當然，生活中經常吃的一道菜餚就是土豆絲了，土豆絲可以做成酸辣土豆絲，也可以用來做土豆絲烙餅。今天咱們也是用土豆絲來烙一個餅，但是這個做法跟之前完全不一樣，做出來之後既好看又好吃，而且非常柔軟，非常咸香，非常有味。再搭配上雞蛋營養更是非常豐富。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道土豆絲煎蛋煎餅的製作教程吧！
【小貼士】
1、麵粉不要太多，讓土豆絲和胡蘿卜絲表面均勻地裹上一層麵糊就可以了。
2、在煎土豆窩窩的時候要小火慢煎。
B. 土豆與雞蛋的做法
准備土豆片（要用水泡著，以免氧化），洋蔥切小塊，豆豉醬。熱鍋倒油，
C. 簡單煎煎好吃又營養，土豆和雞蛋應該怎麼做呢
給大家介紹的這道美食使用我們基本我家都有兩種食材，土豆和雞蛋製作而成的，說到土豆，大家想到的是哪一種美食呢？是簡單的酸辣土豆絲，還是東北特色的土豆燉排骨，或者是簡單易做的地三鮮，當然還有我們必不可少的土豆泥，這些都是我們在平時經常吃到的土豆做成的美食了，土豆也是我們很喜歡的一種食材了。
8. 煎好之後的土豆絲雞蛋小餅就可以盛出放在盤子里了，也可以切成小塊，還可以作為早餐或者晚餐的一道主食來吃，簡單又方便。
【烹飪技巧】：
1. 買土豆的時候，一定要注意如果土豆的外皮變成綠色的話，就不要購買了，外皮變綠的土豆在吃的時候要將綠色的部分完全去除，不然就容易引起食物中毒，為了方便和安全大家還是在選購的時候就避免選擇綠皮的土豆吧。
2. 發芽的土豆我們也是不能購買和食用的，買回家的土豆呀不要放置太長的時間，發芽的話也是容易引起食物中毒的。
D. 用土豆和雞蛋做的簡單小吃
【土豆燜雞蛋】
【製作食材】土豆、青紅椒、大蒜、雞蛋、米醋、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、食鹽
【方法及步驟】
1、首先將准備的土豆進行去皮，並用清水清洗干凈，將其切成小塊狀，再放入到清水當中進行浸泡，將土豆表面的澱粉淘洗干凈，防止其氧化而變黑。另准備一個青椒和一個紅椒，用刀切去其頭尾，再切成小塊裝入碗中備用。
適量的大蒜將其拍打成蒜末後裝入小碗中，然後准備三個雞蛋，將其打入到碗中，並往碗中加入一滴米醋對雞蛋進行去腥，再往碗中加入兩勺清水，並用筷子將雞蛋攪拌打散，讓蛋液和清水充分混合在一起，這樣做出來的口感更佳哦。
2、起鍋放入食用油，等油溫三四成熱時，把雞蛋液倒入到鍋中，用小火對其進行慢煎，待煎至底面金黃定型時用鏟子給它翻一個面，最後把兩面都煎金黃時將其出鍋，等放涼以後切成小塊備用。
再起鍋燒油，往鍋中放入一個八角和一小把花椒進行煸炒爆香，然後放入提前准備好的蒜末和干辣椒段，炒出香味以後，倒入土豆塊，並往鍋中加入一勺生抽和一點老抽進行調色，最後往鍋中加入適量的清水，清水的量剛好沒過土豆即可。
3、蓋上蓋子先燉制五分鍾。五分鍾以後，把煎好的雞蛋塊倒進鍋中，將其和土豆翻拌均勻以後，蓋上蓋子再燉三分鍾。等時間到了以後，土豆已經燉得入味軟爛了，這時我們把青紅椒塊放入鍋中，繼續翻炒，將青紅椒炒至斷生。
最後我們往鍋中再加入少許的食鹽進行調味，將所有食材翻拌均勻後，即可將其出鍋。製作好以後的土豆燜雞蛋，我們再撒上一些蔥花進行點綴，一道美味即成。土豆這樣做的話，軟爛又入味，雞蛋也十分軟綿，是一道非常不錯的家常菜。
4、這道土豆美食是十分營養的，有蛋又有蔬菜，看起來就非常有食慾，如果你的家裡來客人的話，就可以做上這樣一道美食去招待他們哦，保證他們好吃的都不願放下筷子，下次還要來你家叫你做給他們吃，快去動手試一試吧。
【小貼士】
1、在對雞蛋進行煎制時，火候一定要小，否則容易導致雞蛋煎不定型。
2切好的土豆要放入到清水當中進行浸泡，防止其接觸空氣而氧化變黑。
E. 土豆和雞蛋怎麼做最好吃
大家可能不是煎，就是烤。不是做餐飲的可能很少知道我分享的這種做法。做中餐的也不一定知道，西餐中有一個非常簡單好吃的【土豆雞蛋沙拉】。
F. 土豆雞蛋餅怎麼做
早餐是人們一天中最重要的一頓飯，它為我們提供足夠的能量。但是早上的時間總是不夠用，如何做出簡單又好吃的早餐是一家人都十分關心的問題。今天小編就跟大家分享一道簡單又美味的美食---土豆雞蛋餅，土豆與雞蛋的完美結合，十分鍾就能出鍋，香脆誘人，再也不用為早餐發愁了。一上桌，全家人就搶著吃，小編心裡也是十分欣慰。小夥伴們也快來學學吧!
