⑴ 糯米粉可以做什麼好吃的
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糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、糍粑、芋圓、年糕等。在製作湯圓時，只需在糯米粉中加入適量的水進行攪拌，然後將湯圓揉搓成小團子，同時在鍋中燒開適量沸水，水開後將湯圓放鍋里，煮至所有的湯圓浮起就可以起鍋。
糯米粉做湯圓步驟：
單單糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、糍粑、芋圓、年糕等。其中湯圓是我國傳統美食，做法和糯米團子近似。糯米粉做出來的湯圓什麼也不添加，吃的時候只加糖也是很美味的。糯米粉倒在碗里，加入適量的水，然後攪拌均勻，再將調和的糯米粉揉搓成團子。把鍋中加入水，水開後加入湯圓，湯圓全部浮起來時，就熟了，加入糖就可以吃了。煮湯圓時注意千萬別用冷水煮，不然湯圓就會被毀了，做不出成形的湯圓來了，湯圓不能久煮，煮久了易變形，所以一般看到湯圓漂在水上，就起鍋熟用最好了。
糯米粉做簡單煎餅的步驟：
准備材料：糯米粉250g，雞蛋一個，白砂糖適量，豬油適量。
1、在一個干凈的容器水中倒入糯米粉，打入鮮雞蛋，加入及勺白砂糖，再倒入涼水後攪拌。
2、攪拌至白糖完全融化，糯米粉也沒有顆粒狀後，糯米液類似於麵糊即可。
3、准備熱鍋，加入一勺豬油融化，改小火後舀一勺糯米液慢慢煎成圓餅，翻面煎至兩面金黃，熟透後起鍋即可。
糯米粉做土豆糯米餅步驟：
材料：土豆，糯米粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，雞精
做法：
1、兩個雞蛋打散，可酌情增減
2、倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻
3、加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放麵粉，我喜歡吃粘餅，所以用的糯米粉
4、兩個前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現蒸吧，用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸，反正把土豆蒸熟就行
5、蒸熟的土豆用擀麵棍壓碎
6、加入到麵糊中攪勻。如果麵糊比較稀可以再加糯米粉，比較干就加水，調至干稀適度即可
7、電餅鐺預熱後，底盤刷油，用勺子舀起麵糊倒入電餅鐺，讓麵糊自動攤成餅狀
8、扣闔上蓋，選擇好程序，將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。
⑵ 美味的土豆糯米餅怎麼做好吃又簡單，做法
食材
主料
土豆
220g
糯米粉
220g
輔料
油
適量
酒釀
100g
自製花生芝麻醬
適量
水
適量
步驟
1.備好主材料：土豆、糯米粉和米酒
2.將土豆削皮煮熟壓成泥。
3.倒入米酒拌勻。
4.倒入糯米粉。
5.根據需要加點水，和成轉面團。
6.在案上鋪一塊濕布，將面團揉搓成長條，分割成若乾等份。
7.將每一小份搓圓。
8.取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；
一面沾些芝麻，然後按扁。
註：餡料根據自己的喜愛自由選擇。9.逐個包好備用。
10.取一煎鍋，均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。
11.蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。註：可以點少量的水，比較容易煎透。
⑶ 給你幾個土豆，你能做出哪些美味
土豆是一種根莖類蔬菜，無論南北方，一年四季在菜市場都能見到它的身影，可以說它是非常普通的常見菜，由於它易儲存、價格低廉等特點，幾乎是很多家庭常備的蔬菜。
土豆營養豐富，做法多樣，炒著吃的，如土豆片、土豆絲等；燉著吃的，如土豆燉白菜、土豆燉排骨等，炸著吃的，如炸薯條、孜然土豆片等；蒸著吃的，如風味土豆泥、沙蔥土豆泥、土豆泥拌莜麵等等，口感各異，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜愛。
作為家庭中的常備蔬菜---土豆，你能做出哪些美味？下面分享我是用它做了什麼美味吧。
01、【土豆糯米餅】
食材：土豆、洋蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉、油、麵粉
製作過程：
1、洋蔥切蔥小粒備用。
