『壹』 簡單好吃的番茄土豆燴飯,怎樣做讓人吃的停不下來
這道菜的食材非常的簡單,它們一年四季都有賣,它們就是土豆與番茄。一年四季可以說天天看見它們,也經常都在吃它們。可是讓我無法想像的是,它們居然可以一起做把土豆片焯熟,備用,蒜片熗鍋,西紅柿切片入鍋炒透,下土豆片,鹽,少許味精,糖,調味,翻炒,收汁。熱鍋中放入花生油,蔥末,薑末爆香,放入土豆片煸炒,加入生抽,食鹽適量,食用油多放一點就不會糊鍋。番茄要選圓潤的,色澤紅潤,不要帶楞的,顏色淺紅的。圓潤的番茄汁水多,顏色深的番茄味道更濃郁.
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火不要大,慢慢煮一會兒,煮透了就行。出鍋錢放味精和香蔥,攪動即可是不是很簡單?做法一點也不難,可是味道很好,越喝越有味道水淹過土豆就行。下面開始放糖一點。為啥放糖上面解釋過。鹽。味精。雞粉。十三香一點。蓋上鍋蓋中火收汁五分中左右。下入鍋里切好的青椒塊這道菜做好太好吃了,土豆絲切好用水泡半小時最佳.
『貳』 如何製作美味的番茄土豆燴飯
番茄和土豆都是我的最愛,這倆的搭配就是下飯神奇,番茄酸甜,土豆軟糯,剩米飯這么做再也不怕浪費啦
用料
剩米飯 1碗
西紅柿 2個
土豆 1個
火腿腸 2根
蔥末 適量
蒜末 適量
生抽 2勺
蚝油 1勺
番茄醬 1勺
胡椒粉 適量
食用油 適量
零失敗❣️濃香番茄土豆燴飯的做法
西紅柿上切一個十字,用開水燙一下,去皮,切塊備用,准備好土豆丁,火腿丁和剩米飯
小貼士
可根據自己喜歡來加水,喜歡干一些少加點水,喜歡稀一點多加些水,如果水量增加了,再加一勺生抽