Ⅰ 煮土豆片放什麼調料好吃
我覺得這么煮挺好吃的,希望你也喜歡~
澆汁土豆片
1. 將土豆去皮,洗凈,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,撈出瀝水,加鹽拌勻。
2. 將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油燒至八成熱時改用中小火,放入土豆片,炸至金黃色撈出瀝油改裝盤內。
3. 將炒鍋內余油倒出,鍋內留少許油,放入番茄醬炒和下,加精鹽、白糖和少許水,開鍋後用水澱粉勾芡,加味精、香油炒勻,澆在盤中炸土豆片,撒上胡椒粉即可上桌供食。
Ⅱ 土豆怎麼煮好吃又簡單
紅燒小土豆
食材:土豆500g、油適量、生抽適量、老抽適量
做法:1)准備的材料:土豆一斤
2)放適量的清水煮土豆
3)煮熟的土豆放在冷水中沖一下
4)將土豆剝皮5)剝好皮的土豆放在碗中備用,
6)熱油融入剝皮後的土豆
7)適量的翻炒8)2-3分鍾後放適量的清水,適量的老抽上色,
9)放適量的生抽調味。等汁收的差不多了,關火,燜10來分鍾就可以出鍋啦!
剁椒土豆絲
食材:土豆2個、剁椒3大勺、油適量、鹽適量、香蔥2根、雞精1g、白醋3g
做法:1)准備食材2)把土豆去皮切絲
3)用涼水泡泡洗凈、撈起瀝干水分
4)香蔥洗凈切末5)熱鍋涼油加剁椒翻炒出香味
6)加土豆絲7)白醋大火翻炒均勻,加少許的鹽
8)加雞精翻炒均勻9)撒上香蔥末即可
秘制風味土豆條
食材:土豆2個、油適量、鹽適量、生抽適量、香醋適量、蚝油適量、小米辣適量、白糖適量、生粉適量、姜適量、蒜適量、蔥適量
做法:1)土豆去皮,洗凈,切成條;放入清水裡浸泡片刻;
2)鍋里注入清水、少許鹽燒開,放入土豆條煮至8成熟;
3)小米辣洗凈,切碎;調醬汁:用適量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少許水調成秘制醬汁;
4)姜蒜洗凈切末,小蔥切成蔥花;炒鍋里倒油燒熱,放入姜蒜末和蔥白末爆香;
5)把土豆條放入鍋中煎炒一下;
6)把第三步的醬汁倒入鍋中,放入小米辣,翻炒均勻;7)裝盤撒上蔥花即可。
土豆紅燒五花肉
食材:土豆2個、帶皮五花肉200g、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、豆瓣醬適量、白糖適量、雞精適量
做法:1)土豆洗凈,去皮,切成滾刀狀;五花肉洗凈,連皮切成長方體。
2)鍋置火上燒熱,不放油。直接把五花肉放進鍋里煸炒。
3)五花肉煸炒出油後,調入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣醬翻炒均勻。
4)把土豆放進鍋里,調入鹽,白糖,加適量開水,煮至土豆五花肉熟軟,起鍋時調入雞精即可。
Ⅲ 土豆怎麼煮好吃
材料
牛肉片一盒250g
中等大小土豆4個
洋蔥小半個
胡蘿卜1根
刀豆10根左右
魔芋粉條一包100g左右
調味料:
生抽,糖,料酒,味林,柴魚粉(烹大師)
做法
1.刀豆用水燙熟後撈出,切段
2.魔芋粉條用少許鹽擦一下,然後放水裡湯1分鍾後撈出瀝干水分
3.土豆去皮,胡蘿卜去皮,洋蔥。都切滾刀塊,土豆切的偏大一些
4.鍋里放一勺油,下牛肉片炒到變色,再加入洋蔥,土豆,胡蘿卜塊,料酒,柴魚粉一小勺,一起翻炒
