① 炸土豆丸子的家常做法是怎樣的
原料:土豆、火腿、蛋清、麵粉、鹽、胡椒少量、花生油
步驟:土豆削皮切寬1厘米寬放鍋煮火腿切粒、土豆用攪拌機攪拌成土豆泥、蛋清火腿土豆泥摻入用筷子攪拌放入少量麵粉、鍋熱倒油三成熱用手把以上做好的土豆火腿蛋清泥捏成園球放入鍋內炸、因為是煮過的熟食 所以等丸子炸成黃色即可撈出、美味的土豆丸子完成了
土豆丸子口感粉滑，還飽吸了調料的鮮味，加上吃多不膩不胖，讓人一吃就停不了口。雖然做土豆丸子比較費時，但很享受將土豆壓泥和擠丸子的過程。
② 黃金土豆丸子香脆可口，家庭版黃金土豆丸子怎麼做
今天為大家分享一道家常小吃，迷你土豆小丸子的做法，肉丸子想必誰都吃過，但是土豆丸子呢？第一次聽到土豆丸子的時候我是疑惑的，畢竟土豆粘鍋是常有的事，難道土豆丸子就不會粘鍋了么？而且做過土豆泥餅的應該都知道，土豆是會散的，那麼這些事怎麼做到的呢？說起土豆，現如今可是非常受歡迎的家常食材，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米，土豆具有很高的營養價值和葯用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有「地下蘋果」之稱。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友一起來學習一下吧。
技術要點：
1.土豆絲切的短一些、細一些，更容易團成丸子
2.土豆丸子要晾涼以後再擺盤，不然容易鬆散
③ 健康又美味的土豆丸子，究竟怎麼做最完美呢
准備好新鮮的土豆，去掉皮上鍋蒸熟壓成泥備用，然後倒入半瓶牛奶，倒入適量的香油，做成土豆丸子之後下鍋油炸至金黃色即可食用
④ 想要做的土豆丸子不散，不粘鍋，有什麼小竅門
過年的時候在老家吃過一些影響特別深刻的幾樣特色菜，這其中就是有土豆丸子了，吃起來都特別香甜軟糯又好吃，於是就自己回來也想學著做。
可是這看著簡單，吃著好吃，做起來卻一點都不容易啊。每次做的土豆丸子，要麼散掉，要麼粘鍋嚴重，最後炸出來的總是面目全非，還沾著一點燒焦了黑麵糊，樣子十分不好看。
今天要說的就是：土豆丸子怎麼做好吃？牢記關鍵2點，丸子不散，不粘鍋，好吃到爆！
這樣一份可愛又好吃的土豆丸子的就做好了，配點番茄醬吃也是一碗很不錯的小零食了哦。當然也可以早上的時候當成早餐來吃，也是非常營養的。
⑤ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單的做法
土豆丸子好吃又簡單的做法：
主料：土豆1個、麵粉5湯匙、火腿6小片、香蔥2根。
輔料：五香粉1茶匙、鹽2克、油1勺。
步驟：
1、土豆洗凈去皮切片，洗去澱粉。
⑥ 土豆丸子的做法說明
土豆丸子怎麼做：簡單土豆炸丸子
材料：土豆2個，澱粉20克，黑胡椒適量，鹽適量。
做法：
1、把土豆去皮切成片，然後放入到蒸鍋中蒸至可以用筷子輕松刺穿
2、把蒸好的土豆壓成泥。
3、把澱粉放到土豆泥中，再放入少許黑胡椒粒，半勺鹽，攪拌均勻，如圖。
4、將攪拌好的土豆泥搓成等大的丸子。，
5、鍋中倒入適量的油，油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中，小火炸至表皮金黃即可撈出。
小貼士：
1、澱粉也可以換成等量的麵粉。
2、如果土豆泥比較乾的話，可以放一點牛奶。
土豆丸子怎麼做：蒸土豆丸子
材料：土豆兩只，麵粉適量，蔥蒜末少許，胡椒粉，五香粉，雞精，鹽少許。
做法：姿虛森
1、土豆去皮洗凈，擦絲。
2、土豆絲里放蔥末，蒜末，胡椒粉，花椒粉，鹽，雞精拌勻。
3、分次加入麵粉，一邊加，一邊攪拌均勻，最後鬆鬆的團成團。
4、土豆丸子放入鍋中，蒸二十分鍾左右即可。
土豆丸子怎麼做：烤土豆丸子
材料：土豆中等大小3個，胡蘿卜大個的1根，香菜1小把，鹽適2g，黑胡椒2g，歐芹(可選)。
做法：
1、土豆胡蘿卜洗凈切塊，放在碗中加入少量的水，放到微波爐里高火10-15分鍾，筷子可以輕易捅進去即可。
2、土豆胡蘿卜瀝干水分放入保鮮袋，用擀麵杖或其跡畝他工具壓成泥，也可以用料理機攪成泥。
3、成泥後放進大碗中，放入鹽和胡椒調味，再放入香菜末，充分攪拌均勻。
4、烤箱預熱200度，手上套上一次性手套，把混合泥弄成小丸子形狀，會用勺做丸子的也可以。
5、把小丸子放入鋪了油紙的烤盤里，放入預熱好的烤箱中層上下火200度20分鍾，時間和溫度根據烤箱脾氣調節。
6、喜歡歐芹的出鍋撒一些裝盤即可。
小貼士：這種烤法裡面還是軟糯的土豆泥的感覺，喜歡更干更焦的可以減火加長時間。
土豆丸子怎麼做：炸土豆雞蛋丸子
材料：土豆200g，胡蘿卜100g，香菜20g，蛋清1隻，鹽2g，胡椒粉1g。
做法：
1、土豆蒸熟壓成泥。
2、將胡蘿卜切碎放入土豆泥中，再將香菜切碎放入，不喜歡香菜的可以放蔥。
3、加入蛋清，順著一個方向攪拌上勁。
4、加入鹽和胡椒粉，也順著一個方向攪拌上勁，搓成丸子。
5、放譽洞入鍋中，炸成金黃色即可
⑦ 土豆丸子的家常做法炸丸子
土豆丸子討論
⑧ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
主料：土豆800g。
輔料：植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料：土豆輔料：植物油、白糖、麵粉、糯米粉。