香噴噴的土豆餅只需十分鍾就可以做好，十分簡單。而且它通身金燦燦的，看一眼就讓人食慾大振。再加上土豆與雞蛋所富含的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養物質，真就成了一道簡單又美味的美食，小夥伴們再也不用為每天早上的早餐發愁了，快去為你的家人也做一份吧，相信他們也會喜歡的！
G. 土豆炒雞蛋什麼做好吃
【土豆炒雞蛋】
【製作食材】土豆，青辣椒，八角，雞蛋，生抽，食用油，蚝油，紅辣椒，大蒜，老抽，食用鹽
【製作步驟】
1、下面要和大家一起製作的美食是土豆炒雞蛋，這是一道製作過程非常簡單的美食，吃起來咸香有味，非常下飯，咱們一起來准備一下土豆炒雞蛋的製作食材吧，准備一個土豆，兩個雞蛋，青紅辣椒分別准備一根，大蒜5瓣，適量的食用油，兩粒八角，一勺蚝油，適量的生抽和少量的食用鹽就可以了。
2、咱們最先要處理的食材是土豆，將土豆放在清水中浸泡並清洗一下，清洗干凈之後將其取出用削皮刀把它的皮全部削去，削完外皮之後用刀從中間切開，然後再將土豆切成滾刀小塊，土豆塊要稍微小一點，這樣比較容易熟。土豆塊全部削完之後咱們將其放入到一個裝有半碗水的大碗中浸泡待用。
3、平底鍋中先燒上適量的食用油，將油燒熱，然後把准備好的兩個雞蛋打入到平底鍋中煎一下，將底面煎到定型之後翻一下面，繼續煎，煎至兩面金黃並且完全熟了之後先出鍋，放到一旁晾涼待用。
4、青紅椒的處理非常簡單，將它們洗凈，然後去掉辣椒籽，再切成小塊就可以了。接下來再把准備好的大蒜拍一下，盡量拍碎一點，這樣蒜香味會比較濃郁，拍碎之後咱們將它切成蒜末，切好的蒜末放到一個小碗中備用。
5、等到切完大蒜之後咱們的雞蛋也差不多已經晾涼了，將晾涼的雞蛋取出來放到案板上，先切成小塊放到一個盤中備用，接下來咱們向鍋中倒入適量的食用油，放入八角，蒜末炒出香味。香味出來了之後加入土豆翻炒一下。
6、土豆翻炒大約一分鍾，然後放上一點生抽，蚝油，老抽，繼續將它們充分翻炒均勻，最後放入適量的清水，蓋上蓋子燜煮5分鍾。在燜煮的時候要保持大火，5分鍾以後放入雞蛋和食用鹽翻炒一下，再加入青紅椒翻炒至斷生即可出鍋裝盤。一道吃起來非常美味的土豆炒雞蛋就這樣完成了，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、土豆要切得稍微小一點，不要切得太大了，不然不容易熟。
2、如果比較喜歡吃雞蛋的話，可以多放上一點雞蛋。
H. 家裡只有兩個土豆一個雞蛋，可以烹飪出哪些美食
它的維生素C是蘋果的10倍。它是主食和蔬菜，所以我可以吃五個。
2個土豆，1個雞蛋，簡單油炸，營養又好吃，可惜不懂
小貼士：你可以加入其他喜歡的配料，如胡蘿卜、豌豆、玉米等。如果怕煎的過程不好煮，可以提前在水裡煮，加到土豆泥里。
I. 土豆搭配兩個雞蛋能做出好吃的美味嗎
J. 土豆和雞蛋能做什麼菜
問題一：土豆和雞蛋可以做什麼菜 香煎土豆絲雞蛋餅
食材用料：
土豆一個
雞蛋兩個
培根兩片
小蔥三根
鹽適量
味精適量
食用油適量
菜譜做法：
1.土豆洗凈去皮後，擦成細絲，培根切成小片、小蔥切成蔥碎、雞蛋打到碗里
2.將小蔥碎放入雞蛋液中調勻，接著將土豆絲和培根也一並倒入蛋液中