5.然後加入魔芋粉條,翻勻,加一大勺味林,一大勺糖,一小碗水加蓋子悶燒7,8分鍾
6.7,8分鍾後,翻動一下材料,加一大勺生抽,翻勻後繼續悶燒7,8分鍾
7.然後把刀豆放入,翻勻,悶個2分鍾,稍微留些汁水的狀態關火就可以了
汁水,肉,粉條拌著飯,吃的噴噴香~~
Ⅳ 土豆能煮什麼湯
番茄土豆玉米排骨湯、土豆排骨湯、土豆玉米筒骨湯、土豆疙瘩湯、西紅柿土豆疙瘩湯、土豆濃湯、火腿土豆湯、蔥香土豆湯、脊骨土豆湯、腌菜土豆湯 等等。
西紅柿土豆疙瘩湯為例——
食材准備:西紅柿2個、小土豆8個、雞蛋3個、麵粉200克、洋蔥適量、生薑適量、香蔥適量、香菜適量、米醋適量、味極鮮醬油適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、土豆去皮切稍微厚點的片,西紅柿去皮切塊,也可以不去皮,生薑切片,洋蔥切碎,雞蛋打散,麵粉里一邊倒水一邊用筷子攪拌,每次一點點的加蘆嘩,直到麵粉全部成小疙瘩狀,沒有乾麵粉為止。
Ⅳ 土豆燉什麼好吃
牛肉的鮮香濃郁味道和土豆的軟糯香甜混為一體,堪稱絕配的兩種食材,分享一道土豆燉牛肉的做法,半個小時就能做好,時間短味道香,做出來牛肉酥香,土豆軟爛,湯汁濃郁,特別的下飯土豆燉牛肉所用食材:土豆兩個,牛肉1斤,洋蔥半個,蔥姜蒜適量,八角2個,香葉5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3調羹,鹽、雞精適量。
這樣做出來的土豆燉牛肉湯汁會比較濃郁,下飯一流,因為土豆已經燉的非常酥爛入味,吃起來也很香,如果喜歡牛肉更加酥爛一些,可以先燉煮牛肉10分鍾,隨後再加入土豆、洋蔥等食材,牛肉用牛腩肉口感會更豐腴一些,總之,多吃牛肉身體壯。
Ⅵ 水煮土豆怎麼做如何做好吃
水煮土豆的做法
Ⅶ 什麼菜和土豆一起燉好吃
什麼菜和土豆一起燉好吃,可以做土豆燉豆角,茄子,土豆做成地三鮮,還可以做白菜燉土豆,酸菜燉土豆多,特別好吃
Ⅷ 土豆燉什麼菜好吃
土豆想必大家都吃過很多了,這是一種非常常見的蔬菜,不僅製作方法多樣,還有著非常高的營養價值。什麼燉土豆好吃呢?今天介紹大家這道特色菜蕨菜燉土豆,用土豆和蕨菜作為主要材料,製作講究。
什麼燉土豆好吃
食材:
蕨菜500克、土豆2個、大蔥1根、生薑2克、小蔥1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。
燉土豆的做法:
1、蕨菜洗凈切成段,土豆去皮洗凈切塊;
2、大蔥切段,姜切片,小蔥切蔥花;
3、鍋里倒油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥、八角爆香,再放入土豆塊煎至微黃,加入生抽、老抽、豆瓣醬翻炒均勻,加清水沒過土豆;
4、接著放入蕨菜大火燒開,再轉中火煮20分鍾,加入鹽炒勻,大火收汁;
5、出鍋,撒上蔥花即可。
小貼士:
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。土豆還能預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
Ⅸ 土豆燉什麼好吃
你好,土豆與紅燒肉燉一起最好吃。但是土豆燉牛肉、土豆燉排骨、土豆燉雞塊也都是一道非常不錯的美味。下邊,我就分別介紹一下以上幾種美食的做法。
以上就是我的回答,希望可以幫助到你。