2、土豆洗干凈擦成細絲，再用清水把多餘的澱粉洗掉，撈出攥干水分，放入大一點的盆里，
3、在土豆絲碗中，打入兩顆雞蛋，再依次放入洋蔥粒、食鹽、麵粉、胡椒粉及少量水，攪拌成干稀適度的麵糊。
4、電餅鐺預熱，塗上少許油，把麵糊倒進來，攤成一個大圓餅，蓋上蓋子上下火加熱，大致三分鍾左右翻個面，再烙兩分鍾就熟了。這種餅的特點是外層焦香酥脆，內層咸香，非常美味。
以上幾種用土豆做的美食，做法簡單，營養豐富，美味可口，即可當早餐，也可作為午點。
關於土豆能做哪些美食的分享就到兒了，希望對您有用，感謝您的閱讀，下期見。
⑷ 假如家裡只有土豆，你會用土豆做出哪些美食
土豆可以說是南北方最普通的蔬菜了，它價格低廉、營養豐富、老少皆宜，深受很多朋友的喜歡。由於它耐儲存，做法多樣，幾乎是每個家庭日常生活中的必備蔬菜，所以，通常翻開冰箱，缺什麼菜，都不可能缺土豆。那麼，假如家裡只有土豆，你會用土豆做出哪些美食？
土豆除了炒土豆片、土豆絲、燉土豆等做法外，還可以用它做土豆餅，當然，這樣土豆餅可是多種多樣的哦，比如土豆豆沙餅、土豆糯米餅、土豆蔬菜餅等。
今天推薦的用土豆做的美食是土豆蘇子餅，柔軟香甜，非常美味哦。
土豆蘇子餅▲
小貼士：
土豆趁熱比較容易搗成泥，另外，加糯米粉的時候也最好趁著土豆熱的時候，這樣烙出的土豆蘇子餅更糯。
今天的分享就到這兒了，感謝您的閱讀，我是健身生活錄，如果覺得分享對您有用，記得點贊、關注、分享哦，下期見。
⑸ 糯米餅怎麼做的好吃
檽米餅的做法有很多，我們能夠配搭不一樣的食物作出不一樣口味的糯米餅，普遍的作法便是南瓜糯米餅，土豆糯米餅 及其藍莓干糯米餅，下面我們實際看一下多種多樣檽米餅的做法。
白芝麻南瓜糯米餅
原材料
冬瓜100克，蒸熟的，粘米粉150克，蜜紅豆少量，白芝麻少量
作法
1.冬瓜煮熟後秤重100克
2.隨後倒進粘米粉，先倒120克(假如水分太多再倒剩下的粉)
3.一直和到結團才行(這兒的冬瓜用的是剛蒸好的有溫度，揉面也會較為粘，假如你用冷的冬瓜，要用小量麵糊用燒開再搓成大麵糊)
4.隨後分為10份
5.取一個小麵糊從正中間按成小盤子狀
6.包入蜜紅豆(蜜紅豆自身就較為甜了，因此麵糊中無需放糖，假如你沒裹皮，依據每個人口感在麵糊中決策是否加些白砂糖)
7.包裹後收邊
8.翻面後按扁
9.隨後正反兩面都沾上白芝麻
10.鍋中放少量油，將芝麻餅放進，漸漸地用火煎。留意鍋內最少的是剛放進的，時間長了，會慢慢長大，才會使餅的內部都是爛熟，因此一定要文火慢烙，別著急
南瓜糯米餅
原材料
冬瓜一整隻，白砂糖，粘米粉
作法
1.將冬瓜削皮去籽再切一小塊，立即放到蒸蒸屜上，上鍋煮熟.大約需要20分鍾，用筷子扎一紮，很軟了就可以了.
2.把煮熟的冬瓜放到大器皿中，添加白砂糖，用炒勺碾成糊狀.這個時候試著糖度，要比平時口味略微甜一些，由於也要添加粘米粉.
3.往南瓜泥里加粘米粉，一直加到能夠揉生成麵糊一樣的水平.盡管冬瓜里沒有加一切液體的東西，可是，很令人驚訝地，能夠消化吸收非常多的粘米粉.
4.隨後，把冬瓜麵糊分為小劑子，搓圓了後擠扁，鍋中一點點素油，低火雙面煎透就可以了.
莧菜糯米餅
原材料
糯米面，莧菜，生雞蛋
作法
1 一小把莧菜，剁碎，放鹽拌一下，
2 糯米面加一個雞蛋，用溫開水合好，取一部分，用熱水燙一下，再和到面里。醒20分鍾。
3 面好啦，揪好多個小劑子，按成餅，把莧菜抹在上面。
4 炒菜鍋加點油剛開始煎餅果子
5 熟透就可以
以上便是有關糯米餅的做法大全的詳解，一般的糯米餅太過度簡單，並且味兒不足豐富多彩，外型不足鮮麗，僅有配搭了其他食物做出去的糯米餅才算是美味可口保健養生的糯米餅，上文詳細介紹了幾類檽米餅的做法，各位看後自身能夠在家裡自做糯米餅。
⑹ 自己在家用糯米粉，都可以做出哪些美食
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴幹了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，我們平時都是到超市買現成的。它可以製作湯圓（即元宵）之類的食品，以獨特的風味而聞名。
其實，用糯米熟後軟糯的特性，可以在家做很多美食，如紅薯糯米餅，土豆糯米餅，紅薯湯圓等。今天分享用糯米粉製作的糕點，香甜軟糯，營養豐富。
小貼士：
做這道小糕點時糯米粉和麵粉的比例最好是2：1，這樣不至於口感太粘，吃起來也不硬。在和面團的時候，放少量植物油，能使糕點柔軟，涼了也不硬；做好的糕點胚子表面也刷一層薄薄的植物油，可鎖住水分，避免在烤的過程表面開裂。這款月餅似糕點，也可以放蒸鍋蒸熟，也一樣好吃，大概蒸十分鍾就可以。今天的分享就到這了，感謝您能看到這兒，我是健身生活錄，每天分享簡單的美食製作及生活經驗、技巧，如果您喜歡，就點贊關注，讓我們成為朋友吧，下次見哦！