3.加入一勺鹽（因為培根本身有鹹味，可以適當減少鹽的量）、白鬍椒粉、味精，全部材料攪拌均勻
4.平底鍋倒入適量食用油
5.油燒熱後，將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中
6.用鍋鏟攤平
7.將火調小一些，等一面煎成型後，翻過來煎另外一面，試著學大廚端著鍋子「掂勺」，翻的還算成功吧
8.兩面都煎成金黃酥脆，就ok了，關火、裝盤
問題二：我只有雞蛋和土豆可以做什麼菜 將土豆切絲，放水中焯熟。煎好雞蛋，然後加入土豆絲，放少許醬油
問題三：土豆和雞蛋能做什麼菜 推薦做辣椒土豆雞蛋餅。
主料
辣椒50g
土豆100g
雞蛋1個
輔料
油10ml
鹽8g
胡椒10g
麵粉200g
步驟
1.土豆去皮
2.擦絲
3.尖椒切絲
4.放在一起
5.磕入雞蛋
6.放麵粉
7.放鹽
8.磨入胡椒粉
9.放水，拌勻
10.坐鍋，放油，倒入麵糊
11.兩面煎熟
12.切塊
13.裝盤
問題四：土豆能和雞蛋一起能炒什麼菜 雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,維生素A含量也高於土豆，礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。二者一起從營養互補角度是比較理想的。 中餐除注意營養搭配外，還注意色的搭配，如果是土豆炒雞蛋，從感官色彩不是太美，如果在配一翠綠色的菜葉，作為點綴，這個土豆炒雞蛋菜可以達到營養、色、香、味的效果。 一個雞蛋黃中含膽固醇約300毫克，一個人一天膽固醇攝入量不要超過300毫克。如果您一天吃一個雞蛋，其他含膽固醇豐富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。 相信哥，沒錯的，
問題五：只有土豆、雞蛋、辣椒，能做什麼菜呢？ 青椒土豆絲，攤個雞蛋餅
問題六：土豆，洋蔥，雞蛋能做什麼菜 醋溜土豆絲：這個只需要土豆切絲，泡水，然後鍋中放油加熱，蔥姜爆香，放醋翻炒至熟就可以了。
洋蔥炒雞蛋：洋蔥切絲，雞蛋打碎備用。油熱後放入雞蛋，稍加翻炒，出鍋備用；另加油少許在鍋中，熱後放入蔥纖滾姜爆香，放入洋蔥絲，加入適量生抽，鹽，五分熟後加入雞蛋，翻炒幾下出鍋。
土豆雞蛋沙拉：土豆去皮，切片或者塊，上鍋蒸熟，然後晾涼搗鄭豎擾碎成泥狀。雞蛋（2-3顆）洗凈晚些放入鍋中與土豆一起蒸至半熟（即溏心的那種），少許洋蔥生切碎末。將土豆泥，洋蔥碎放入容器中，加鹽、胡椒粉少許，雞蛋去皮放入，攪拌。
雞蛋羹：雞蛋打碎放少量水稀釋攪拌，水開後，上鍋隔水蒸15-20分鍾，起喊旦鍋加生抽，麻油！
蛋花湯：。。。。這個就不用詳說了吧。
問題七：土豆、雞蛋、豆腐可以做啥菜 皮蛋拌豆腐
食材用料：
皮蛋2個
蒜適量
剁椒適量
麻油適量
鹽適量
生抽適量
白糖適量
香菜適量
豆腐150g
菜譜做法：
1.將豆腐切成大小一致的長方形片，並整齊擺入盤中。
2.其中碎豆腐可以擺至中心打底，中間擺上皮蛋。
3.蒜蓉，白糖，鹽，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗內，加適量冷開水調成汁。
