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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

陳醋土豆片怎麼做好吃

發布時間: 2023-08-17 10:56:29

1. 土豆怎麼做才好吃

1、醋溜土豆絲
土豆可以做成土豆的菜餚,特別是將土豆做成醋溜土豆絲,非常受青睞,因為做好的醋溜土豆絲風味獨特,而且營養價值也很高,做法也並不是很困難,首先要准備一個新鮮的土豆,將其全部清洗干凈以後,把它切成絲,然後在鍋裡面放入一點點植物油,燒熱以後就把土豆絲倒進哪耐衡閉去進行翻炒,翻炒的過程中,放入少量李攔春的鹽和適量的醋,直到將其炒香後即可裝盤享用。
2、土豆燒牛肉
土豆燒牛肉也是我們生活中非常喜歡的一道菜,這道菜的營養價值很高,而且風味獨特,首先要准備一個土豆,將其洗干凈以後切成小塊狀,盡量要均勻一些,再把牛肉洗干凈後切成塊狀,把鍋裡面放入一些油,燒熱以後就把牛肉放進去,先進行翻炒,炒熟後再把土豆倒進去,繼續進行翻炒,最後加入調味料和適量的水,燉熟後即可。
3、油炸土豆
土豆還可以用來油炸,我們所吃的薯條就是這樣製作而成的,首先要准備兩個土豆將其洗干凈以後切成條狀,然後將其放到碗裡面加入少量的鹽和少量的醋,攪拌均勻以後備用,鍋裡面放入小半鍋油,燒熱以後就把土豆絲放進去油炸,直到將其炸成金黃色,膨脹後即可食用。

2. 土豆片的家常做法

如下:

食材:土豆1個、胡蘿卜半個、青椒2個、蔥白1根、大蒜2個、生抽1勺、白糖少許、豆瓣醬1勺、鹽適量。

方法:

1、土豆去皮切片。

3. 糖醋土豆怎麼做好吃竅門

食材明細

主料

  • 土豆400g

  • 輔料
  • 清水150g

  • 白糖20g

  • 醋40g

  • 料酒10g

  • 生抽醬油20g

  • 酸甜口味

  • 炒工藝

  • 十分鍾耗時

  • 簡單難度

  • 糖醋土豆的做法步驟

  • 5

    最後打開蓋子轉大火收汁,翻勻後關火,撒上芝麻和香菜段,就可以出鍋啦。

4. 土豆片的做法簡單好吃

土豆片的做法?

家常做法就很多,見附圖:

材料准備

主料:雞肉100g,干土豆片100g。輔料:油,鹽,醬油,蔥花,大蒜3瓣,大料2瓣,味素,十三香。

製作步驟

1、鍋里加適量的水,燒開後把剁好的雞肉塊放入水裡焯一下,這樣可以去除血沫和部分腥味,把干土豆片洗凈,蔥花大蒜洗凈切好。

2、鍋里放適量的油燒熱,放入雞肉塊翻炒,雞肉炒到發白的時候放入十三香、蔥花、蒜片,繼續翻炒,直至出蒜香味。

3、加入少許醬油和適量的水,倒入干土豆片,加入鹽和大料調味,轉為中火燉,直到鍋里的湯都燉的差不多沒有的時候,把蒜末放入鍋里加少許味素,翻拌均勻即可。

5. 醋溜土豆絲怎麼做好吃呢

醋溜土豆絲怎麼做好吃

第一步:首先准備兩個土豆,如果家裡喜歡吃土豆絲的人比較多的話,可以多准備幾個。接著講土豆清洗趕緊,然後把皮剝掉。土豆絲清洗好之後切成絲,這里建議大家最好是手動切絲,如果不是刀工非常差,且不均勻的話不建議用工具。准備一碗清水,把土豆絲放入清水當中清洗,清洗兩遍到三遍左右就可以撈出來控水了。隨後重新准備一盆清水,在清水當眾加入陳醋、食鹽等調味料,將土豆絲放進去攪拌均勻。

6. 酸辣土豆片製作過程文字

【酸辣土豆片】——所需食材——土豆2個,小蔥2根,大蒜3瓣,小米辣3個,辣椒粉1勺,孜然粉1勺,生抽2勺,香菜2根,白芝麻1勺,孜然粒1勺,陳醋2勺,白糖半勺,芝麻油1勺,蚝油1勺,鹽適量,熱油適量。製作步驟:1、先把土豆准備好,准備2個土豆。把土豆去皮以後洗干凈,用擦片器將土豆擦成薄片,這個酸辣土豆片好吃的關鍵就在於這土豆片一定要薄,一般人手動來切的話都不能切出來這樣的效果,所以孔還是要藉助擦片器來做。(大家用擦片器的時候注意不擦到自己的手)2、鍋裡面把水燒開,將擦好的土豆片放進去煮至斷生。煮的時間一定不要太長,煮過勁了土豆就變軟了,該沒有爽脆口感了。3、撈出來以後再用涼水過一下,控干水分備用。經過涼水沖一下也會有讓土豆片有脆爽口感的作用。4、小碗裡面加入蔥花,大蒜末,小米辣段,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,孜然粒攪拌均勻。5、平底鍋倒入適量的食用油加熱,燒熱以後澆在碗裡面,刺啦一聲就能聞到香味了。6、然後再放入芝麻油,香菜,鹽,白糖,陳醋,生抽,蚝油用勺子攪拌均勻。7、最後再把醬汁澆在土豆片上面,拌勻就可以了。一道酸爽麻辣的土豆片就完成了。

7. 涼拌土豆片的正宗做法,涼拌土豆片怎樣做才好吃的做法


夏日炎炎,聽說你為了提高廚藝,正在苦練刀功。快來學學這道薄如蟬翼的涼拌土豆,關鍵在於:我們不用刀切!

來一份涼爽可口的涼拌土豆吧😋,

做法簡單地說就是:用削皮刀把土豆削成薄片條狀,水煮一分鍾。涼水沖洗後瀝干,按自己喜好的口味涼拌


.

用料


土豆 兩個大的
香菜 2棵
辣椒油 5-15克
白醋 5克
蒜 4瓣切碎
香蔥 2根切末
白砂糖 5克
雞精 少量
香油 5毫升
蚝油 25克
鹽 3-5克



小貼士


補充說明:
注意觀察圖中的土豆。用削皮刀刮土豆的時候,適時轉動土豆,就會削成多面體,土豆片就會成條狀


補充說明:
是用削皮刀!就是給蘋果、土豆去皮的削皮刀。
其實就是「削去土豆外皮之後,接著削土豆」😅。


(開始可能不太容易,慢慢削就會漸漸熟練)



削皮刀削出來土豆條會帶著花紋。

削皮刀削出來的土豆會有一點兒厚,可是更脆生。


把土豆切成這么厚的長片,立起來削會好削一些,不要著急,慢慢削反而又快又好。

注意有可能會削到手!



注意:
1、土豆切片之後、煮好之後,都要用涼水沖涼,才能口感脆。

2、煮土豆片的時間一定控制好、時間長了不好吃。