『壹』 大家說是牛肉拉麵好吃還是牛肉板面好吃
當然是板面好吃了啊，不過好久沒吃到正宗的了！很多人是不喜歡麵食的就不在這個討論范圍里邊了啊。
『貳』 在安徽省，到底有沒有正宗的安徽牛肉板面
對於做出來的板面味道與其它店鋪不同，阮女士告訴記者是因為做法不同，但具體的做法不方便透露。「太和人有自己的做面方法，詳細的就不能告訴你了，你不會也想學做板面吧？但是也不是沒有牛肉板面，正巧在前天晚上去辦事，回來的路上看到新開了一家牛肉板面，然後就進去吃了，味道比北方的牛肉板面要清淡很多，我就是安徽阜陽的 而我們那邊的小飯店基本都有板面 就相當於南方的米飯 吃菜後來一碗板面 很少有牛肉的 基本有羊肉 豬肉 雞肉 我是沒有吃貨牛肉的肉板面的基礎上而進行的改變而已。
這很正常，就好像《舌尖上的中國》里好多東北的特色小吃，作為一個土生土長的東北人，我卻從來沒吃過。說安徽沒有牛肉板面也是以偏概全，板面主要分布在安徽北部的亳州阜陽淮南等部分區域（原來的老阜陽地區）。在河北經營板面的幾乎都是安徽太和人。在太和幾乎看不到牛肉板面，幾乎都是羊肉板面，也就是說，太和板面就是指的羊肉板面。牛肉板面只不過是太和人為了適應外地人的口味二在羊。
『叄』 為什麼吃牛肉板面會上癮
有很多吃貨對牛肉板面情有獨鍾，幾乎到了幾天不吃就十分想念的地步。賣牛肉板面的一般都是小店，而且面的品相看起來也很一般，但味道確實濃郁，讓人慾罷不能。牛肉板面之所以會讓人上癮，也許他們就是喜歡這獨特的味道吧。
(3)一桶半牛肉板面好吃嗎擴展閱讀
「食物成癮」不是簡單的愛吃，它必須具有這些特徵：
一是「失控」，無法自主控制吃的次數、分量等等；
二是食物和進食行為對自己造成了很大的困擾，減少進食量會很擔憂；
三是出現戒斷症狀，即是不吃食物時會出現明顯的軀體不適、焦躁情緒，進而嚴重影響到社交能力。
那麼，「吃貨」這么多，為什麼就有這么一部分人患有食物上癮呢？原因很復雜，主要跟下丘腦、進食犒賞系統、飲食環境的改變、環境、遺傳、精神創傷等因素相關。
對於如何應對食物成癮，有以下5點建議：
1）改變飲食習慣：遠離含致癮成分的食物，多食果蔬粗糧，做到營養均衡、合理搭配，兩餐間少零食；
2）改善生活方式：成癮存在轉移現象，可選擇自己喜愛的運動來改變食物成癮狀態。另外，保證睡眠充足，保持良好的精神狀態；
3）心理及營養干預；
4）葯物治療。
『肆』 正宗牛肉板面的牛肉板面好不好吃
如果吃到正宗的肯定好吃啊，目前市面上的板面的配方有十幾種，23種 ，最多的高達30多種。配方的香料太多，會有明顯的中葯味道。
最重要的是熬制的時間太短，多種香料的香味沒有完全融合釋放出來，僅僅是讓單一的香料中葯味加熱後會揮發出來，所以才有葯味。