1、材料：土豆粉條、菠菜、干辣椒、雞精、蒜、鹽。
2、把我們准備的菠菜洗干凈之後，在熱水裡面焯下；土豆粉條放在開水裡面浸泡。
3、把處理好的菠菜還有粉條放在一個盤子裡面，把辣椒、鹽、蒜、雞精都放進去攪拌均勻。
4、最後在鍋里熱油，把花椒放進去燒熱之後，澆在菠菜粉條裡面，到合適的醬油還有醋就可以了！
㈡ 平常喜歡吃土豆粉條，怎樣在家製作土豆粉條
很多人在生活當中如果不想做飯的話，都會想要去吃一碗土豆粉，但是市面上賣的土豆粉沒有那麼筋道，因此很多人都想在家裡製作。其實只需要將面和好，將和好的面擠壓成土豆粉條的形狀，這樣土豆粉條就做好了，非常簡單。
三、結語
雖然過程有些麻煩，但是製作出來的土豆粉條真的是特別的晶瑩剔透，而且儲存時間也比較久。即使沒有吃完，將其放入冰箱中冷凍也是可以的，不過一次盡量不要做那麼多，畢竟新鮮的才是最好吃的，如果放置時間久的話，會影響到土豆粉條的口感。
㈢ 土豆粉條怎麼做才好吃
1
准備好食材：土豆粉，豆腐皮，生菜，火腿腸，紫菜，小蔥。
2
把豆腐皮切絲，生菜切段，紫菜撕碎，小蔥切成段，火腿腸切成片，放盤子里備用。
3
鍋里加入涼水，開大火，水燒開後把土豆粉放鍋里煮熟。
4
把豆腐皮和生菜放鍋里燙兩分鍾。
5
把土豆粉，豆腐皮，生菜盛入碗里，加點湯。
6
把紫菜，小蔥，火腿腸放入碗里，加入鹽，雞精，麻辣粉，胡椒粉，油潑辣椒，攪拌均勻後即可食用。
7
土豆粉成品圖。
㈣ 土豆塊粉條怎麼做好吃
土豆燉粉條
的做法
1.原材料
土豆
辣椒小蔥
2.把蔥切成段
3.把辣椒切成片
4.鍋中加入油
預熱
5.放入蔥花翻炒
6.倒入
土豆片
7.加入適量的醬油和鹽
8.然後放入粉條
9.加入適量的水
開始燉
10.10分鍾後
打開鍋蓋
加入味精
翻炒幾下
11.關火後
就可以出鍋了
12.盛到盤中
㈤ 土豆粉條的做法 怎麼做土豆粉條
1、准備土豆澱粉50g、水30g。
2、准備50克自製土豆澱粉，加入30克冷水。
3、用筷子把澱粉與冷水攪拌均勻，形成稀湯狀的澱粉水。
4、鍋里倒入100克冷水，大火燒至水開。燒開的熱水立即到在攪拌好的澱粉水裡。
5、一邊倒開水一邊用擀麵杖朝一個方向迅速攪拌。
6、直到把稀湯狀的澱粉水攪拌成透明的糊狀，略帶韌勁，提起擀麵杖可以看到糊狀澱粉可以拉絲即可。
7、攪拌好的澱粉糊里，趁熱加入250克干土豆澱粉。
8、准備一個雞蛋濾出蛋清備用，把雞蛋清倒在干澱粉里。
9、加入1/4茶匙食鹽，用手把澱粉糊、干澱粉、雞蛋清和食鹽抓拌在一起和成表面光滑的面團。
10、准備製作土豆粉條的工具，把工具上面的蓋子打開。
11、抓一把土豆面團塞在中間的洞里，隨著手把的旋轉，土豆粉條就被擠出。
12、鍋里放入足量冷水大火燒開，鍋里的水燒開，把工具移到鍋上方，一邊擠壓一邊讓擠出的土豆粉條流入鍋中。
13、煮到鍋里的土豆粉條飄起在水面，用漏勺把土豆粉條瀝水撈出，立即放入涼水盆中，反復幾次使土豆粉條過涼。
14、過涼的土豆粉條可以涼拌、可以做燉菜。
㈥ 土豆燉粉條怎麼做好吃又簡單
這是一道傳統菜餚，尤其是北方地區。
粉條提前用開水煮一下，稍微軟爛之後撈出過涼水，再單獨盛出，加一點醬油上色。
土豆去皮切塊或片或長條，滾刀塊也可以。
鍋中加油，放入蔥姜蒜末、花椒、大料爆香（多用一點洋蔥爆鍋味道更好），下入切好的土豆，翻炒均勻，加醬油，加水沒過土豆。
根據土豆軟爛程度，加入粉條，大約10分鍾就可燉好，出鍋前根據鹹淡再調一下味，加一點糖，點入香油。
㈦ 誰知道土豆粉條的做法
在北方，人們最喜歡吃的就是豬肉燉粉條子，又香又解饞。
這主要是北方盛產土粉，就是用土豆磨出漿，然後經過濾，墩缸、過包、炕粉子、兌凡、叫瓢、把粉又漏進開水的鍋中，然後撈出，在外面涼干。
東北民間處處是粉坊。
一到秋冬，遠村的屯子里，那一片片白白的場地，就是粉坊。粉坊主要是把土豆加工制粉，保存起"乾粉"，以備長久吃用。
粉在東北是人們生活不可離開的好吃的食物，而特別是用豬肉來燉粉，奇香無比。因為肉湯在里邊起了作用，把滋味兒都燉進粉里邊去了，吃上一口，余香無盡。特別是在旅遊之地，遊人們玩累了，到住處吃上一頓豬肉燉粉條子，人就會渾身使勁，而且精神煥發，定能重新奔往艱難的旅途。
豬肉燉粉條的做法
1.鍋里倒上油，放入適量的糖，油不要熱了再放糖，要一開始就放入，然後攪動。（這個就是炒糖色）直到起泡泡，糖變成紅色，把你切好的豬肉塊放進去翻炒。
2.豬肉上色了，就倒入適量的熱水（沒過豬肉），水開，轉中火。
3.這時候把你要用的粉條，用開水氽一下，煮煮軟，撈出來。
4.燉夠10分鍾的豬肉，把粉條放進鍋里，一起燉。要不時地翻動一下，粉條很容易粘鍋底的。（當然，蔥姜什麼的，開始就放進去，步驟就忽略了）
5.看到水還剩三分之一，放鹽和雞精，直到水分收干，就可以盛盤了