制20分鍾。
4、將秋葵清洗干凈去蒂，焯水一分鍾後撈起，冷卻晾乾切塊。
5、起鍋後倒入食油燒熱，加入姜絲，干辣椒，蒜瓣爆香，倒入腌制的牛肉片，快速翻炒。
6、加入秋葵，西紅柿塊煸炒兩分鍾，加入少量調味品就可以起鍋了。
7、建議：秋葵炒牛肉加入西紅柿，有助於發揮西紅柿的抗氧化作用，保護食材的營養以及人體吸收率。
⑦ 牛肉炒秋葵怎麼做
牛肉炒秋葵怎麼做：用料
牛肉
秋葵
生粉
料酒
姜沫
色拉油
蚝油
大蒜
鹽
步驟 1
1.把牛肉切成薄片，加入生粉，鹽，料酒，姜沫，色拉油，醬油腌制10分鍾。
步驟 2
秋葵洗凈，切段。
步驟 3
熱鍋後，爆香大蒜，下牛肉。
步驟 4
待牛肉發白大概6成熟時下秋葵一起翻炒，最後下少量蚝油提味即可。