『壹』 內蒙牛肉干什麼牌子好
問題一:內蒙古牛肉乾什麼牌子好吃 內蒙的牛肉乾品牌很多,真正的名牌產品還沒有,都是魚龍混雜,真正好吃的牛肉應該是內蒙科爾沁地區的黃牛肉,高寒地區牛肉質和口感是最棒的,能買到現做的最好,要不就選品牌,「草原旭日」啊,「蒙妞」啊的都還可以,我好久沒回內蒙了每年都是托朋友從內蒙買「蒙妞」的牛肉乾,是個小品牌,但牛肉的原料好,沒有添加劑,口感很像我小時候吃得牛肉乾的味道,就是純粹的牛肉味,超干很不錯,就是有點小貴,希望能給你幫助
問題二:內蒙古牛肉乾哪個牌子好 我就是內蒙長大的,個人覺得通遼的牛肉乾好吃,可能有些人吃著稍微咸,這可能也比較符合北方人的口味,再有肉類太淡了也不好吃。吃過赤峰的,覺得味道有點淡,肉味不濃郁,喜歡通遼的草原旭日牛肉乾,因為風干工藝,成品成了濃縮肉、壓縮肉,價格小貴,也只能偶爾買些解解饞了,近來發現淘寶 遇見科爾沁家有賣,價格相對便宜,可以去看看。希望能幫到你。
問題三:內蒙古牛肉乾什麼牌子好 親,「蒙糧」的很不錯,牌子嗎,草原旭日,罕山的挺好的,我覺得康子郎和大牧場也挺好的。其實吧,在內蒙古去店鋪里,買散裝的,可以嘗嘗的,這樣就更好了。我每次都買散的,不怎麼買包裝的。。
問題四:內蒙牛肉乾都有什麼口味的求回答!! 傳統的內蒙古風干牛肉只有原味的,後來根據吃的人多了,口味也有所擴展,現在基本上有原味、辣味的,孜然的,燒烤的這幾種。現在原味的和辣味的吃的人比較多。
另外風干牛肉又分為火烤的和非火烤的兩種,火烤的是最原始的做法,口味也最傳統。
風干牛肉充分保留了牛肉乾的原味,加工過程中只加入食鹽做為調味,沒有任何防腐劑和食品添加劑,最大程度的保留了牛肉的營養價值。
風干牛肉又叫手撕牛肉乾,吃的時候要順著牛肉乾的紋理一條一條的撕著吃,一定要慢慢的品味其中的味道。剛開始吃的時候可能沒什麼太大的感覺,等幾過幾口之後,牛肉乾的香味就會充滿整個口腔,讓你越吃越放不下。
不過一次不能吃太多哦川牛肉乾是牛肉滿意請採納
問題五:內蒙古哪個牌子的風干牛肉乾好 白音杭蓋,蒙糧,草原旭日,罕山,康子郎,大牧場 都挺不錯,散裝的也可以買點嘗一下
問題六:內蒙古牛肉乾哪個品牌的好吃 自己做吧,不會有假
材料
牛腿肉3斤,草果1顆,八角2顆,桂皮1小塊,花椒20-30來顆,丁香2個,小茴香一小撮,胡椒顆粒7-10顆,半張干桔子皮,蔥結1-2個,生薑2塊,黃酒適量,紅酒少許,少許鹽,咖喱粉10克,單晶冰糖10-12顆
做法
1、牛腿肉3斤做法:牛肉放入清水中煮沸,撇去浮沫;放入草果1顆、八角2顆、桂皮(指甲蓋大)1小塊、花椒20-30來顆、丁香2個、小茴香一小撮、胡椒顆粒7-10顆(刀背壓一下)、半張干桔子皮、蔥結1-2個、生薑兩塊拍一下、黃酒適量、紅酒少許和少許鹽(嘗下,和平時燒湯的鹹淡味道差不多),小火燉60分鍾,撈出。
2、另取干凈的平底鍋,放入咖喱粉10克、單晶冰糖10-12顆,添2湯勺煮牛肉的清湯,大火煮沸後轉至中火。
3、將湯汁熬成漿;將牛肉放入,顛勺讓每塊牛肉都沾上汁,汁水漸干時再撒10克咖喱粉 ,顛翻幾下,關火。
4、烤盤鋪錫紙(家裡沒有了,我就改鋪油紙了),牛肉丁均勻鋪好,烤箱預熱190度後,烤25分鍾即可。
問題七:內蒙古哪裡牛肉乾好吃最好牌子出名的 5分 比較好的,當屬通遼、赤峰和錫林浩特,推薦兩個,錫林牧場和草原笨牛
問題八:內蒙的牛肉乾哪個品牌好吃? 乾哥倆最好吃了
問題九:內蒙赤峰什麼牌子牛肉乾好 赤峰本地的牛肉乾品牌有:獨伊佳,牧牛娃,大牧場,萬利豐等。外盟市在赤峰有銷售點的牌子有,乾哥倆,草原旭日等等。
問題十:內蒙古風干牛肉那個牌子的好吃? 目前牛肉乾的做法不同可分為,風干、烤、油炸各種形式,根據自己喜愛的口味選擇。比如錫盟有很多風干原味牛肉乾,通遼有烤、油炸的各種風味的牛肉乾。
