1. 馬鈴薯肉餅的做法
美味的土豆肉餅
食材:土豆、豬肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、香菜、麵粉、胡椒粉、味精、鹽
做法:1、我們先把所要用的食材處理好,把土豆洗凈後,去茄瞎掉外皮等雜質,用刀切成片;
2、再把切好的土豆片放入蒸鍋裡面,蒸熟後,放涼一下,放入盆里,用工具壓成土豆泥;
3、接下來,把豬肉沖洗干凈,去掉雜質,切成肉末;把香菜摘洗干凈後,切成香菜碎;
4、接著,把蔥姜分別洗凈後,瀝干水,再分別用刀切成蔥末和薑末;備用;
5、往盛著肉末的盆里,加入適量的西瓜醬、蔥薑末雹晌、胡椒粉、味精和鹽,攪拌均勻,放入土豆泥,倒入適量的麵粉,用手揉均勻,分成幾個小團;
6、然後往平底鍋里刷一些油,燒熱後,源納鋒放入分好的土豆豬肉團子,用鍋鏟按壓成餅,煎到兩面金黃後盛出來,撒上些香菜碎
2. 請問土豆絲肉餅的好吃做法
原料:土豆、鹽、味精、十三香、澱粉。
做法步驟:
第5步、將土豆絲餅切成自己喜歡的形狀,裝入盤內,撒上熟芝麻和麻辣鮮,就可以開吃啦!
小貼士:
1.土豆絲盡量切細點,為了省事也可以用擦絲板。2,調料都要比平時做菜放的量少一些,這樣後期加入自己喜歡的蘸料,口感會更好。3.土豆絲沒有用水洗,是因為本身就含有澱粉,我們只用再次加入少量澱粉,這樣口感更酥脆。4.做好後,我們可以加入自己喜歡的蘸料,我自己比較喜歡麻辣鮮,不吃辣的可以試試番茄醬。5.我用的是電餅鐺,也可以用平底鍋。
3. 請介紹下土豆碎肉餅的做法
英泰李琰
52菜譜429粉絲
朋友說喜歡吃土豆泥,我就用東北做肉醬的方法來拌了土豆泥
土豆泥碎肉餅的做法
步驟step
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土豆泥碎肉餅的烹飪技巧
技巧tips
雞蛋和醬油配比,雞蛋多些能做成醬油蛋,雞蛋少醬油多才能成醬,所以做醬時要注意一下不要加太多雞蛋。
少加鹽,醬油就很咸了。
拌土豆時不要一次加太多醬,根據自己的口味慢慢加,鹹淡合適。