『壹』 你覺得中國十大著名包子有哪些哪個最好吃
1:天津「狗不理」包子，2:北京「慶豐」包子，3:西安「賈三」灌湯包子，4:上海「南翔小籠」包子，5:開封「第一樓 」灌湯包子，6:揚州「三丁」包子，7:成都「韓」包子，8:武漢」生煎包」，9:重慶：五餡」包子，10:廣州：叉燒」包子。
最美青海塔爾寺：阿卡包子
阿卡包子是指青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子，裡面有羊肉、牛肉和大蔥，並且湯汁肥美。
青海塔爾寺以及安多地區藏傳佛教寺廟的包子稱為「阿卡包子」，阿卡是安多藏語中對藏傳佛教僧人的一種尊稱，是安多藏語的漢語音譯。阿卡包子是塔爾寺的一絕，也是安多地區藏傳佛教寺廟喇嘛們的最愛。包子看起來就像大餃子，皮薄餡大，裡面有羊肉、牛肉和大蔥，並且湯汁肥美。蘸點辣椒醬和醋，味道十分鮮美
中國十大著名包子，介紹青出於藍而勝於藍的「我做的包子」研發70多種包子，今天回答10種，此文不看你將錯過成為億萬富翁的大好時機。
1、大盤雞香包。以大盤雞做為基料與五花肉精心調制，採用半發面等而成，口感微麻辣鮮咸香，後香味濃厚。
2、排骨包子。以用30種香料鹵制而成的去骨排骨肉與肉粒做成餡，包在嫩酵面里，具有醇厚的排骨香味。
3、梅乾菜鮮肉包。採用上好的梅乾菜與肉粒炒制而成，香味四溢，梅菜味突出，用大發麵包制而成，聞出來的蒸汽都直流口水。
4、香菇綠白菜素包，主要加入特製的混合香油，溶合在香菇中更加突出香菇的鮮香味，採用嫩酵麵包制而成。
5、四喜鮮肉包，以四喜丸子的製法調製成餡料，用嫩酵麵包制而成，特點看似一團肉一咬而滿口流油。
6、韭菜雞蛋餡。加入精心配製的混合香油，是人人喜愛的精品。
7、韭菜鮮肉餡，肉韭菜味溶合合理，既有高湯的高雅味道，又有混合香油的濃香肉味。
8、大肉包。加以特製的高湯和特製的混合香油配嫩酵面而成，咸鮮湯汁油旺旺。
9、白菜素包。加入木耳粉條配以肉高湯與特製混合香油精準配製而成，用大發麵包制，突出有蔬菜肉香味，包子飽滿松軟。
10、蓮菜肉餡包。用摔打的形式配製肉餡，潔白如玉，湯汁滿滿，加入嫩酵面的韌勁，越吃越幸福。
包子著名（天津狗不理，北京慶豐包，南翔小籠包，山東水煎包，泰州蟹黃包，廣卅叉燒包，重慶紅油粉絲包，新疆烤包子，杭州灌湯包，西安古城水晶包。）我認為的口感、質量好的泰州蟹黃包，新疆烤包子，西安水晶包，重慶紅油粉絲包。至今餘味繞口。發展好壞，不在於包裝，真諦是貨真價實，口感一貫。這樣對於品牌是至關重要的。現在到全國各地遊玩時發現正宗傳統名產，特產。一個地方多的正宗廠家達十多家，二、三十家的都有。這讓遊客無所適從，對傳統特產的發展傳承留下隱患，讓遊客聞而遠之。這是對民族，非遺傳承的致傷害，應該引起相關部門的重視，正確引領發展。讓我們下一代在成長的過程中能記住民族傳承下來的好的東西，千萬不能失傳，失憶。
你說好吃不算，顧客說好才是真的好！
排名不論第一，說說我吃過的十種包子，個人口味。
1.北京慶豐包子
慶豐包子是北京地方小吃，因包子香而好吃出名。
2.蟹黃湯包
蟹黃湯包是江蘇省的一道傳統小吃，屬於淮楊小吃，蟹黃湯包的製作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。口感鮮香可口。
3.武漢四季美湯包
