⑴ 河南平頂山有什麼特色美食、
1，葉縣燴面
葉縣燴面其主要特色是：羊肉熗鍋，採用優質麵粉，細膩光滑，柔軟筋香，滑潤適口；燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨，並放多味少許的五香調料熬制而成，肥而不膩，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享譽周邊十幾個縣市。屬風味特色類。
2，馬灣白桃
馬灣白桃產於鄧李鄉馬灣村。其主要特色是：入口甘爽，色澤鮮亮，白里透紅，含糖量高，營養豐富，離核，種植面積大，歷史悠久，曾遠銷前蘇聯、香港等地，遠近聞名。屬產地特色類。
3，張集硬面饃
張集硬面饃產於洪庄楊鄉張集村。其主要特色是：採用獨特的製作工藝，潔白如雪，層層疊疊，底部微焦，香酥可口，暢銷葉縣及平頂山周邊縣區，遠銷鄭州、開封等地，並被當做禮品送到新加坡，馬來西亞，澳大利亞等華人區國家。屬工藝特色類。
4，湛河鴨蛋
湛河鴨蛋產於洪庄楊鄉湛河董村。其主要特色是：煮熟之後，蛋黃呈紅黃色，外觀油亮，口感濃香，且帶沙瓤味，味道鮮美爽口，遠近聞名，暢銷四方，清朝時曾作為貢品年年上貢皇庭。屬產地特色類。
5，張武崗紅薯
張武崗紅薯產於辛店鄉王文成村。其主要特色是：無須、甘甜，分層次，色質好，常吸引舞鋼、舞陽、葉縣及平頂山市民前來品嘗選購。屬產地特色類。
6，郟縣餄餎
郟縣餄餎面是一種已有千年歷史的風味小吃，簡稱郟縣餄餎。始於漢唐，盛於明清，初以蕎麥面作原料，配以熟羊肉片、蔥花及佐料齊全的羊肉湯，吃起來香而不膩，味道鮮美。清末，始以小麥面替代蕎麥面作主料，以其製作工藝精細，用料考究、風味獨特而聞名中原。
7，攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」，系河南省地方名吃之一。據傳，起源於明朝洪武年間，後經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
⑵ 河南平頂山有哪些好吃的麵食
河南平頂山當地的 美食 還是挺多的，也都是比較有名氣的，像平頂山郟縣的餄烙面就是當地的一道名吃，也是河南眾多面條中好吃的一個，除了郟縣的餄烙面還有鄭州的羊湯燴面、新野板面、南陽窩子面、南陽方城燴面、新野臊子面等都是挺有名的。
平頂山除了郟縣的餄烙面以外，魯山的攬鍋菜也是當地的一大名吃，也是我國北方傳統燴菜的一種，裡面配上蕨菜、粉條、豬肉丸子和油燜豆腐、時令蔬菜等，不僅味道好吃而且色澤鮮艷，價格便宜而且量也是挺大的，就是有一些油膩。
還有就是汝州的鍋盔也是平頂山的一個麵食小吃，和燒餅以及火燒挺像的，有發面鍋盔和死面鍋盔兩種，裡面都是摻的打好的肉餡兒，在鏊子上烤熟即可，除了肉餡以外還有香菇餡、牛肉餡的，把它們切成塊裝配上黃豆、芹菜段特別的好吃。
平頂山，別名鷹城，位於河南省中部，處於暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區，具有明顯的過渡性特徵，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，平頂山不僅僅是礦產豐富， 美食 小吃也是種類繁多，下面就來看看平頂山10大名吃，本地人視為美味百吃不厭，外地食客大為稱贊。
1、（郟）縣（餄）（餎）面
（郟）縣（餄）（餎）面是河南（郟）縣地區一道用料考究、獨具特色，已有千年 歷史 的傳統特色名小吃，簡稱（餄）（餎）。（郟）縣（餄）（餎）是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥面為面料，其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十餘種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒。
2、舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作，所制豆腐老於豆花，嫩於平常豆腐。食時，將熱豆腐切塊，澆以特製辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口，豆香撲鼻，物美價廉，天然營養。
