1. 白菜蘿卜土豆可以一起燉嗎
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1.准備好食材，把白菜切好
2. 用白菜、土豆、香菇、胡蘿卜、能做什麼菜呢
1：蒸白菜卷
這道菜做出來很漂亮，但還需要瘦肉與雞蛋。
將胡蘿卜切絲，瘦肉切絲下油鍋炒熟，雞蛋用油煎熟也切成絲，白菜不用切，就大片的用開水焯一下，然後平鋪擺上胡蘿卜絲，肉絲與雞蛋絲卷好擺盤，用生粉調點水澱粉，加入鹽，醬油與雞精，放入蒸鍋蒸熟即可，大約需七八分鍾，做出來非常有賣相。
2：清炒土豆
將土豆切成絲，因為含澱粉較多，所以炒之前用清水淋洗一遍，這樣炒時就不會粘鍋了。油鍋熱後下土豆絲，炒個一兩分鍾，加鹽加水燜一下，想要湯的可以多加點水，快收湯時加醬油，炒熟即將出鍋時加雞精，即可。
3：清炒胡蘿卜絲
與土豆絲做法一樣，只是加水燜的時間不用太長，水也不要加太多，一點就好。
對了，土豆也可以切成片，那樣炒出來也不錯。
4：白菜菇湯
我這里說的因為加的不是高湯，所以最好用點豬油，味道會更香點，不用很多，一點就足夠了，惹點味而已。
香菇如果是乾的，就先洗一下，然後用清水浸泡一刻鍾到半小時，浸泡香菇的水不要倒掉，白菜葉與根分開，再將根撕小一點。
用一點油擦鍋，加水，水開後入白菜根，水再開，則將香菇連水與白菜葉倒入，調味，湯開後便可關火。
做這種滾水湯，一般「三開」為最佳。
這里介紹的四種菜，如果有肉，都可以做成土豆絲炒肉絲，白菜香菇肉片湯。
還是一樣的做法，只是炒時就先將肉絲炒熟了，再倒入土豆；湯呢，則是在第一次水開後，便將白菜根與肉片一塊放入，其餘不變。
都是很簡單的家常便菜，不知道是不是你理想中的「菜譜」
3. 白菜燉土豆怎麼做好吃竅門
白菜燉土豆
比較偏愛燉菜，像大白菜和土豆這樣的菜尤其喜歡素燉，白菜清淡爽口，解膩下飯，土豆糯糯的口感，令湯汁濃郁芳香。這道菜做法非常簡單，好吃不膩還有營養，特別適合減肥瘦身，想甩掉贅肉的親們可以試試哦！說來也怪，我家小朋友不喜歡吃蔬菜，獨獨愛吃白菜燉土豆，每次燉一鍋，連湯汁都喝掉，老有成就感了！
初級
燉
原味
二十分鍾
主料
白菜400g
土豆1個
輔料
油適量
鹽適量
五香粉適量
綠胡椒粉適量
蘑菇粉適量
味極鮮醬油適量
蔥適量
姜適量
白菜燉土豆的做法步驟
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1.備齊材料，白菜洗凈，土豆去皮洗凈。
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2.白菜縱向切條，寬窄隨自己的喜好切，土豆切成與白菜相近似的條，蔥姜切碎。
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3.砂鍋加入適量的油，爆香
五香粉
和蔥姜，下入白菜條翻炒至鍋底沒有水分。
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4.加入適量的水大火燒開，中火燉約5分鍾左右。
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5.下入
土豆條
，再燉5-10分鍾左右，時間不宜太長，否則土豆燉碎了就不好吃了。
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6.加入鹽、綠胡椒粉、蘑菇粉、少許味極鮮醬油調味。喜歡
重口味
的可以多加點醬油調味。
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7.出鍋裝盤，撒些蒜苗碎就OK了。白菜燉土豆，最富營養的
家常菜
，減肥美容兩不誤，吃起來吧！如果用豬油燉，味道會更香，不過想減肥的朋友就不要用了。
小竅門&溫馨提示
1、我用的砂鍋是耐高溫砂鍋，可以直接爆炒，如果不是耐高溫砂鍋請先在炒鍋上炒好再入砂鍋燉，我喜歡砂鍋燉菜好吃。
2、沒有綠胡椒粉，可以用白鬍椒粉或者黑胡椒粉，不加也可以。
4. 香菇、蘿卜、土豆可以一起燉嗎
香菇、蘿卜、土豆可以一起燉的。
准備五花肉，土豆，胡蘿卜，香菇，油菜
1.調料食鹽適量味精適量生抽適量調和油適量柿子椒2個紅糖
2.然後土豆還用清水泡一泡，再把水瀝幹了。
3.鍋中倒入油，再油熱了，倒入胡蘿卜和土豆五花肉，胡蘿卜，香菇，油菜，
4.再翻炒兩分鍾左右，放入調料：鹽，糖、生抽
5.然後再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鍾左右
6.然後再放入切好的辣椒丁，再三分鍾左右，放入味精，就可出鍋了。
5. 香菇白菜燉肉怎麼做 製作香菇白菜燉肉的方法
1、食材：土豆1個、白菜半個、香菇4個、裡脊肉兩塊、油適量、糖適量、玉米粉適量、耗油適量、蒜兩瓣、醬油適量。
2、准備食材：土豆、香菇（提前泡發）、白菜、裡脊肉。
3、把土豆、香菇、白菜、裡脊肉、蒜分別洗凈切好，裡脊肉用油、鹽、糖、玉米粉、醬油、耗油腌制10分鍾。
4、熱鍋涼油，先把肉炒變色後盛器備用。
5、把肉盛起後，再放小許油，然後放入蒜瓣。
6、放入香菇炒香。
7、放入土豆，繼續煸炒。
8、加水，差不多漫過所有食材。
9、水燒開後，把白菜放在上面，調中小火蓋上蓋子燜。
10、燜至10分鍾左右，放適量鹽、糖、耗油，然後蓋上蓋子，繼續燜至土豆軟爛。
11、放入炒過的裡脊肉，翻炒至肉熟透即可。
6. 土豆怎麼做好吃，燉土豆的家常做法
酸辣土豆絲
原料:1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
作法:
①把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
②土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。
③准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。
④開火、坐炒鍋、添油。
⑤油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
⑥倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下。
⑦倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
⑧菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
涼熗香辣土豆
原料: 土豆、蒜末、辣椒面。作法:
①先切好土豆絲。
②燒開水將土豆絲氽一下水，一定不要時間太長了，時間太長，土豆絲就不脆。
③將燙好的土豆絲撈起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不過沒有現炸的香。
④將鍋里燒點油最好加點花椒（花椒油也行）燒冒煙了往土豆絲上一澆，然後蓋上蓋，悶一會兒）。
⑤放點鹽、味精、少許糖（個人認為甜了不好吃）、白醋、香菜、淋點少許香油（可加可不加）。
⑥邊拌邊嘗味道，少什麼調料加什麼調料，不加調料，你就嘗完了。
7. 土豆能和白蘿卜香菇排骨一起燉湯吃嗎該怎麼製作
當然可以了，我家在做排骨湯的時候經常會放土豆。它和白蘿卜一樣，有吸附油脂的效果，讓排骨湯更清爽，不油膩。而且土豆吸收了排骨的香味更加軟糯好吃，既可以當菜又可以當主食。
這樣做出來的排骨湯清亮油少，很是滋補好喝，排骨更是軟爛脫骨，輕輕一咬，肉就下來，非常適合老人和孩子。口味重的朋友在喝湯的時候，可以添加一勺辣椒油和香醋，滋味瞬間就提上來了。