Ⅰ 干貝洋芋絲怎麼做
干貝8粒、馬鈴薯1粒、甜椒1個...將干貝用鹽、酒拌腌一下,入油鍋煎熟。
Ⅱ 干貝洋芋絲的做法工藝
洋芋的新做法：
自己以前在雲南吃過，大概記得方法。今晚嘴饞就做著吃了下。
原料：洋芋（一盤2個雞蛋大的就行了）
辣椒面 花椒 鹽
做法：洋芋去皮後洗凈切絲（切絲後不要洗了）
鍋里放半個雞蛋容量的油 燒冒煙後放入洋芋絲（洋芋絲放入後不要翻炒！只需要稍微攤均勻就行）
中火蓋上蓋2分鍾換小火 移動鍋讓受熱均勻3分鍾，然後翻鍋焙另一面2分鍾。待第二面也金黃色了就出鍋裝盤。
用調好的花椒面（花椒多放），辣椒面，鹽均勻撒到洋芋絲上面。
本小吃的特點：有濃郁的洋芋芳香，入口麻香綿綿。
Ⅲ 瑤柱可以和土豆一起吃嗎
你好，瑤柱和土豆這兩樣東西是可以一起吃的哦，正常情況下是不會發生食物相剋的情況的呢，在保證干凈衛生的情況下，適量地食用，不要過量，就可以放心吃。
Ⅳ 干貝怎麼做好吃
干貝營養豐富，味道鮮美，深受大家的喜歡，干貝的做法有很多種，用干貝煲粥、煲湯、干貝蒸雞蛋、紅燒干貝等都非常的好吃，可以根據自己的喜好選擇，我就很喜歡用干貝來煲湯、煲粥，味道鮮美，營養豐富又好喝。
干貝也是我們生活中常見的一種食材，營養豐富，味道鮮美，干貝又叫瑤柱，是用扇貝類製作成的干製品，干貝是一種味道極其鮮美的海鮮類食材，干貝的吃法也有很多種，紅燒干貝、煲湯、煲粥等都非常的好，不僅營養豐富，而且味道鮮美又好喝，深受大家的喜歡，下面就來分享一下干貝怎麼做好吃。
3、起鍋燒油，鍋里加入適量的油，油熱把姜、蒜放進去，炒出香味，把青紅椒段放進去，翻炒一下，再把干貝放進去，加入鹽、白糖、生抽、蚝油大火翻炒均勻，就可以出鍋了，鮮嫩好吃。
總結：干貝營養豐富，味道鮮美，吃法也是有很多種，可以根據自己的喜好來做，都非常的好吃，上面兩種做法也是我經常做的干貝做法，味道鮮美，鮮嫩好吃，製作也是非常的簡單，自己在家做，味道鮮美又好吃，喜歡的都可以試試。
Ⅳ 瑤柱怎麼吃好
瑤柱扒娃娃菜
斯佳麗WH ,2013-09-18
咸鮮口味簡單難度10分鍾時間扒工藝
食材明細
娃娃菜 2顆
製作步驟
1. 准備好原材料；2. 洗干凈瑤柱後泡上十分鍾；3. 燒熱開水，加入適量的鹽和幾滴油，下入切開的娃娃菜放入鍋中焯水；4. 將焯好水的娃娃菜整齊的擺放在盤中；5. 再將泡過的瑤柱連同水一起倒入鍋中， 加入適量的鹽、雞精、糖和橄欖油調味後煮上兩分鍾；6. 再倒入牛奶一起煮；7. 再加入適量的水澱粉，不停地攪拌；8. 當芡汁收到濃稠時， 將它淋澆在擺放好的娃娃菜上；9. 端上桌子。
小貼士
1. 瑤柱要洗凈後提前泡水， 泡過瑤柱的水千萬不要倒掉， 在沒有高湯的情況下用它來打底熬湯會很鮮；
2. 娃娃菜按習慣切開成小段， 放入加入鹽和幾滴油的開水中焯熟， 再整齊的擺放在盤中， 這樣讓娃娃菜先入點底味；
3. 如果有高湯更好， 沒有的話用泡過瑤柱的水煮上兩分鍾熬湯， 再加入鹽等調味； 為了美觀，一般都是熬白汁，所以要加入點牛奶一起煮； 再加入水澱粉勾芡； 最後將煮好的瑤柱及汁一起澆淋在娃娃菜上。
Ⅵ 土豆肉怎麼做好吃
豆皮肉莫過於做香煎豆皮肉卷是好吃到爆炸～
下面給大家分享做法～
准備材料：石屏豆皮1張、肥瘦肉300克、瑤柱4粒（看心情放）、雞蛋1個、胡蘿卜50克、小蔥50克、薑末5克、紅薯澱粉10克、鹽3克、耗油10克、鮮醬油20克、芝麻油10克、胡椒粉看心情下～
步驟一、肥瘦肉切粒剁碎，剁好的肉餡放入盆中，加鹽、雞蛋、薑末、耗油、醬油、紅薯澱粉、胡椒粉、順時針攪拌上勁。
步驟二、瑤柱提前用料酒浸泡30分鍾，水開後入鍋蒸5分鍾，撕成細條，加入肉餡攪拌均勻。瑤柱可以用海米、蝦皮等代替，也可以忽略。
步驟三、胡蘿卜擦成絲在剁碎，小蔥切碎，加入肉餡中。
步驟四、加入芝麻油一起攪拌均勻。
步驟五、豆皮用清水浸泡10分鍾，換水沖干凈，變軟即可，不要浸泡太久。
步驟六、泡軟的豆皮瀝干水分或者要廚房紙擦乾，平鋪。（大小因人而異）
Tips：豆皮破損也沒關系，可以用小塊的墊在裡面
步驟七、取適量肉餡放在豆皮上面，用勺子背鋪平。
Tips：盡量鋪的厚度均勻，兩邊和什麼和留一點邊，防止卷的時候露餡，也別留太多。
步驟八、從下往上捲起來，將最後那截沒鋪肉餡的壓在下面。
步驟九、豆皮卷好，要錫紙包好，或者在盤子上抹油，放入肉卷，蓋上錫紙防止滴水。蓋上鍋蓋，水開後大火蒸15分鍾。
步驟十、蒸好的肉卷，可以直接吃，也可以煎，煎的更香。
Tips：肉卷要煎的話，建議切厚片。
Ⅶ 土豆、聖子、瑤柱和蛋能一起燒嗎
您好，請放心，食物沒有相剋，土豆、蟶子、瑤柱和蛋能一起燒。 謝謝！！！
蟶子相剋的食物
蟶子+啤酒：高尿酸症患者易引發痛風
瑤柱相剋的食物
瑤柱+濃茶：會不利消化
瑤柱+橄欖：會不利消化
土豆相剋的食物
土豆+石榴：會引起中毒
土豆+西紅柿：會致消化不良
土豆+螃蟹：會刺激腸胃、不利消化
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑 土豆+香蕉：一起吃面部會生斑