『壹』 做一碗香噴噴的雞肉蓋飯應該怎樣做
材料
主料：雞腿上肉2塊；
輔料：娃娃菜1扎、生抽適量、砂糖適量、油適量、麻油適量、料酒適量、蚝油3茶匙、姜適量、蔥適量
雞肉蓋澆飯
1
雞腿上肉洗干凈表面劃刀加入少許油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合攪拌均勻腌過夜。
5
配上米飯吃最好噢。
小貼士
雞肉腌制時間久些更入味哦！
『貳』 咖喱雞肉燉土豆蓋飯，湯汁拌飯太香了，具體做法是什麼
湯最好不要完全瀝干，留點湯拌飯。真的很好。把咖喱倒在米飯上，最好撒點黑芝麻汁。很好吃。雞肉含有維生素C、E等。蛋白質含量高，種類多，消化率高。容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。此外，它還含有磷脂，對人體的生命和發育有重要作用。它是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。對亂者敗雞營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、虛弱等有很好的治療作用。中醫認為，雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。
『叄』 誰知道咖喱雞肉蓋澆飯怎樣做才好吃
雞肉 適量
土豆 2-3顆
胡蘿卜 小半根
咖喱塊 1盒
大蔥 適量
姜 3-4片
洋蔥 半個
蒜 1-2小粒
食材大合集
方法/步驟
『肆』 土豆蓋澆飯怎麼做，滿足一家人的胃口，吃完非常過癮呢
土豆蓋澆飯怎麼做，滿足一家人的胃口，吃完非常過癮呢？
蓋飯，實在太合適夏天了！不用在鍋台灶火旁汗流浹背，不用一個個做菜，不用洗許多碗和盤，不僅有正餐白米飯，還有美味美食，食材豐富多彩，營養全面，料汁濃厚，飯食拌一起，口味更豐富，美味可口，美味卻省事兒！
家中恰好一套菜盤，從大到小3個，各是孩子、老公和我，每個人迎頭趕上，一瞬間光碟。連平常只吃一點點白米飯的我，這次還添了一回飯，把老公震驚了！真的是太好吃了，午飯吃了一次，回味無窮，晚飯一模一樣又做了一次，吃了2天不油膩，這才是真正的美味可口啊！下邊說下作法。最先解決食材，馬鈴薯、冬瓜、圓蔥、蒜苗、豬瘦肉、肥肉通通滾刀塊。
第一步
澱粉加水拌勻，獲得一碗水木薯澱粉，一旁預留。蓋飯用什麼材料，是沒有規定的，每個人自己喜歡就好。但是提議類型多一點，營養成分更豐富，對身體更強。
第四步
炒成圓蔥釋放出香味之後，加少許水。加蓋燜一燜。加3炒勺豆瓣醬，翻炒勻稱。加適量燒開，添加芡粉，至汁水粘稠。把煮好的土豆濃湯帶汁，淋在白米飯上就可以，多餘的用小盤子風靡，便捷每個人隨意取放。壯闊吧，我家的戰斗能力是否極強？由於吃完了，大家又都添了一點兒，哈哈！
『伍』 如何做雞丁蓋飯
宮保雞丁是很常見的一道家常菜，口感酸甜，肉質鮮嫩，用來拌飯是最好吃不過的。恨不得一頓能吃兩碗飯。宮保雞丁好吃不好做，後台總有媽媽們說搞不定這個比例，做出來的味道總是不對
今天！碗汁技巧告訴你！2分鍾學會食材比例，讓你順利做出酸甜爽口的宮保雞丁！
一份醬油，兩份醋，一份料酒，一份糖，再來一點水澱粉，完美碗汁不出錯！這個知識點可得記住了
材料：
米飯一碗，雞腿一個，鹽適量，花生米100g，大蔥100g，干辣椒5g，花椒5g，醋10g，生抽5g，大蒜10g，紅油20g，薑片3g，糖5g，黑胡椒粉適量
步驟：
1，雞腿洗凈去骨切成肉丁，加入黑胡椒粉，鹽，生抽，食用油和水澱粉抓勻
2，鍋中加入食用油和等量紅油，放入干辣椒，花椒，薑片，蒜瓣翻炒出香味，倒入雞肉，待一面凝固後進行翻炒
3，將一份醬油，兩份醋，一份料酒，一份糖和適量水澱粉混合成碗汁，加入蔥段和一半碗汁翻炒後加入花生米，紅油和剩下的碗汁翻炒均勻即可
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78道手工獨家美食製作，帶著初心的攝影，心情日記，從未公開過的獨到秘籍，90後手繪師精心入畫，唯這一次與你不期而遇。
平台聲明
『陸』 雞丁蓋飯怎麼做
宮保雞丁蓋飯的做法步驟
9
下萵筍丁翻炒片刻，勾濕澱粉，調入少許鹽和味精即可。