『壹』 怎麼用糯米粉做土豆餅
怎樣做糯米土豆餅
工具/原料
土豆
糯米粉
白芝麻油.
步驟/方法
土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥~
拌入糯米粉~(我是隨意加滴~)使勁滴和勻了~
撮成小團在手裡壓成餅,粘上白芝麻(也有沒有粘的~)入平底鍋里一點點油小火慢慢煎得兩面金黃就OK了!
注意事項
我的媽呀~下次堅決不做了,累得半S,手酸得不行啦~真不知道平常那些經常做面點滴人如何那麼厲害……我這完全是沒有章法滴亂做,吃起來還是很香滴,有點粘牙齒滴說~
『貳』 土豆糯米粉煎餅的做法
糯米面里加一個土豆,做的土豆餅鮮香味美,老公連吃了8個
者
哈嘍,我親愛的小夥伴們,你們好。土豆,我相信大家都不陌生,還是我們餐桌上經常光顧的常客,它還有一個名字叫「馬鈴薯」。它的吃法也比較多 ,營養價值也是比較高的,是一種低脂肪,高纖維素的食物,含有多種礦物質和維生素,比較適合減肥的人群和B族維生素缺乏的人群。可以促進人體的新陳代謝,預防消化不良。適當的吃一些土豆,可以促進腸胃的蠕動,可以預防便秘,土豆含有的維生素C也比較豐富,可以延緩衰老,美容養顏。今天我就用土豆做一道沒食。
首先准備:體型標准,大一點的土豆,糯米粉50克,胡蘿卜半個,香蔥兩根,一勺食鹽,半勺雞精。
第一步,把土豆用清水洗干凈,用削皮刀削去外皮,再用清水沖洗一下,用刀切成薄片,裝在盤子里,大火蒸十五分鍾左右即可。
第二步,蒸好後的土豆會有水分流出,倒掉盤子里的水分,把土豆片倒在大碗里,用勺子趁熱壓成土豆泥 壓的細膩一點,放在一旁放涼,把胡蘿卜洗干凈,切成薄片,再切成小丁放在盤子里,把香蔥去皮洗干凈,切成碎末,放在胡蘿卜丁一起備用。
第三步,放涼的土豆泥放入糯米粉,把切好的胡蘿卜丁和蔥花也一起加進去,再倒入雞精和食鹽 ,用手抓拌均勻,調好後,用手能給握成團就可以。
第四步,電餅鐺加熱,刷上一層食用油,把兩只手上也抹上食用油,防粘,捏起一塊面團,揉圓,放在電餅鐺里,用手輕輕摁扁,按照這個方法依次做好。
第五步,小火慢烙,底部定型後,翻面烙另一面,這個餅非常軟糯,翻面時要慢一點,別弄碎了,反復多翻幾次,烙至兩面金黃,餅面鼓起,這個餅就熟了,軟糯好吃的土豆餅就出鍋了,盛出裝盤。
外表金黃酥脆,裡面軟糯咸香,非常好吃,老公嘗了一個之後,就忍不住吃下一個,一邊吃一邊還贊不絕口,讓我非常得意,不一會,做好的土豆糯米餅就吃完了,還提出要求,明天再來一鍋。
『叄』 糯米粉土豆泥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
食物
鹽、土豆泥、糯米粉、蔥花、木耳丁。
做法
土豆蒸熟搗成泥
將鹽,蔥花,雞蛋,木耳丁加入攪拌均勻。
加入糯米粉,揉成面團。
分成小劑子,壓成餅。
將電餅鐺放油加熱,將糯米餅放入,烤至兩面焦黃,即可食用。
『肆』 糯米粉和土豆可以做什麼好吃的
主料土豆220克糯米粉220克
輔料油適量酒釀100克自製花生芝麻醬適量水適量
糯米土豆餅的做法步驟
1.備好主材料:土豆、糯米粉和米酒
2.將土豆削皮煮熟壓成泥。
3.倒入米酒拌勻。
4.倒入糯米粉。
5.根據需要加點水,和成轉面團。
6.在案上鋪一塊濕布,將面團揉搓成長條,分割成若乾等份。
7.將每一小份搓圓。
8.取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;
一面沾些芝麻,然後按扁。
註:餡料根據自己的喜愛自由選擇。
9.逐個包好備用。
10.取一煎鍋,均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。
11.蓋鍋小火煎至兩面金黃,呈透明狀即可。註:可以點少量的水,比較容易煎透。
『伍』 土豆糯米粉可以做什麼
/8分步閱讀
兩個雞蛋打散,可酌情增減。
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倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。
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加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放麵粉,我喜歡吃粘餅,所以用的糯米粉。
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兩個前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現蒸吧,用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸,反正把土豆蒸熟就行。
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蒸熟的土豆用擀麵棍壓碎。
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加入到麵糊中攪勻。如果麵糊比較稀可以再加糯米粉,比較干就加水,調至干稀適度即可。
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電餅鐺預熱後,底盤刷油,用勺子舀起麵糊倒入電餅鐺,讓麵糊自動攤成餅狀。
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扣闔上蓋,選擇好程序,將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。
『陸』 土豆糯米粉餅的做法 土豆糯米粉餅的做法是什麼
1、准備材料:糯米粉100克、土豆100克、白芝麻熟35克、白糖35克、橄欖油35克、水100克、食用油少許。
2、土豆去皮切塊,放在碗里入開水鍋蒸熟。
3、蒸熟的土豆趁熱裝入保鮮袋,用擀麵杖擀壓成土豆泥。
4、將糯米粉與土豆泥放在一起。
5、用手抓捏均勻成顆粒狀。
6、放入適量的清水,常溫的就可以。
7、合成光滑的糯米團稍醒。
8、炒熟的芝麻用料理機打碎。
9、加入白糖,橄欖油,拌合均勻即成餡。
10、將糯米團搓成粗細合適的條,切成段,用手滾圓。
11、取一個糯米團,用手按一個窩。
12、放入適量的芝麻餡壓實,然後慢慢收口。
13、最後將口捏緊不露餡。
14、按扁後再粘上芝麻,壓一下防止掉落(可以先沾後按)。
15、不粘鍋放入少量的油,將糯米餅放入小火煎熟,煎至兩面金黃就好了。
『柒』 糯米粉土豆絲餅的做法大全
土豆刮皮切絲兒,然後放到水裡泡一泡,瀝干凈。
然後在土豆絲裡面放五香面兒,胡椒粉,鹽攪拌均勻。
放鍋蒸,20分鍾。
整好夠,放麵粉和糯米粉。先不要和土豆絲攪拌均勻。先把麵粉和糯米粉攪拌均勻。然後再和土豆絲攪拌均勻。這個時候土豆非常的軟,攪拌的時候可以輕一點兒,要不就全程泥兒了,沒有顆粒感了。
然後用平底鍋放油。分一小坨一小坨的往鍋里放。我個人覺得形狀無所謂。放到鍋里就拿鏟子壓一壓。壓成餅狀。兩分鍾後翻面兒。然後兩面都煎成焦黃狀。就可以出鍋了。