錫盟原味牛肉乾,適合牧區生活、野外生存、郊遊等環境中做燴菜、熬粥等使用,也可以浮接吃!優點:原汁原味、可以試試,,缺點:價格高、第一次吃的人不太會習慣。
通遼的牛肉乾:適合當作零食,在辦公室、家、車上直接吃,有原味、麻辣、五香、香辣等各種口味,男女老少都適應。
個人推薦兩個品牌供參考:錫盟原味牛肉乾----錫林牧場牛肉乾;通遼牛肉乾----怯薛軍牛肉乾。
淘寶上都有,我買的是 高娃賽罕 內蒙古特產店的牛肉乾,個人感覺挺不錯。
『貳』 牛肉乾哪個牌子好吃
五洲牌牛肉乾比較好吃。
五洲牌牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛,非常的健康,而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀,一口剛好一塊,吃起來口感偏硬,但是很有嚼頭,除了肉香還有濃郁的燒烤味,越吃越有滋味。
該品牌方為確保工藝和口感,在製作牛肉乾時精選其後腿肉和腱子肉,採用原始傳統工藝製作,獨具大草原風味,牛肉味十足,肉質鮮香,不添加防腐劑和色素,包裝攜帶方便,無論宴請賓客還是出差旅遊,或是工作之餘,都是很好的選擇。
選購牛肉乾注意事項
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾,根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同,大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
前市面上常有不法商家濫用牛肢段悔肉香精,使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利,因此在購買牛肉乾的時候燃嘩,一定要擦亮眼睛,挑選真正優質的牛肉乾。
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量,但是日常我們在選購牛肉乾的時候,部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況,這時候也可以通過包裝來進行選購。
以上內容參考百歷正度網路-五洲牛肉乾
『叄』 南陽黃牛肉哪個品牌好吃
大宛牛本味原香熱鹵牛肉。根據2022年黃牛肉十大品牌排行榜得知,排名第頌老一的是大宛牛本味原香熱鹵牛肉,因此是該地區最好吃的牛肉。南陽中國古代稱為宛,(今河南南陽市)。南陽者桐市地處南陽盆地,三面環山,宛字反映出了南首櫻坦陽的盆地地貌,在春秋戰國時期,已有宛城之稱。
『肆』 西安哪家的臘牛羊肉好吃
推薦以下地點:
1、西安臘牛羊肉,位於西安市振華北巷東50米;
2、西安臘嫌氏牛羊肉肉夾饃,位於西安市灞橋區;
3、賈永信臘牛羊肉,位於西安市北廣濟街與廟後街交叉口東50米;
4、安志恆臘牛羊肉店,位於西安市廣濟街112號;
5、納賽爾臘牛羊肉,位於西安市蓮湖區豐禾路甲字3號附近;
6、西安橋梓口臘牛羊肉,位於西安神敗市臨潼區人民南路7號;
7、清真鐵家臘牛羊肉,位於西安市尚芹瞎散德路267號;
8、美味燒雞臘牛羊肉,
『伍』 平涼牛肉哪家最好吃
小龍家。平涼牛肉丁小龍家最好吃,以傳統肉牛為主要食材,採用固定的配方,鹵制出獨特的風味,它是隴原名吃。平涼,是甘肅省轄地級市,甘肅省人民政府批復確定的甘肅省域副中心城市。
『陸』 周口牛肉哪個牌子好吃
河西老李家牛肉。
根據網路查詢得知,河西老李家牛肉,是牛的精神,城的脊樑獨家秘方,歷經三代、百年傳承晌數尺,宴高口感在當地畢汪是十分出名的。
位於周口市川匯區磨盤街口的老李家牛肉,做者認真,食者更認真,第三代傳承人李明,堅守初心,食本善真。
『柒』 西藏哪個品牌的犛牛肉好吃
西藏哪個品牌的犛牛肉好吃?
