❶ 我想知道禾穀家或古本良田的牛肉飯是怎麼製作的，非常感謝！
鍋底抹些油，油熱後放入肥牛片，不用炒，鋪好就行，然後放醬油稍微多點，放入薑末，拌好，待醬油把牛肉畢念殺出水後，畝歲放入洋蔥絲（一斤牛肉放兩個洋蔥）再放醬油拌好，改成小火，熟後撒些黑胡椒粉即可，全程不放鹽。這迅數睜是我家人在日本打工時常做的，我家也經常做，很好吃不知是不是你想要的
❷ 自嗨鍋哪個牌子好吃
自嗨鍋，呷哺呷哺牌的好吃。
自嗨鍋是重慶金羚羊電子商務有限公司旗下品牌 。2018年1月橫空出世，將自熱火鍋系列作為第一支品類投入市場。
自成立以來，自嗨鍋以「自熱火鍋界真正的火鍋」為核心理念，以「產品力、品牌力、渠道力」為核心競爭力，通過線上-線下全渠道布局、多場景營銷方式、憨態可掬的IP形象等。
品牌歷史：
2017年09月07日申請注冊。
2018年，聘請重慶廚王王志忠先生作為首席技術官。
2018年5月，自嗨鍋獲媒體曝光（浙江衛視、高能少年團）。
2019年，自嗨鍋提出「品牌即品類，玩轉Z世代」的年輕化品牌戰略。
2019年618，自嗨鍋獲天貓方便速食類目、即食火鍋類目、全網熱詞榜、行業熱門品牌、類目訪問量、類目銷量5項第一榜單。
❸ 哪個牌子的自熱米飯比較好吃
自熱米飯推薦：
1、統一開小灶自熱米飯
加熱後肉塊細軟，而且肥肉不多，比較入味，土豆也燉得很軟爛，米飯口感中規中矩，屬於那種火車上打開饞哭旁邊小朋友的食物，凈重251g，其中米110g，菜141g，煮熟後整體大概400g，缺點就是量不夠。
❹ 自嗨鍋煲仔飯什麼口味的好吃
1.廣式香腸味。雖然香腸里也有肥肉，但果然跟煲仔飯最配的還是香腸了。香腸廣式的甜，再加香辣醬，意外地符合我的口味。這個額外配的香辣醬，我是沒吃出辣味，算一星辣吧。強推。
2.台式鹵肉味。台式鹵肉也是醬汁為王，跟煲仔飯是挺配的。好吧，也是有點兒肥肉（反正肉也不多），配菜是香菇，味道挺好的。不辣，推薦。
3.海南雞絲味。這個味道算是網紅款口味了，挺多地方推薦這個味道的。菜包主要是雞肉絲、姜絲、竹筍絲，聞起來像是雞肉粥的味道，很香。姜味比較重（個人還比較喜歡），有點點姜辣，推薦。
4.毛豆炒肉味。毛豆加肉糜，並且誠實地有毛豆殼（可食用），當作青菜吧。毛豆有點醬腌豆的感覺，並且可能是葷素搭配，吃起來沒有太膩，但會很咸，醬汁包不能倒太多。不辣，推薦。
5.魚香肉絲味。魚香肉絲沒有魚，也沒有肉絲。菜包是肉糜、香菇、竹筍、木耳，嚴重懷疑放香菇是為了有吃肉的感覺。眾所周知魚香肉絲都是用豆瓣醬做的，豆瓣醬就是下飯啊，有啥可說，好吃！不辣，推薦。
6.麻麻辣辣牛牛味。麻麻辣辣系列，喜歡辣味的可選，個人覺得牛牛比鴨鴨好吃，是一種麻辣牛雜拌飯的口感，菜包里似乎看到了牛百葉？牛牛沒有鴨鴨那麼多紅油，也沒有鴨鴨那麼辣，但依舊是辣的。中辣，推薦。
7.麻麻辣辣鴨鴨味。吃起來就是那種麻辣火鍋湯水拌飯的感覺，還是挺開胃的。菜包里有鴨肉，偏麻偏辣，比牛牛辣一些，紅油多些。中辣，推薦。
8.沙茶牛肉味。不是很懂沙茶改是什麼味，吃起來就當吃牛肉飯吧。不辣，推薦。
9.菌菇牛肉味。最常見的一款口味，無功無過款。菜包是香菇、牛肉加干辣椒，吃完有點兒膩。微辣，推薦。
