A. 白蘿卜燉牛肉怎麼燉好吃又爛
白蘿卜燉牛肉是由白蘿卜、牛肉等製成的美味佳餚。白蘿卜燉牛肉具有很高的營養價值，特別是在這個季節應該經常吃，每隔幾天喝這樣一碗湯就會覺得很舒服和營養。白蘿卜燉牛肉，香爛的牛肉，加上燉的入口即化的蘿卜，讓人停不了口，食慾大增。
食材准備：
三到五個干辣椒，一個姜，一個洋蔥，一個胡蘿卜，半個白蘿卜，一斤牛肉，一個半勺老，兩到三勺生，四到五片冰糖，一小塊肉桂，兩到三個香葉，一個香料，十個辣椒就夠了。適量的水，適量的食用油，一匙鹽；
上腦牛肉洗凈切成中等大小的塊；往鍋里加水，可以多加一些水，留下原湯燉。把牛肉和清水一起下鍋，加入姜和蔥。取出牛肉塊撇去泡沫，把燉牛肉放在過濾器下面。胡蘿卜和白蘿卜洗凈，切成塊。
蔥片、辣椒片、2片或3片香葉、10片胡椒、整大醬、3片或5片冰糖；用適量的食用油加熱煎鍋，加入香料和香料，冰糖不能完全融化；放入剛剛加工好的牛肉炒到沒有水，然後添加調料，表面輕微燒焦。
半湯匙2或3湯匙的生醬，將調味料和味道均勻地炒；將濾過的湯從前面倒入鍋中慢慢煮；如果覺得湯不多，可以加點熱水或先加足量的熱水。燉約40分鍾放入白蘿卜、胡蘿卜片放入鍋內，繼續煨至熟。
白蘿卜燉牛肉這樣做，牛肉軟爛，蘿卜入口即化，好吃到停不下來
B. 白蘿卜燉牛肉的做法
蘿卜燉牛肉最好吃的做法：
主料：牛肉600克、白蘿卜1個、胡蘿卜1個、大蔥1個、姜1塊、大蒜2個。
輔料：大料適量、干辣椒12個、醬油2勺、蚝油2勺、生抽2勺、鹽1勺。
1、牛肉切塊，焯水後清洗干凈。
C. 蘿卜牛肉湯的家常做法
白蘿卜燉牛肉
食材:牛肉600克，白蘿卜半根，冰糖少許，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，鹽少許，生薑，大蒜，八角，花椒
做法步驟:
1.白蘿卜切成滾刀塊備用，牛肉切成小塊，放入鍋中焯水，撇去浮沫，然後洗凈瀝干水分。
2.鍋中熱油，放入冰糖，八角，生薑，花椒，大蒜炒香，然後倒入牛肉翻炒至上色均勻。
3.炒好的牛肉倒入高壓鍋中，倒入適量的水，煮一個小時。把白蘿卜放進去，加入少許的鹽，再燉20分鍾，最後出鍋撒上蔥花即可。
牛肉營養價值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼：雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
D. 白蘿卜燉牛肉怎麼燉
白蘿卜燉牛肉
燉熟一個半小時味道也就出來了。
燉熟後加少許食鹽，味精就可以了。
E. 如何燉牛肉蘿卜湯
主料main
牛肉300克胡蘿卜1個3人份
輔料others
蔥1根姜3克八角1個香葉3片五香粉1茶匙雞精1茶匙水適量食鹽2茶匙香菜少許
清燉牛肉蘿卜湯的做法
步驟step
1
凍牛肉拿出解凍
步驟step
2
移入高壓鍋中，重新添水，加入八角、五香粉、蔥、姜、香葉、鹽，燜15分鍾
步驟step
9
放入蘿卜，再燜3分鍾，放入雞精
步驟step
10
盛出，撒入香菜
F. 牛肉和白蘿卜怎樣做好吃
到了秋天，白蘿卜可是比人參更受歡迎啊！下面我就給大家介紹一款用白蘿卜作為主材料的靚湯——白蘿卜燉牛肉湯，喜歡的朋友可以學習一下，味道棒棒的！
將市場上買回來的牛肉清洗干凈後，去筋切成小正方塊放到碗中，白蘿卜切皮備用。
將白蘿卜切成比牛肉大一些的小方塊，加入少量的鹽腌制入味。
鍋內加入少量的清水將准備好生薑片，料酒倒在鍋中，煮開水之後，加入切開的牛肉。
牛肉在沸水中煮2-3分鍾撈起鍋冷水，這過程要反復清洗2-3遍。（牛肉的味道比較重，這樣做是為了清除牛肉本身的那股味道）
將過水清洗干凈後的牛肉塊晾一下，鍋內加入花生油，鹽，生薑片，蒜米，炒香之後，加入牛肉塊繼續翻炒入味，再次加入生抽，白糖，蔥白大火翻炒2分鍾即可。
將炒香後的牛肉加入高壓鍋內，倒入之前腌制好的白蘿卜加入適量的水，幾片干山楂一起大火燒煮40分鍾，即可。
待高壓鍋內的氣壓消掉之後，打開蓋子，撒上適量的蔥花，這樣一道美味簡單的牛肉燉白蘿卜就完成啦！
G. 牛肉白蘿卜湯的做法
牛肉燉白蘿卜的做法如下：
主料：牛肉500克、白蘿卜半個。
輔料：蔥適量、姜適量、八角1個、桂皮1塊、香葉2片、冰糖適量、醬油1茶匙、紅燒汁1勺、香菜適量。
1、牛肉洗凈切成小塊。