3、（郟）縣豆腐菜
（郟）縣豆腐菜源於河南省（郟）縣鄉鎮的一種地方特色小吃，是當地民間集會上盛行的小吃品種。用料考究、獨具特色，已有千年 歷史 ，全稱為豆腐粉條菜。當地有名的聽選豆腐粉條菜的創始人不斷的 探索 改進，如今的豆腐粉條菜不僅在做法上有區別，而且在味道上獨具特色，別具一格，榮獲"中華名小吃"稱號。
4、魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」，系河南省地方名吃之一。據傳，起源於明朝洪武年間，後經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
5、醬燜雞
醬燜雞是平頂山一特色 美食 ，做醬燜雞的原料，如雞、醬、花椒等，全是自產，標準的綠色食品。醬燜雞的關鍵佐料是醬。他們叫本地醬，本地醬製作方法既簡單又復雜，說簡單，只要有白面就能做，說復雜，要掌握季節、熟悉工序。經過半個小時左右，一大盤醬燜雞便上桌了，不動筷子就已領略到了它極具獨特的美味。
6、三郎廟牛肉
三郎廟牛肉特指產於河南省平頂山市郟縣三郎廟的腌制牛肉。三郎廟牛肉始於宋、盛於清，是康熙年間著名的老字型大小貢品牛肉，選用良品中國八大優種牛之一的郟縣紅牛，採用天然植物香料與"玉泉"水腌制而成，色紅肉嫩，味道鮮美。
7、（買）根燒雞
（買）根燒雞，是河南平頂山的漢族傳統名食，屬於豫菜系。型美觀，色佳味美，美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒。已有100多年 歷史 。（買）根燒雞是清代光緒年間創制的，早在清末民初已譽滿平頂山鄭州一帶。
8、丁記羊湯
丁記羊湯館憑借著獨特的配製方法，熬制出色、香、味俱佳的羊湯，每天前來吃羊湯的人絡繹不絕，周邊騎嶺、夏店、大峪、廟下等鄉鎮及魯山、登封、寶豐、平頂山等方圓百里的食客前來品嘗，被顧客們譽為"汝北第一家羊肉館"。
⑶ 平頂山名小吃以及地址（最好的）
1。趙記正宗武漢熱乾麵平頂山店
平頂山 中興路絹紡廠大門南100米
趙記正宗武漢熱乾麵平頂山店，近年來市區人流行起了早餐吃熱乾麵的習慣,放眼街頭,大街小巷,熱乾麵店鋪鱗次櫛比,...
2。 蘭風快餐
平頂山 優越路與開源路交叉口西50米路北
蘭風快餐，平頂山拉麵之首——袁記
3。 丁老二米線
平頂山 光明路衛校附近
4。鄭記餄餎
平頂山 光明路與啟蒙路交叉口往東50米
5。馬記宴賓樓
平頂山 聯盟路西(黨校東28米)
馬記宴賓樓，馬記宴賓樓原聯盟路馬記涮羊肉,開店以達二十年之久,為了惠顧廣大市民和新老客戶的愛...
6。五一路的沙鍋面
八中北街的胡辣湯
供電局對面的熱乾麵
光明路的青蛙肉
勞動路的炒米線
新華橋的冰粥
趙慶利的大盤雞
藍貴的大骨頭
勝利路的酥油餅
老市場的豬頭肉
體育路的臭豆腐
文化宮南門的白吉饃
九中的拉條子
城建學校的洛陽燒烤
一礦的牛B火燒
文化局裡面的老太烙饃
百貨大樓後面的小何涼粉
九中的炸鵪鶉 烤魚排，烤魚膘
黨校門口的水煎包
一礦的肉火燒
西苑小區的羊蹄
前門的鹵煮，都一處的燒賣，後海的爆肚張
被單廠旁邊的糊辣魚
中原商場北邊的羊肉湯
中興路九頭崖超市對面胡同里的胡記米線還有絡饃跟炒涼粉
人民電影院東邊的瘸子燒烤跟西邊的金龍燒烤
礦一小門口的羊肉串
新華路的夜市
湛南路永昌網吧旁的羊肉湯
光明路北頭的鄧城豬蹄
一中的餅夾豆腐絲
帔單廠旁的北京餃子館
平煤一高對面的鐵板燒
恆浚食府的毛血旺（礦工路與大烏路交叉口往東20米)
六中門口的惠香包子
平頂山學院旁邊的炒米
九中的傻子燒烤
湛北路的燉三寶
湛南路的白記的青椒圈
建東小區的糊辣湯 千里香餛頓
聯盟路中段的丁記胡辣湯
礦中對面的羊肉糊啦湯
礦中對面夜市上一對夫妻的鐵板燒
愷撒的豆豆米線
V-PARTY左面的小廣南
V-PARTY右面的12號攬鍋菜
礦三中門口的張記米線和夜市的老八串
四礦一個老頭的道口燒雞和三廊廟牛肉
沙島的爆炒田螺````
7。葉縣的燴面
魯山的攬鍋菜
郟縣的餄洛面
三郎廟的牛肉
焦店的燒烤、燒雞
「忘不了四礦礦後的大米盒飯」
五一路的沙鍋面
八中北街的胡辣湯
供電局對面的熱乾麵
光明路的青蛙肉
勞動路的炒米線
新華橋的冰粥
趙慶利的大盤雞
