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金絲牛肉餅哪個好吃

發布時間: 2023-08-13 06:02:14

1. 縣菜爺金絲牛肉餅熱量

100克173卡路里
金絲牛肉餅的發熱量(以100克能食一部分計)是173卡路里(723千焦),企業發熱量適度。每100克金絲牛肉餅的發熱量約占我國營養成分學好強烈推薦的一般成人保持健康每日所需攝取總發熱量的7%

2. 金絲牛肉餅不賺錢

金絲牛肉餅當然賺錢。
金絲牛肉餅
【食材】:麵粉500克,食鹽5克,溫水250克,五香粉、胡椒粉、味精。
餡料:鮮牛肉350克,大蔥,生薑,花椒、八角、香葉。
油酥:麵粉80克,大豆油50克.
【具體做法】:
1、首先我們准備500克麵粉,一般使用中筋麵粉就可以,再加入5克食用鹽增加麵粉的筋性,混合攪拌均勻。把准備好的溫水分次倒進麵粉里,邊倒邊攪拌,攪拌成像這種面絮狀就可以。全程大約煎6分鍾左右,色澤金黃,餅就熟了,出鍋控油,這樣我們的金絲牛肉餅就做好了,絲絲分明,裡面層次多,咬一口香濃的牛肉餡滴著湯汁,非常解饞,外皮酥脆,一口氣吃2都不過癮。

3. 金絲牛肉餅、網紅烤芍皮、爆漿酸奶大麻花,哪種是你春節最愛的美食小吃

酸奶大麻花,這種食物非常好吃,酸奶可以增強食慾,很受人們的歡迎。

4. 天津紅橋全榆金絲牛肉餅地址

天津市紅橋區五愛道風光里。天津紅橋全榆金絲牛肉餅,是天津的一個名吃,深受廣大天津市民的喜愛。天津紅橋全榆金絲牛肉餅坐落於,天津市紅橋區五愛道風光里。

5. 餅萬興金絲牛肉餅多少克

80克。餅萬興金絲牛肉餅是長沙本地特色牛肉餅,酥脆可口,深得本地人及外地遊客的喜愛,一個80克,且價格實惠,食材飽滿,是很多上班族、學生等群體早午餐的優佳選擇。

6. 金絲牛肉餅好吃嗎

原料
紅辣椒、 牛裡脊、麵粉 、雞蛋 、芝麻鹽 、醬油、豆油、醋 、蔥、蒜、胡椒面、辣椒絲。
牛肉餅基本配方:紅辣椒 5克、牛裡脊 500克、麵粉 20克、雞蛋 1個、芝麻鹽 3克、醬油10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒絲 1克
製作方法

原料配方
1、把牛裡脊切成薄片後,放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜腌。
2、用調料腌的牛肉抹上麵粉和雞蛋,放到煎鍋里煎,最後用蔥絲和辣椒絲澆頭。
3、把牛肉餅放到盤子里,跟糖醋醬一起端出。
折疊做法二
原料配方
漢堡胚(專門用來做漢堡的,不是每個超市都可以買到,可能比較難買到)、牛
肉餡、生菜、洋蔥、西紅柿、雞蛋、乳酪、沙拉醬。
調料:鹽、料酒、黑胡椒粉
1、首先將洋蔥切成碎末(記得放水裡切哦,不然流淚就不好了!)
2、找個方便的容器(例如大碗,呵呵!)把肉餡倒入,然後加油(當然最好是橄欖油)、雞蛋、黑胡椒粉、鹽(也可以肉餡熟了之後撒鹽,但是我怕鹽撒的不均勻所以先放)、洋蔥、料酒(洋蔥和料酒可以去除肉的異味)攪拌。記得攪拌時要一直沿著同一個方向,和餃子餡同理! 3、將肉餡團成肉餅(和麥當勞的巨無霸一樣的肉餅,形狀可以沒那麼專業,不影響口感),然後鍋內放油,油熱後加花椒爆香(為了藉助花椒的味道,如果有花椒粉可以放在肉餡里),再將花椒去除,將肉餅放入鍋內蓋鍋蓋,此時准備好乳酪。
4、肉餅的一面煎好後,開鍋翻面,並把乳酪放在煎好朝上的一面上,蓋鍋蓋繼續。
5、少頃兩面皆熟,乳酪受熱也融化,關火備用!
6、將西紅柿和團生菜洗凈,團生菜撕好,西紅柿橫截面切成圓的片。
7、把漢堡胚取出,將沙拉醬塗在漢堡胚上,肉餅、西紅柿、生菜放在漢堡胚內,注意讓每面都能有沙拉醬或者乳酪,成功!