1、食材：土豆1個，麵粉適量，雞蛋1個，鹽適量，油適量，水適量。
2、先把土豆去皮，然後清洗干凈，再用刀把土豆切成片放入盤中。
3、然後我們把麵粉倒入碗中，麵粉里加入雞蛋 ，先攪拌一下。
4、然後再在裡面加入適量的水，並加入鹽調成糊狀，用筷子提起來拉絲就可以。
5、然後我們再把切好的土豆片放入麵糊中兩面都粘上麵粉糊。
6、我們在餅鐺中放入油，然後調至大火，加熱。
7、然後把粘好麵糊的土豆片放入鍋中煎制，這時候不要移動土豆片。
8、等土豆片成型變色以後，把土豆片一面焦黃以後翻面再煎另一面。
9、等到兩面都變色焦黃以後我們的酥軟的土豆片就可以出鍋放盤了。
⑵ 土豆片可以煎制嗎怎樣做好吃
土豆可以煎至。煎土豆是土豆的最佳吃法，要說土豆最極致的吃法，一定是煎，其次是烤土豆。煎土豆菜品有很多，在這里推薦3個煎至土豆菜餚。話不多說，直接上干貨。
1、准備7-10個小土豆（根據食用人數），洗凈（勿去皮！！！）
2、將洗凈土豆仔放入蒸鍋中。上汽後蒸4-6分鍾後撈出
3、鍋中少許菜籽油，倒入蒸好的土豆仔小火烘熟，中途不斷攪拌，直至土豆仔表面起脆皮
4、依次撒入大蔥碎、孜然粉、辣椒面、鹽、雞精、白芝麻。炒制3分鍾後起鍋即可。
油炸中呆著燒烤味，一做兩吃，樂哉，悠哉！！！
以上便是推薦3種油炸土豆做法，好吃易做
⑶ 口感極佳的香煎土豆片怎麼做好吃又簡單
主料
土豆：5個
蔥 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
第七步
7.兩面煎至金黃色，放適量鹽調味，取出裝盤，撒蔥花。
先煮熟，再煎，比較容易熟。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
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⑷ 香煎土豆片怎麼做好吃又簡單 香煎土豆片最正宗的做法
主料
青蒜：100
土豆：400
胡蘿卜：100
豬肉：100
油 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量
澱粉：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
第一步
1.准備土豆，豬肉，青蒜和胡蘿卜
第二步
2.豬肉切片，肥肉和瘦肉分開
第三步
3.先將瘦肉用澱粉和少許生抽腌制一會，這個時候可以把土豆切成2-3毫米的片，胡蘿卜切片，青蒜一厘米小段備用
第四步
4.鍋中放油，先炒瘦肉，炒至變色盛出備用
第五步
5.炒好的肉備用
第六步
6.鍋洗凈，再倒入油，煸炒肥肉，將肥肉的油煸出來
第七步
7.土豆倒入鍋中，中小火煎土豆
第八步
8.土豆煎3-4分鍾後加入胡蘿卜，一起煎
第九步
9.待土豆煎黃變軟，加入已經炒好的瘦肉
第十步
10.這時可以將鍋中的油流到中間，加入蔥花爆香，放入鹽，生抽調味即可
第十一步
11.最後加入青蒜和蒜末，鍋里就香氣四溢了。出鍋完成。
土豆切的不宜過薄，要不容易粘鍋。煎土豆火不能太大否則很容易糊。為了營養更豐富可以搭配胡蘿卜和肉。吃辣的人加入豆豉辣椒味道一樣好。個人認為土豆出鍋前加入蒜會更想
輔料
具體步驟
烹飪技巧
⑸ 煎土豆片的做法是什麼
主料：土豆350g。
輔料：孜然，番茄醬、食用油。
一、把准備好的土豆削皮。