4.最後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁，散上香菜即可
酸辣土豆絲
食材用料：
土豆300克
干辣椒3個
花生油30克
辣椒油少許
香油5克
鹽3-5克
雞精少許
鎮江香醋少許
菜譜做法：
1.土豆去皮，洗凈後切薄片，然後再切成細絲。
2.將切好的絲在水龍頭下沖洗片刻，沖掉澱粉。
3.鍋里放水燒開後將土豆絲焯一下水（水開後煮1-2分鍾），然後濾水待用。
4.干辣椒切小段備用。
5.鍋洗凈燒熱，轉小火，倒入適量花生油，將干辣椒段放油里煸炒至變色。
轉大火，倒入土豆絲快速翻炒幾下，倒入適量鎮江香醋繼續翻炒完全斷生。加了醋的土豆絲會比較脆，不會被炒軟爛。鎮江香醋里已添加了白糖，所以醋有甜絲絲的味道，非常提升酸的口感。
6.加入辣椒油、鹽、雞精繼續翻炒幾下，再滴入香油炒勻後起鍋裝盤。
問題八：用白菜，雞蛋，土豆能做什麼菜 您好，提供幾個菜譜：
一、土豆絲
1、土豆絲洗凈削皮，切成絲放入水沖浸泡
2、鍋中放油，加入少許蔥花爆香，加入土豆絲翻炒，放入少量鹽後出鍋即可
二、蒸雞蛋糕
1、雞蛋打散，放入少量香油、蔥花、鹽，放在蒸鍋中
2、開過後8分鍾出鍋即可
三、雞蛋餅
1、雞蛋打散，放入少許鹽、蔥花
2、鍋中放油，加入雞蛋液，煎至兩面金黃即可
四、涼拌白菜
1、白菜洗凈切絲
2、加入少許鹽、醋、糖、香油版拌勻即可
五、白菜炒雞蛋
1、白菜洗凈切片，雞蛋打散
2、鍋中放油，加入少許雞蛋，炒熟後撈出
3、鍋中留油，加入白菜片翻炒2分鍾而後放入雞蛋，撒鹽後出鍋即可
六、白菜雞蛋湯
1、鍋中放油，加入少許蔥花炒香，放入冷水大火煮開
2、雞蛋放入碗中打散，倒入鍋中
3、白菜洗凈後切片，放入鍋中，加入少許鹽，煮開後即可
問題九：用白菜，雞蛋，土豆能做什麼菜？ 您好，提供幾個菜譜：
一、土豆絲
1、土豆絲洗凈削皮，切成絲放入水沖浸泡
2、鍋中放油，加入少許蔥花爆香，加入土豆絲翻炒，放入少量鹽後出鍋即可
二、蒸雞蛋糕
1、雞蛋打散，放入少量香油、蔥花、鹽，放在蒸鍋中
2、開過後8分鍾出鍋即可
三、雞蛋餅
1、雞蛋打散，放入少許鹽、蔥花
2、鍋中放油，加入雞蛋液，煎至兩面金黃即可
四、涼拌白菜
1、白菜洗凈切絲
2、加入少許鹽、醋、糖、香油版拌勻即可
五、白菜炒雞蛋
1、白菜洗凈切片，雞蛋打散
2、鍋中放油，加入少許雞蛋，炒熟後撈出
3、鍋中留油，加入白菜片翻炒2分鍾而後放入雞蛋，撒鹽後出鍋即可
六、白菜雞蛋湯
1、鍋中放油，加入少許蔥花炒香，放入冷水大火煮開
2、雞蛋放入碗中打散，倒入鍋中
3、白菜洗凈後切片，放入鍋中，加入少許鹽，煮開後即可
全手打，望採納~
問題十：土豆能做什麼菜，簡單一點的 酸辣土豆絲，簡單又好吃
做法：
1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆， 如果想配點青椒或者紅椒都可以，看個人喜好
2.切大蒜，生薑，大蔥切段
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香
4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦！
備註：這個菜在炒制過程中，始終需供急火快炒,才會很好吃哦。