武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統作法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，麵皮主要是半發面，餡製作豬肉三分肥七分瘦，加入豬皮凍，香菇，現在四季美湯武漢開了好幾家，記不到以前中山大道老字型大小四季美湯包的味道了。
4.天津狗不理包
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間）.至今有100多年 歷史 的它為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面是發酵麵皮，餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶，餡料豬肉，雞湯調制而成，現在在食客口碑中不太好，變成了人不理了。
5.上海生煎包
生煎包又稱生煎饅頭，是流行於上海的一種地方傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的 歷史 。其特點為由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，在鍋中煎制而熟。
6.上海南翔小蘢包
南翔是上海郊區一個小鎮，因小鎮包子好吃而出名，南翔包子完全是死面，肉餡即加水又加皮凍，所以皮薄餡多湯多。
7.廣東叉燒包
廣東叉燒包是廣東名點，茶樓必備早點之一，北方人吃不習慣，主要有叉燒肉作餡，微甜，鮮香。
8.廣東奶皇包
先來做奶黃餡，准備奶黃餡所有材料。（雞蛋2個、黃油40克、吉士粉10克、細砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克）。黃油溫室軟化後打至順滑。加入細砂糖。用打蛋器打至發白。雞蛋打散，分次加入黃油里打發。每次打至雞蛋液和黃油完全混合後，再加入下一次雞蛋液。將粉類混合過篩，倒入蛋黃糊里。（吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克）再將粉類和蛋黃糊攪拌均勻。上鍋大火蒸20分鍾，蒸至10分鍾攪拌一下，讓它受熱均勻。出鍋後打散放涼。將奶黃餡過篩，然後放冰箱冷藏1小時。揉光滑的面團，室溫發酵至兩倍大。將發酵好的面團分成小劑子，擀成圓面片。包上奶黃餡。收口向下滾圓。面發酵好後，加入食用鹼，包入奶皇，即成。
9.水煎包
水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的 歷史 ，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
10.北京醬肉包
北京醬肉包子是以豬肉、傳統發酵面為原料製作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜，做法簡單，老幼皆宜。肥廋相間，
所有回答這些問題的，全是在網路搜到的。包子說到底就是一種麵食，中國地大物博，每個地方都有自己地域范圍的 美食 。合自己口味的就好吃，你叫新疆人去吃廣卅的燒賣。廣卅人去吃新疆的烤包子肯定大多數人吃不來。
