❶ 土豆燉菠菜的做法
你好
為了眼下的季節避免土豆發芽，盡快消滅土豆，餐桌上天天換花樣吃土豆。
這菜是媽媽做的，媽媽說每次做這菜時我老是不在家，很不巧了。額。。。
這菜的味道吧，雖然什麼調料都沒加，但是吃起來還是很不錯的。
菠菜的清香，土豆口感很綿軟，湯拌米飯吃很舒服，清淡，味美。
菠菜燉土豆
原料：菠菜，土豆，鵪鶉蛋，粉絲/粉條，蝦皮，蔥，姜，蒜，干紅辣椒，13香，八角，生抽，鹽。
做法：
1土豆去皮洗凈切條泡清水裡；菠菜擇去根，黃葉，洗凈入沸水略氽燙。
2菠菜灼燙後撈出過冷水，然後用手擠干水分；如果菠菜比較長的話就切小段。熱鍋冷油，7成熱時炒香蔥姜蒜，13香，蝦皮，再加入土豆條煸炒。
3注入清水，蓋得住土豆表面就可以。放少量八角，適量生抽，適量鹽，一個干紅辣椒，蓋上鍋蓋把土豆燉熟。
4土豆燒熟後加入鵪鶉蛋，加入擠干水分後的菠菜。
5把粉絲鋪在上面，差不多燒兩分鍾左右吧，出鍋前根據口味添加適量雞精即可，也可以不加。
望採納祝你好運
❷ 菠菜土豆湯怎麼做啊
材料：土豆半個，菠菜半捆、麵粉、澱粉、蔥
調味料：醋，鹽，油（建議用粟米油、山茶油或橄欖油）
做法：
1、把土豆切成薄片，放入盤中，然後加入麵粉對一點水攪拌
2、油入鍋（不用太多油），將沾滿麵粉糊的土豆片入鍋炸，加鹽，炸至金黃，可聞到土豆香氣（可以炸出一點胡喀吧）。
3、倒掉多餘的油，加2-3碗水煮，待開鍋時放洗好的菠菜，加鹽、蔥花、一大勺醋，再次開鍋時加用澱粉勾的欠，然後煮一會等土豆比較面了出鍋。
竅門與特點：
★最大的竅門時那一大勺醋，化腐朽為神奇的絕招。
★土豆一定要先炸，否則不好喝。
此湯因為最後勾芡的緣故，比較稠，土豆經過炸和煮，香氣四溢，配以綠色的菠菜，美味的很。這個湯也是偶極少數做湯用油的，比較有特色吧。
試一試，特別是對於愛吃土豆的人，保證別有一番風味。
❸ 菠菜土豆怎麼做
下面介紹菠菜土豆條的做法。
主料：菠菜300g、土豆200g
輔料：油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、蒜少量
菠菜土豆條的做法步驟：
1.土豆洗凈去皮。菠菜焯水後瀝干。
2.蔥切絲，姜切片。
3.土豆切細條。
4.菠菜切成一寸寬的段。
5.熱油鍋，放入蔥姜爆香後撈出。
6.放入土豆。翻炒。
7.中火，待土豆表面炸到金黃。
8.放入菠菜。
9.放入適量的鹽。
10.放入少量的蒜泥
11.翻炒均勻即可出鍋。
❹ 土豆絲菠菜湯的做法
菠菜土豆絲湯的做法
步驟 step
1
菠菜土豆絲湯的烹飪技巧
技巧 tips
飯勺子順時針攪動，雞蛋液一定要逆時針淋入鍋中（兩者是相反的方向）。湯菜一般很清淡，不要太咸太油膩。
❺ 菠菜燉土豆營養價值高嗎如何做出好吃的菠菜燉土豆
營養價值是非常高的，這兩種東西都是非常有營養的東西。應該把土豆切塊，菠菜切斷，然後在鍋中放油，放入一些調料，炒香之後，把土豆放進去煎一段時間，然後在鍋中放水，土豆煮到八分熟的時候再放入菠菜燉熟就可以了。