阿佳犛牛肉比較好吃,阿佳的犛牛肉乾係列產品是西藏航空唯一指定產品。我經常送內地朋友就送的這個品牌的產品。
拉薩市內大街上很多專賣店,我們客棧也有和廠家合作
西藏哪個牌子犛牛肉好
西藏「奇聖牌」的還不錯,最好到專賣店買
我想買點犛牛肉舉磨吃,什麼品牌的犛牛肉好吃呢?
【明浩青海特產食品店】犛牛乾的品牌太多了,我吃過青海的品牌,可可西里啊,西北驕啊。西北驕不錯。可以搜下
西藏犛牛肉哪個牌子好
藏北牛肉還不錯
犛牛肉好吃嗎?
好吃~
不過市面上有拿別的牛肉來冒充的。
我覺得最好吃的還是牛肉乾啦。
犛牛肉乾比普通的牛肉乾好吃多了
還好
哪個品牌的真空包裝犛牛肉辯答拍好
真空包裝機器其實都差不多,主要是看你真空塑料袋的材質。
犛牛肉吃哪個品牌味道好?
玉妃品牌的還不錯,很正宗!
麗江犛牛肉好吃不?
好吃,如果你不介意它的奶腥味的話,麗江古城有很多店在賣攜羨,但要小心假貨……
青海的犛牛肉好吃嗎
很好吃的你試試看
『捌』 潮州牛肉火鍋哪家最好吃
最好吃的潮州牛肉火鍋如下:
1、潮牛海記
潮牛海記成立於2010年,總部位於成都,是一家經營火鍋的新銳品牌。深受廣大消費者的支持和喜愛。
2、海銀海記牛肉火鍋
海銀海記牛肉火鍋自1999年誕生以來,在市場上迅速發展,敗桐現在店面已覆蓋了廣州市,為實現潮汕牛肉標准化及創建綠色健康做出了突出貢獻。
3、牛很鮮
牛很鮮向顧客們承諾所有食材絕不隔天使用,選用的食材都是從天然牧場的青貴地區運抵杭州,當天現宰的土黃牛,牛肉均是新鮮運回。
4、鮮牛記潮汕牛肉火鍋
鮮牛記潮汕牛肉火鍋以精品潮汕火鍋為特色,配以時尚有機蔬菜等菜品。十大招牌菜更是得到廣大顧察族坦客的青睞。
5、福合埕牛肉火鍋穗握
福合埕牛肉火鍋以其鮮嫩美味的牛肉,精心製作的調料享譽潮汕。 在廣東一帶早就已家喻戶曉。
『玖』 牛肉乾哪個牌子好吃
牛肉乾哪個牌子好吃
牛肉乾哪個牌子好吃,牛肉乾是我們日常生活當中比較常見的一類零食,牛肉乾的味道也非常地道,所以很多人都喜歡吃牛肉乾,那麼下面為大家分享牛肉乾哪個牌子好吃。
牛肉乾哪個牌子好吃1
1、棒棒娃牛肉乾
特別喜歡的一款風干牛肉乾,肉質緊實有嚼勁吃起來特別香,味道鮮美肉紋理清晰鮮度很高,一袋488g裡面都是獨立包裝的,差不多有40-50跟左右,每跟都帶易撕口撕起來也很方便,吃起來都是一根接一根的,感覺根本停不下來。
棒棒娃創立於2000年,是一家集牧場屠宰,分割,研發,加工,銷售於一體的大型食品加工企業,主要以銷售牛肉、大豆、兔肉等休閑食品為主。其旗下的知名品牌「棒棒娃手撕牛肉」,「黃小豆」等均受眾多顧客青睞。公司在全國有30多個營銷處,員工過千人。
2、張飛牛肉乾
這款風干牛肉挑味道太棒了!量很足,每根牛肉條耶比較大,腌漬的非常入味,味道鮮美,牛肉風干程度很好,不軟不硬,一咬牛肉香味充盈口腔,肉汁也甚是鮮美!作為追劇和辦公室零食甚妙!