我想說一句，慶豐包子絕對良心！！！好吃難吃看個人口味！本人感覺很好吃！這不是重點，重點看價格！去北京南站下面商業區你們可以試試，所有餐飲吃飽為准，慶豐包子絕對是最便宜的！本人屬於正常飯量，去慶豐包子超不過20元！！
中國名吃世界之首，一種食物排名前後不重要，中國太大一種食物要都適合南方北方人的口味很難，重要的是物美價廉，能適合大多數人口味，普通百姓都消費的起才是最好的 美食 ，就象我們濰坊的水煎包外焦里嫩一元一個所有人都吃的起，誠心邀請朋友來濰坊吃水煎包我請客。
慶豐包子不好吃的原因就是包子蒸熟了以後一直在蒸箱里加熱著。再好吃的東西也不行了。我記得以前慶豐在西單路口的老店都是客人排大隊等包子出鍋，包子一出鍋立刻就被賣走了，然後再排隊。永遠是人等包子。 真心建議慶豐改變現在的經營模式。向 南翔小籠、開封灌湯包學習，現蒸現賣。
上海近幾年來小吃品牌店飛越發展，德志生煎己是無人不知，吃貨們早早的來等待開業，生煎是上海的傳統小吃，最早是在弄堂或路邊灘現煎現賣，記憶中的 美食
『貳』 包子是一種南北皆宜的美食，你知道哪裡的包子最好吃嗎
包子是一種南北皆宜的美食，你知道哪裡的包子最好吃嗎？
如果有一種食物是中國各地人都愛吃、老少都能吃的，可能就是包子。中國人的包子，早在唐宋年間就流傳下來了，到現在已經有一千多年的歷史了，就連一些老外，對於中國的包子也是愛慕不已。
3、廣東叉燒包：廣東人都特別喜歡吃叉燒肉。因為味道偏甜，而且十分軟糯，所以這種包子吃起來特別香。如果在廣州、深圳等沿海城市打工的朋友們，有機會一定要吃吃正宗的廣東叉燒包，真的是非常美味呢！
4、上海生煎包：將包子的底部煎得金黃酥脆，然後撒上一些芝麻，香蔥，只要咬上一口就滿嘴湯汁，令人回味悠長。生煎包的種類也非常多，其肉心有豬肉的，牛肉的，雞肉的，鴨肉的海鮮、蝦仁，總之口味特別多，想吃的人也可以去試試看！
每個地方包子的做法都不一樣，出去旅遊的時候一定要記得在當地試一試。
『叄』 大家都知道哪兒的包子好吃啊
天津代表 狗不理包子
說它是全國第一，應該不會有異議吧。但盛名之下，現在的味道卻很一般。02年的時候去過一次總店，但發現著名的狗不理包子，都變成速凍包子，塑料飯盒包裝，味道極差。這兩年又搞成了類似KFC一樣的中式快餐。味道和一般包子沒啥區別，不知道能堅持多久。在天津起士淋對面吃過一次這個狗不理快餐，印象最深的就是照片右上角那個像「霍香正氣水」的玩意———1小瓶醋。
北京代表： 慶豐包子
北京的慶豐包子鋪，算是老字型大小了。是俺小時候最愛吃的。以前在西單路口的東南角。西單改造後就搬家了，搬家之後味道也搬丟了。以前的慶豐包子的味道那叫一個香，排隊買包子的人那叫一個多，當然價錢也比別家飯館的貴不少。當年的門臉很小，廚房和外面隔著一到玻璃，排隊買包子的時候，可以透過玻璃看到裡面4、5個阿姨圍座在大案板前動作麻利的包包子...... 上個世紀八十年代的時候，每次和爸爸路過西單，總會排一會兒隊，買1、2斤，拿回家吃，我一次能吃半斤。
其實北京吃包子的老字型大小還有不少，比如西四路口的「二友居－西四包子鋪」，那當年在北京也算有一號（去年修地鐵也給拆了）。還有王府井老東風市場北門有個飯館賣的包子也特別好吃，小時候每次去王府井，午飯都是在那吃包子。
這 「炒肝＋包子」 算是北京多數包子鋪的「標配」了。
西安代表：賈三 灌湯包
