1. 玉米土豆豆角肉怎麼做
食材
主料豆角250g玉米80g土豆200g五花肉50g輔料蔥10g姜5g味精1/2勺鹽3勺蒜5g醬油適量雞精適量
步驟
土豆玉米燉豆角的做法步驟11.豆角洗凈用手掰斷,玉米洗凈切段,土豆洗凈切兩半,五花肉切片
土豆玉米燉豆角的做法步驟22.玉米用熱水焯一下
土豆玉米燉豆角的做法步驟33.熱鍋,鍋中燒油,炒香蔥姜蒜,把肉煸炒放豆角,炒至斷生,放土豆丁繼續炒,放一點醬油和雞精
土豆玉米燉豆角的做法步驟44.放玉米,加水,沒過玉米,豆角。燉半小時,出鍋加味精。
2. 有玉米土豆豬肉胡蘿卜這道菜怎麼叫
有玉米土豆豬肉胡蘿卜這道菜叫亂燉,做法:
1、麵粉中加入酵母、鹽,溫水和成稍硬點的面團。
2、蓋上蓋或者保鮮膜,醒發至兩倍大。
3、豆角斜切塊,土豆和胡蘿卜切滾刀塊,玉米切塊,肉切薄片。
4、面發酵好了,用手揉一揉排氣,用擀麵杖擀成長方形。
3. 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
豬肉和土豆進行製作的時候可以炒土豆和嫩燉土豆,而且需要選擇裡脊肉進行炒土豆。鍋中放油,然後將豬肉進行爆香放入蔥花蒜炒出香味,將土豆削去皮切片放在鍋中進行翻炒翻炒均勻放入調料進行調味如果喜歡吃麻辣的可以放入豆瓣醬這樣吃出來的是麻辣土豆。
土豆含有維生素b1和纖維素含含有微量元素蛋白質脂肪澱粉等營養成分而豬肉裡面含有蛋白質脂肪等,土豆含有膳食纖維,但是由於土豆吸收消化比較慢,所以會在腸道比米飯停留長一點,這樣會增加飽腹感而且同時會帶走一些油脂和垃圾進行一些通便排毒的作用,豬肉裡面含有蛋白質脂肪礦物質和動物膠原蛋白氨基酸等使用以後可以補充腎臟強筋健骨等功效所以土豆和豬肉是可以一起燜燉的,燉出來的土豆比較鮮嫩吸收豬肉裡面的香味豬肉和土豆在一起燉這樣土豆可以吸收一些豬肉裡面的脂肪促進腸道蠕動減少腸道的壓力和負擔所以有助於消化和吸收。
4. 玉米土豆怎麼做好吃,肉炒玉米土豆的家常做法
肉炒玉米土豆的家常做法
1.准備兩只新鮮的雞腿
2.去骨留肉
3.把筋去掉,這樣小孩吃起來更易入口咬爛。
4.肉切細粒,用玉米澱粉 油 生抽 鹽腌二十分鍾以上
5.熱鍋入油倒入雞腿肉翻炒
6.四季豆去筋洗凈
7.開水焯熟,撈起過冷河,切粒
8.把玉米粒摘下來。土豆焯熟。
9.紅椒切絲
10.熱鍋下油倒入玉米粒番炒
11.倒入土豆四季豆番加,最後加入雞腿肉粒混合,加鹽,蚝油調味即可。
5. 排骨豆角玉米土豆的做法
做法一,排骨玉米土豆燉豆角
材料
主料:排骨,豆角,玉米,土豆蔥姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。
做法
1.先切蔥姜蒜,少許。鍋里倒入油,爆炒蔥姜蒜,出味。
2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱水,沒過排骨多一點,放豆角。
3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許。小火燉10分鍾,再放入一些蔥絲,再燉。
4.大概半個小時就可以吃了,不過有的人特別願意吃燉得非常熟的,可以多燉一段時間,保准滿屋飄香。
做法二,豆角燉排骨
材料
豆角 ,排骨,土豆
做法
1- 豆角摘好洗凈;排骨斬件洗凈;土豆洗凈去皮切滾刀塊。
2- 先把豆角炒一下,炒到斷生盛出。
3- 另起鍋,薑片爆香,放入排骨炒至變色,加少許生抽和糖調味,盛出。
4- 炒好的豆角和排骨放入砂鍋,加高湯,大火燒開加入適量鹽,加蓋轉小火燉。
5- 燉大概40分鍾 豆角顏色變成暗暗的黃綠色時,加入土豆塊,拌勻,繼續燉20分鍾左右,土豆熟爛。調入雞精撒上蔥花即可。
做法三,豆角土豆燉排骨
材料
精肋排2根,土豆2個,豆角300克,冰糖2小塊,老抽2大匙,姜1小塊,鹽,雞精,八角2個,香葉2片,干辣椒3-4個,花椒適量,山奈3個,陳皮2片
做法
1.排骨洗凈切小段,豆角摘成小段,土豆切滾刀塊備用;
2.鍋內放少許油燒至微微熱,放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒,使排骨均勻裹上糖漿;
4.摻入開水適量,淹沒排骨適宜,倒入老抽,加姜、調料包,蓋上鍋蓋燜20分鍾左右;
5.加入豆角和土豆,放少許鹽,繼續燜至湯汁稍收干;
6.最後加入少許雞精,出鍋裝盤。
小訣竅
1.土豆切塊後要放入清水中,否則會變黑的哈
2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不會爛在鍋里成糊糊了哦!
3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜,一樣好吃呢。
6. 燉肉的做法,豆角土豆玉米燉肉怎麼做好吃
豬肉300克、芸豆700g、土豆2個、玉米1根、南瓜少量、豆瓣醬4勺、醬油2勺、老抽1勺、鹽適量、八角1個、桂皮1塊、 香葉2片、冰糖5個、薑片2片、干辣椒3個。烹飪步驟:豆角摘好洗凈 折成段備用,豬肉切塊。豬肉塊冷水下鍋 加入薑片和料酒去腥,水開後撇去浮沫,再煮3分鍾左右。撈出備用,鍋中熱少量油,加入豆角炒至斷生,盛出備用。鍋中熱油加入姜干辣椒八角桂皮香葉冰糖,小火炒至冰糖出糖色,加入豬肉翻炒均勻,加入1000ml的熱水,加入生抽 老抽,大火燜煮5分鍾。這個期間准備土豆塊、南瓜塊、玉米塊(南瓜少放幾塊就可以,不然整道菜會偏甜)豬肉燜煮5分鍾後加入所有蔬菜,加入豆瓣醬和鹽翻炒均勻,再加入少量十三香,蓋上蓋子燜煮。大概25分鍾左右,湯汁就濃稠了,所有食材都熟了,就可以關火了,出鍋前再根據口味加鹽調味。
7. 豬肉燉土豆怎麼做
豬肉燉土豆方法如下:
原料:土豆、豬肉、醬油、味極鮮、玉米油、鹽、老抽、花椒粉、大蔥。
第1步、准備好食材。
第2步、大蔥切碎豬肉切塊備用。
第3步、熱鍋涼油燒開。
第4步、放蔥花爆香再放豬肉翻炒至變色。
第5步、加入切好的土豆翻炒。
第6步、加醬油,蚝油,味極鮮,花椒粉,老抽大火翻炒。
第7步、添適量水大火燒開。
第8步、燒開後加適量鹽再轉小火燉至軟爛入味留少許湯汁。
土豆的功效:1、瘦身。
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
2、美容。
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。
3、吃出好性格。
食物可以影響人的情緒,是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。