張飛牛肉是以牛肉製品為核心中國領先的牛肉製品品牌,是一家集食品加工、生態養殖、新零售、文化旅遊、建築工程、產品銷售等產業服務於一體的綜合性集團公司。公司生產基地佔地面積近二百畝,員工千餘名,採用現代先進科技進行加工製作,生產佐餐、手撕、氣調、休閑、牛筋、牛肉醬等六大系列,近七十個單品。
3、蒙都牛肉乾
這牛肉乾味道好、有嚼勁,越吃越上癮,真是白吃不厭,周六買了一包,全家都愛吃去,兩三天就把那包干出來了,看著搞活動又便宜了,立馬又買了兩包,這次還送了兩盒餅干,餅干盒子還挺有檔次呢,嘗了嘗味道也不錯,真是太劃算了,以後多多搞活動,就鎖定這款牛肉幹了。
始創於1998年,集良種擴繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐飲連鎖於一體,專注於草原牛羊肉生產、加工和銷售的現代農業化企業。蒙都已形成肉羊屠宰加工、牛羊肉食品精深加工、線下與線上相結合銷售、終端餐飲連鎖的經營模式,擁有十多項專利成果。
4、牛頭牌牛肉乾
特別好吃,很有嚼勁,又不是很硬的那種,鹹度適中,而且會越嚼越香,這個牛肉不像其他品牌的是肉沫壓出來的,而是完整的牛肉切成條狀風乾的,才有那麼好的嚼勁,吃完一根還想在吃一根,家人吃了都說好吃,很贊??????
牛頭牌食品創於1984年,國內較大的牛肉乾製品生產企業,集肉牛養殖、加工、銷售、科研於一體的大型企業。公司產品有「牛頭牌」牛肉乾、牛肉鬆、牛肉脯系列、鹵汁系列和「黔牛牌」香辣椒系列,「牛頭牌」豆製品等6大系列、60多個品種200多種規格。
5、可可西里牛肉乾
這款牛肉乾多次購買,很好吃的,大小設計也很合理,干凈又衛生,真正內蒙大草原的牛肉作成的,看起來包裝高瑞大氣上檔次,贊一個。
可可西里食品始創於1996年,是一家集藏氂牛養殖、土特產品收購、深加工、銷售為一體的農業化產業企業。公司擁有年產能力7000餘噸的現代化工廠,是西北知名的規模型肉食品加工基地。公司產品先後通過了ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證。
牛肉乾哪個牌子好吃2
牛肉乾熱量高嗎
1、牛肉乾的營養
牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。 每100克牛肉乾的營養成分:
能量550千卡;蛋白質45.6克;脂肪40克;碳水化合物1.9克;膽固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.26毫克;煙酸15.2毫克;鈣 43毫克;磷464毫克;鉀510毫克;鈉412.4毫克;鎂107毫克;鐵15.6毫克;鋅7.26毫克;硒9.8微克;銅0.29毫克;錳0.19毫克。
2、吃牛肉乾的好處
(1)牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
(2)牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
(3)牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
(4)牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
(5)牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
(6)牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用,能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
(7)牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。
(8)牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的'能量以緩解不足,從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
(9)牛肉含維生素b12
維生素b12對細胞的產生至關重要,而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝,從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
3、牛肉的食用多樣化
牛肉後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同,不同於單調乏味的雞胸肉。
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6、維生素b12、丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份,這些營養成份,具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能,特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效。而且,悉尼大學的卡羅琳?雷博士發現牛肉能提高人的智力,尤其對於像學生考試這種需要「臨時提高智力的場合」效果更明顯。
牛肉乾哪個牌子好吃3
四方法辨別真假牛肉乾
顏色:好的牛肉乾肉呈暗紅色,有色澤;
味道:有淡淡的牛肉特有的膻味,濃濃的肉香,否則可能是豬肉或者其他的肉類加工製作的;
質感:紋理較粗,非常明顯,順著肌肉撕扯,能看到纖維絲絲,
口感:微帶膻味,純正的牛肉乾應該是越嚼越有勁道,越嚼越香。食用牛肉時感到肉老,食用豬肉時感到肉嫩。
牛肉的營養價值
牛肉富含肌氨酸,同時牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量都有獨特的功效。牛肉含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
自製牛肉乾的做法
材料: 純瘦無油牛肉二磅、淡醬油 5大匙、糖4 大匙、鹽半小匙、辣椒粉1大匙、加喱粉1大匙、姜少許、八角少許
做法:
1、純瘦無油牛肉二磅,放入冷水中煮至以筷子插入無血水即可,撈出肉涼後順紋路切薄片。
2、將淡醬油、糖、鹽、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放進炒鍋中煮滾轉小火。
3、將肉片放入(2)的醬汁中炒至汁乾後熄火, 要每片肉都沾到醬汁
4、肉片排在大烤盤,以華氏350度烤8分鍾,肉片翻面再烤8分鍾。
補充: 若不吃加哩可改用五香粉。
注意事項:牛肉必需順紋路切片,炒後的成品才不會斷裂。各烤箱因牌子類型各異,所以烤的時間, 可自行調整,以免烤焦或不足。成品立即放入密封的容器中, 是為了存留水氣, 使肉乾軟硬適度。