94年吃過一次，留下了很好的印象。記得是在鍾樓後面的回民街上，牛肉餡包子，皮薄，餡大，籠屜也大。而且最有意思的是伙計們送包子的時候，可以一下端十幾屜，羅的有1、2米高，演雜技一樣。第二次去吃是02年了，感覺味道大不如前（也許是因為之前剛吃了一個樊記肉夾饃）。但那次又發現它那兒的八寶粥熬的很好，略帶金黃、晶瑩剔透、入口粘滑、余香四溢。包子只吃了半籠，粥卻喝了兩碗。
據說賈三的哥哥賈二家做的包子也不錯，不過沒機會品嘗。北京天寧寺橋下有間賈三的分號，以前單位在附件，所以經常去，但在那吃的最多的不是包子，而是羊肉泡饃。
上海代表：南翔小籠
我在豫園門口的南翔饅頭店吃過，我感覺南翔小龍里比較有特色的一個品種就是蟹肉包，餡都是用小螃蟹的肉做的（透過玻璃窗可以看見加工間里很多人在用工具熟練的把小螃蟹腿裡面的肉擠壓出來做餡。
這的包子賣的很火，一樓外賣窗口要排幾十米的隊，但感覺味道一般。想不排隊也可以，上二樓，有坐兒，但就一個字「貴」，一樣的包子比一樓外賣處貴了2、3倍。上海很多飯館都這樣，外賣的比坐在飯館里吃要便宜。其實這也合理，外賣畢竟節省了飯館的空間和服務成本。
揚州代表: 「富春茶社」和「冶春茶社」三丁包
三丁就是雞丁、肉丁、筍丁。雖然不如揚州炒飯有名，但也算是著名的揚州小吃了。好吃！面很松軟、餡帶甜味，油潤。至於是「富春」好，還是「冶春」好，網上頗多爭議，我是沒嘗出來多大區別，但冶春離我住的賓館比較近，依水而居，風景好，感覺好些。
開封代表：第一樓灌湯包
這可是俺家鄉特產啊！可惜還沒去過開封，只在鄭州吃過一次「第一樓」的分號。據說是個比較正宗的店。那包子的皮真是薄啊，軟軟的趴在籠屜上。用筷子加起來的時候就像是一個裝滿水的口袋一樣，做工真是一絕。那湯的味道不錯，不過吃的時候要注意不要把湯灑在衣服上，也不要被湯燙到嘴。可惜我這個北方人還是喜歡吃那種皮稍微厚一點的包子。
成都代表： 韓包子
一個字：好吃！很久以前住在成都的時候，最愛吃的就是這口兒。以前韓包子店在「化工站」，是二層樓，一樓的包子是外買的，很多人排隊，多是當地人買，餡的品種比較單一。二樓算是特色包子套餐，一籠6個、8個，每個包子一種口味。韓包子的味道那叫一個香啊！幾乎是我印象中最好吃的包子了。韓包子當年被我和一另北京同學評為「最好吃的成都小吃」。
武漢代表：民生甜食館 生煎包
據說民生甜食館也算是個武漢老字型大小了，我是03年去過漢口勝利街的總店。大概有2周的時間，天天去那吃早餐，那最著名的好像是「豆皮」、「生煎包」和「糊米酒」。豆皮太油膩，不適合早晨吃。我還是愛吃生煎包＋糊米酒（其實就是類似醪糟的東西，比較綢）。
外國代表：KFC、大M的洋包子
垃圾食品，大家都知道。可說實話，這可能是我這些年吃的最多的「包子」了。它的特點就是快、干凈、好開發票。不是喜歡吃，有時候實在是迫不得已。去年三月份在呼市出差，在KFC，吃了一種「奧爾良烤雞腿堡」，感覺味道還錯，還向同事們宣傳：「這個好吃」！第二天去KFC還想吃「奧爾良烤雞腿堡」，結果被告知沒有了，我還深表遺憾的追問為什麼沒有了.....。結果當天晚上就看到網上關於KFC「奧爾良烤雞腿堡」含有蘇丹紅的新聞......俺的運氣真不是一般的差啊！
北京都一處燒麥：