10.咖喱牛肉味。本來以為應該挺出彩的口味，但菜包里咖喱汁太少了，沒能體驗到平常吃咖喱飯時候的感覺，但咖喱的味道還不錯，建議把醬汁包換成咖喱汁包，就完美了。菜包是牛肉、土豆、杏鮑菇、胡蘿卜的配置。不辣，一般。
11.川味香腸味。開袋發現還真的有點像四川香腸的味道，可惜加了醬包之後味道整體變得咸了，香腸吃起來也不香。有紅油，微辣，一般。（也許喜歡四川香腸味道的可以考慮）
12.香菇滑雞味。很普通的味道，甚至算不上好吃，處理過的雞肉吃起來一絲絲的，香菇也不味道不足，並且醬汁似乎不太一樣？不辣，不推薦。
13.孜然羊肉味。這一款在煮的時候滿屋子的孜然羊肉燒烤香味，但遺憾的是吃起來還是有羊肉的膻味，屬於聞著香吃起來普通的類型。不辣，不推薦。
14.紅燒羊肉味。和孜然羊肉一樣，有羊肉膻味，聞著香吃起來一般（甚至不好吃），菜包里有蘿卜干湊數。不辣，不推薦。
未品嘗的其他口味可自行嘗試：雪菜扣肉、梅菜扣肉、回鍋肉、泡椒雞雜、薑母鴨。
❺ 吉野家牛肉飯做法
吉野家牛肉飯做法一：
口味：咸鮮主料：肥牛片200克，洋蔥1個，西蘭花半個配料：醬油、料酒、紅酒、雞精、白糖吉野家牛肉飯做法：1、鍋中水燒開，放入西蘭花略煮，斷生即可2、白糖四勺，放在鐵鍋里用微火燒成糖漿3、碗里加醬油、料酒、紅酒、雞精、少量水。
吉野家招牌牛肉飯的做法二
肥牛片切成2mm厚（比較考驗刀工，一般就直接買切好的）
洋蔥沿著縱向的纖維切成2cm左右寬的條
剩下的所有調料混勻
鋪上洋蔥，倒入所有調味料，中火煮開至洋蔥開始半透明
入肥牛小火煮，翻扯開，不要結成團
小火燜幾分鍾
盛半碗米飯，上面蓋上做好的肥牛（可帶點汁水，滲入米飯比較香），即可開吃~
小貼士
1. 日式甜烹酒沒有就算了，但是個人覺得此料下去味道確實還是有提升的。
2. 糖的量可根據自己口味酌情增減
3. 水可以多加一點點，這樣煮完有湯汁剩下
4. 米飯也要做好吃點的哈，完美絕配
❻ 海底撈的番茄牛肉飯，是如何製作的
提起海底撈，很多人都會贊一句海底撈的火鍋太棒了。但是也有很多人去了海底撈，沒有愛上那裡的火鍋，反而喜歡上了海底撈的番茄牛肉飯，因為海底撈的番茄牛肉飯簡直味道太棒了。牛肉酥爛，番茄酸甜，米飯噴香，一道簡單的番茄牛肉飯，能讓你吃到家裡媽媽做飯的濃香。那麼，海底撈的番茄牛肉飯，是如何製作的呢？下面我們就給大家介紹一下家庭版海底撈番茄牛肉飯的做法，希望大家學會之後自己在家嘗試一下，以後就不用花那麼多錢去海底撈吃了。
一、准備好做番茄牛肉飯的各種食材以及調味品首先要准備好做番茄牛肉飯的各種食材和調味品，新鮮的牛肉、番茄、蕃茄醬、蒸好的米飯以及胡椒粉、食鹽、生抽、老抽、蔥姜蒜等。將牛肉切成小塊，放料酒和薑片涼水下鍋焯水，焯水過後盛出沖洗干凈備用。番茄洗凈後用開水燙一下，把番茄的皮撕下來，然後切成小塊備用。
如果大家對海底撈的番茄牛肉飯的做法感興趣，歡迎積極留言分享您的做法哦。
❼ 自嗨鍋哪種口味好吃
按地區口味來吧，南方人，自我感覺麻辣牛肉的好吃，分量十足，用的粉絲也是紅薯粉十分勁道。配菜也很齊全，蘑菇、豆腐、青菜、木耳等等，還有肥牛、郡肝、毛肚這類的還是很齊全的。我吃著牛可能會有一些發柴，不過感覺是真牛肉，它的這個粉絲是最入味的，特別好吃。