㈠ 做法簡單的茄子炒土豆，如何才能做的更好吃
一道做法簡單的茄子炒土豆，有可能難倒五星級大廚。要想把茄子炒土豆做的好吃，還是需要掌握一些方法和技巧。小編也是總結多次失敗經驗，反復驗證了各種做法對比出來的，簡單6步教你做出來香而不膩，超級下飯的茄子炒土豆。
好了，今天就給大家分享到這里了，關注小小覓美食，精彩繼續哦。
㈡ 涼拌土豆茄子怎麼做好吃
主料
土豆
1個
茄子
1個
大蔥
適量
大蒜
適量
輔料
鹽
適量
生抽
適量
醋
適量
芝麻油
適量
步驟
6.然後拌均勻後即可食用
㈢ 請問茄子燒土豆怎樣做
茄子燒土豆的做法
用料：
茄子適量
土豆適量
輔料：
大蒜適量
配料：
醬油適量
鹽適量
糖適量
八角適量
步驟：
12、非常香哦！
土豆燒茄子的做法
用料：
茄子 一個
土豆 一個
蔥 適量
蒜 兩瓣
老抽 適量
生抽 適量
糖 適量
鹽 適量
步驟：
茄子洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊；
蔥和蒜切末；
鍋熱倒油，下入蔥和蒜爆香；
倒入土豆塊，倒入老抽，生抽，糖翻炒均勻；
倒入茄子塊繼續翻炒；
添一碗水大火煮開轉小火燉10分鍾；
大火收汁，加鹽調味；
出鍋裝盤享用。
小貼士
茄子和土豆燉軟爛就可以了，時間自己掌握
㈣ 茄子炒土豆怎麼做好吃
主料
茄子
300克
土豆
300克
青椒
50克
紅椒
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
豆瓣醬
適量
十三香
適量
生薑
適量
大蒜
適量
蔥
適量
步驟
15.裝盤
小貼士
茄子比土豆容易熟，所以我把茄子切得比較大塊
㈤ 蒜泥茄子土豆的家常做法
1.茄子洗凈掰成幾瓣、土豆洗凈不用去皮切成幾塊、尖椒洗凈去蒂，一起放入蒸鍋；
2.起火開始蒸制，大約20分鍾，揭開鍋蓋用筷子扎一些茄子土豆，很容易扎進去就說明熟了，關火；
3.等候茄子土豆熟和放涼的過程中可以准備醬料：大蒜切碎末或壓蒜泥，蔥切碎，都放在一個碗里，調入鹽、生抽和醋，再調入香油或熟植物油，攪拌均勻；
4.蒸好的茄子、尖椒稍稍放涼後撕成小條放在一個大碗里，土豆去皮後搗成小塊也放在裡面（一次吃只放一半的量）；
5.上面撒香菜碎；
6.淋上醬料；
7.翻拌均勻即可食用。