北京著名的老字型大小，就在前面大街上。味道不錯，還有皇家典故（怎麼？沒聽說過？上網搜搜，到處都是），這飯館基本屬於既能說出文化，又能吃出味道的那種。呵呵，很多年沒去吃了，味道都忘了。哎，其實整個前門、大柵欄的「味道」都是越來越差了。
呼和浩特「麥香村」稍麥
北京的「燒賣」，到呼市變成了「稍麥」，幾年前一位加拿大籍呼和浩特人（呵呵，俺同事小劉）就說過：「燒賣、羊雜碎、莜麵、豐鎮月餅是呼和浩特市幾種比較著名的特色小吃，去呼和浩特應該嘗一嘗」。後來經常去呼市出差，發現很多老呼市人都有早餐吃稍麥的習慣。呼市吃稍麥最著名的地方當數 「麥香村」 了，就在百盛南邊。離清真大寺不遠，吃完了稍麥，可以順便逛逛清真寺。
這個稍麥由於是最近吃的，印象比深，多說兩句。呼市的稍麥是純羊肉餡的，皮薄肉多油多。而且好像還有些酸，可能是餡里放了醋。沒有一點膻味。要說味道的確不錯，但也的確有些油膩了。
第一次在呼市吃燒麥我還鬧了個笑話，我一個人去「麥香村」吃早餐，點了3兩燒麥、一碗雜碎。拿稍麥的時候才發現一兩竟然有8個，滿滿一籠屜。原來稍麥是按照皮的重量計算的，服務員很厚道的提醒我：「你一個人？三兩你肯定吃不了，一兩就行了」，於是讓我退了2兩。最後我真的連這一兩也沒吃完。另外吃稍麥和雜碎一起吃也是失誤。因為這兩樣東西都是油大，比較膩。我環顧四周，好像只有我一個人是如此搭配的。別人基本是稍麥就茶水或者米粥。吃稍麥的時候桌上有免費的磚茶，很濃，解油膩，很需要。
早晨，稍麥館里來吃飯的有很多老年人，他們好像都相互認識，一邊吃稍麥、一邊喝著免費的磚茶、一邊互相問候、聊天，很悠閑，感覺有點類似成都的茶館。
總結：
這些包子們都是名聲在外，也許大家小時候都比較愛吃，現在吃起來總是感覺不如當年的香了。也許是用料、做工差了，但更多的是因為我們的味覺進化了。不能全怪這些包子們。以前物質生活沒這么豐富，包子算是集成了主食、副食，綜合了菜、面、肉、油的高級食品，對平時都吃不上多少肉的老百姓來說是絕對的美味。現在情況不一樣了，雞鴨魚肉都吃膩了，誰還對這包子感興趣啊。
『肆』 牛肉包子和什麼菜最好
牛肉包子和五花肉、洋蔥、白蘿卜、白菜、蘑菇等蔬菜搭配在一起比較美味。
混合餡料時，牛肉很薄，可以加入一些五花肉，五花肉的脂肪可以增加鮮味。需要注意的是，無論是牛肉還是豬肉，都需要在餡料中吸水，使肉充分吸收水分，這樣蒸出來的饅頭才能鮮嫩多汁。
此外，牛肉能夠搭配的蔬菜也比較多，像洋蔥、白蘿卜、白菜或者香菜都是比較合適的。比如白菜富含水分，味道鮮甜。切碎後做成牛肉包子餡，可以中和牛肉的油膩感，進而使餡的口感更加鮮美多汁；白蘿卜對解油膩也有很好的效果，吃白蘿卜還可以幫助調理脾胃；而蘑菇是一種蘑菇食品，味道鮮美。當與牛肉一起作為餡料時，味道會更美味。
牛肉包子製作的小技巧：
牛肉餡餃子是常見的麵食，製作的食材包括麵粉、清水、牛肉末、食用鹽、花椒粉、五香粉、各種蔬菜等。牛肉的腥味比較臟重，調制牛肉餡料的時候可以添加生薑、料酒、五香粉等調味料，這樣既能減少牛肉的腥味，也能使餡料的口感變得更好。
如果是小牛肉包子，通常需要蒸15分鍾，但如果包子較大，則需要蒸30分鍾左右。蒸完之後，我們不能急忙把蓋子取下來。我們應該等饅頭在蒸鍋里燉5分鍾左右再取下來，這樣才能吃到美味的牛肉饅頭。
注意，包包子的過程那種，無論是牛肉還是豬肉，我們都需要在餡料中吸水，使肉充分吸收水分，這樣蒸出來的饅頭才能鮮嫩多汁。