1. 土豆和豬肉丸子怎麼做
主料
土豆1~2個
方法/步驟
1
土豆洗凈，削皮切片
2. 土豆燉丸子怎麼做如何做好吃
肉丸子燉土豆的家常做法，營養美味，好吃又下飯，一學就會
食材：
豬肉500g、
土豆、粉條
調料：
蔥2段、姜1塊、醬油2勺、
料酒4勺、雞蛋2個、澱粉、
白鬍椒粉、香油、鹽、
土豆、粉條
做法：
1、肉洗凈，切成塊。
2、肉絞碎，當然也可以慢慢剁碎，口感會更有彈性。
3、加入蔥末與薑末，蔥姜比例1：1即可。
4、加醬油調色，加料酒去腥，加一點點香油調味。
5、加少許白鬍椒粉、鹽、加澱粉，
6、攪拌後，打入兩個雞蛋。一斤肉加2個雞蛋是比較合適的。
7、攪拌，直到上勁兒，感覺到肉餡的彈性。
攪拌直到上勁兒
8、油燒至8成熱，開中小火，鍋邊放一碗水手沾濕，抓一把肉餡從虎口處擠丸子，
9、隨時翻面，表面全部變色就撈出。（此時丸子並沒有完全熟透）放在一邊瀝油。
10、炸一次就可以了。如果想要直接吃的話，丸子的個頭就可以再小一些，然後將丸子二次下油鍋炸，炸至完全熟透。
11、鍋中放少許油，放兩枚八角，把丸子放入鍋中。
12、加入熱水，稍加燉煮。湯汁燒開，如果覺得顏色太淺的話，可以在加一點點醬油，也可以不加。加入切好的土豆條與粉絲。
13、大火燒開後，蓋上鍋蓋，轉小火燉10分鍾。
14、土豆已經燉軟，粉絲也熟透，放鹽調下味兒，大火微微收下汁，就好了！
15、真的很下飯的一道家常菜。
3. 肉丸子土豆怎麼做好吃
土豆燒肉丸的做法
1.准備好材料
2.鍋中倒油，倒入土豆翻炒
3.放一勺老抽
4.放一勺蚝油汁
5.放少許鹽大火燒開，小火燜5分鍾
6.放入肉丸再次小火燜2分鍾
7.起鍋前撒上少許胡椒粉
4. 炸土豆肉丸子的做法有哪些
炸土豆丸子
黑胡椒
5克
食鹽
3克
蔥
少許
植物油
適量
主料
土豆500克
生粉20克
輔料
炸土豆丸子的做法
1.
材料准備好，蔥切碎備用