⑴ 生吃牛肉小串怎麼做 請問師父們
長時間的吃這樣的生牛肉對於健康是有隱患的，因為很多牛肉是沒有經過消毒的，其中細菌含量還是較多的。因此不介意生吃牛肉小串，下面介紹一款好吃的照燒牛肉的做法。
食材：牛肉250克
輔料：黑胡椒碎適量、鹽適量、生抽2大匙、清酒2大匙、砂糖1大匙、辣椒粉適量。
具體步驟：
1．牛肉切小塊，浸泡出血水。牛肉粒切小一點，方便成熟又入味。
(1)生蚝牛肉怎麼做才好吃擴展閱讀：
「生肉類和海鮮生產、儲藏、加工及運輸的過程中都有被微生物污染的風險。常見細菌污染有生雞蛋上的沙門氏菌、生牛肉中的O157：H7型大腸桿菌、生蚝中的創傷弧菌等。冷凍、辣醬、芥末、煙熏、飲酒等都無法完全殺死有害細菌，只有充分加熱才可以。」
阮光鋒說，生肉類、魚蝦的寄生蟲問題就更加嚴重。「生吃牛肉要當心牛帶絛蟲，河魚生魚片有肝吸蟲，即便是海魚生魚片，也不像想像得那麼安全，海鮮也可能攜帶寄生蟲，最可怕的要屬異尖線蟲。
人民網-生食並非更健康，當心吃出病來
⑵ 牛肉跟生蚝可以一起吃嗎
Q1：生蚝和牛肉可以一起食用嗎
"能，但要 適量。還可以做成一道比較普遍、常見的菜——海蠣牛肉羹如果身體有個別病或正處於某些特殊情況，例如：孕婦等，要詢問醫生。"
Q2：牛肉可以和牧蠣（生蚝）一起吃嗎？
樓上幾位怎麼能這樣亂說呢!哎`如果中毒了可不好!讓我來回答您吧``牧蠣屬於海鮮類`對脾胃有很大的刺激作用!牛肉屬於發物`這2者配在一起是很不好的`會中毒!您可以再咨詢下營養美實專家!尤其是夏天食物的搭配一定要注意!祝您身體健康!
Q3：生蚝能和牛肉一起煲粥
材料
生蚝，蒜泥，薑末，黃酒，糖，油少許
做法
1、生蚝洗凈蒸一分鍾等張嘴後分為兩半；
2、把有肉的一半里放上調味汁，進烤箱上火烤10分鍾。
Q4：生蚝可以和牛肉雞蛋一起煮嗎
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎 牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化 牛肉+海螺：身體不適 牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹 牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療 牛肉+紅糖：腹脹 牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹 牛肉+橘子：不利於營養素的吸收 牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒 宜搭牛肉+芋頭：養血補血查看菜譜>> 牛肉+茭白：催乳汁查看菜譜>> 牛肉+香菇：易於消化查看菜譜>> 牛肉+菜花：幫助吸收維生素b12查看菜譜>> 牛肉+土豆：保護胃黏膜查看菜譜>> 牛肉+姜：驅寒、治腹痛查看菜譜>> 牛肉+芹菜：營養瘦身查看菜譜>> 牛肉+南瓜：健胃益氣
Q5：牛肉可以和牧蠣（生蚝）一起吃嗎？
不可以，我老公一回老家喜歡這么吃，兩次這么吃都肚子疼，嘔吐，拉肚子，所以我覺得食物相剋，一般遇上這情況吃整腸丸就會恢復，也有可能是酒和牡蠣不能一起吃，會產生痛風
Q6：牛肉與生蚝同吃嗎?
牛肉與生蚝可以同吃。
牛肉食用禁忌：牛肉不可以和白酒一起食用。牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
生蚝食用禁忌：生蚝不可以和水果一起吃，魚、蝦、蟹貝類等海產品附有豐富的蛋白質及其鈣等營養素。而水果中附有較多的鞣酸，假如吃完海產品後，即將吃水果，不僅影響人體對蛋白質的汲取，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，構成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至導致腹痛、惡心、嘔吐等症狀。