藍貴的大骨頭
勝利
路的酥油餅
老市場的豬頭肉
體育路的臭豆腐
文化宮南門的白吉饃
九中的拉條子
城建學校的洛陽燒烤
一礦的牛皮火燒
文化局裡面的老太烙饃
百貨大樓後面的小何涼粉
九中的炸鵪鶉 烤魚排，烤魚膘
黨校門口的水煎包
一礦的肉火燒
西苑小區的羊蹄
被單廠旁邊的糊辣魚
中原商場北邊的羊肉湯
中興路九頭崖超市對面胡同里的胡記米線還有絡饃跟炒涼粉
人民電影院東邊的瘸子燒烤跟西邊的金龍燒烤
礦一小門口的羊肉串
新華路的夜市
湛南路永昌網吧旁的羊肉湯
光明路南頭的鄧城豬蹄
一中的餅夾豆腐絲
帔單廠旁的北京餃子館
平煤一高對面的鐵板燒
恆浚食府的毛血旺（礦工路與大烏路交*口往東20米
六中門口的惠香包子
平頂山學院旁邊的炒米
九中的傻子燒烤
黨校旁的鷹城齋涮羊肉
湛北路的燉三寶
湛南路的白記的青椒圈
建東小區的糊辣湯 千里香餛飩
聯盟路中段的丁記胡辣湯
凱撒的豆豆熱乾麵
教育學院門口的炸雞排,風味小吃
⑷ 在平頂山旅遊，有什麼特色美食值得推薦
在平頂山旅遊，有什麼特色美食值得推薦？
1.買根燒雞，而不是你買根燒雞、買根是個人名，這個食物是以已故的買根命名的。雖然很多地方都有燒雞，但是不同地方燒雞的選材和製作工藝都會有所不同，製作出來的燒雞味道也會有很大的不同。買根燒雞選用新鮮雞肉，洗凈後放入配有20多種調料的老湯中慢燉而成。煮出來的燒雞香味四溢，獨特美味。
4.小籠灌湯包。小籠灌湯包是特色小吃的一種。它有著悠久的歷史和文化，在中國飲食文化中也有著悠久的歷史。無錫有讓人贊不絕口的小籠包。開封有令人難忘的蒸灌湯包。來到開封，一定要嘗嘗蒸餃。這是一種由麵粉、瘦豬肉和其他配料製成的特殊麵食。咬一口，汁多味美，味道鮮美，讓人流連忘返，想再吃一次。早上年輕人會在店裡買個小湯圓省事。看來小湯圓很神奇，讓人吃不夠。
⑸ 河南平頂山有啥特色名小吃你知道嗎
河南平頂山有啥特色名小吃？你知道嗎？河南平頂山，素有「鷹城」之稱，是一座四季分明的城市，春天鮮花開放，夏天綠樹成蔭，秋天鮮果飄香，冬天白雪一片，春夏秋冬，四季交替。那裡的人們熱情好客，美食更是獨具特色，品嘗起來味道好極了。今天小編就來分享我知道的河南平頂山六大特色小吃，一起來看看吧。
六、汝州粉皮
汝州粉皮是河南平頂山汝州市的特色名小吃，薄如蟬翼，柔軟可口，可熱吃，也可涼拌。小編喜歡加上點芥末拌了吃，泡軟的粉皮，切成條，切成絲兒，燙過的菠菜，胡蘿卜，木耳，加上油鹽佐料，粉皮爽滑，芥末濃郁增香嗆而不辣，爽口極了。
以上就是小編知道的河南平頂山六大特色小吃，你還知道哪些？記得留言評論哦。
⑹ 平頂山有什麼好吃的
凌雲路武警支隊南100米路東洛陽白沙羊肉湯超級好喝，一般人我不告訴他！
⑺ 平頂山美食
1、魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」，系平頂山地方名吃之一。
2、舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作，所制豆腐老於豆花，嫩於平常豆腐。食時，將熱豆腐切塊，澆以特製辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口，豆香撲鼻，物美價廉，天然營養。
3、醬燜雞
醬燜雞是一道菜品，主料為雞塊，為平頂山特色美食之一，主要特點是：肉質鮮嫩，香辣不膩。
4、魯山羊雜湯
羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點辣味，可以禦寒，喝羊雜湯的好處。
5、三郎廟牛肉
三郎廟牛肉特指產於河南省平頂山市郟縣三郎廟的腌制牛肉。
6、郟縣豆腐
菜源於平頂山郟縣鄉鎮的一種漢族特色小吃，是當地民間集會上盛行的小吃品種。
7、葉縣燴面
羊肉熗鍋，採用優質麵粉，細膩光滑，柔軟筋香，滑潤適口。
8、手抓蔥油餅
平頂山手抓餅更確切地講，應該是手抓千層餅，顧名思義，該餅形狀類似一般的千層餅，但比一般的更加膨鬆，外焦內嫩，口感香郁，麥香味濃，用手抓著來吃，別有一番風味。
9、張集硬面饃
張集硬面饃產於平頂山市葉縣境內，洪庄楊張集村。其主要特色是：採用獨特的製作工藝，潔白如雪，層層疊疊，底部微焦，香酥可口，暢銷葉縣及平頂山周邊縣區，遠銷鄭州、開封等地。屬工藝特色類。