A. 土豆炒飯最正宗的做法
前言
閑來沒事，自己在家琢磨的一道簡單的快手的飯，還不錯。
材料
主料：土豆3個；
輔料：蒜適量、鹽適量、香油適量、姜適量、料酒適量、老乾媽1勺、蔥花適量、米飯適量、豬肉適量
土豆炒飯
1
准備土豆，我削的有點多了，一個人的話2—3個就可以了。
2
土豆切成小丁，放入碗中備用。
3
准備米飯，最好是隔夜的米飯。這是我之前的剩飯，一直放在冰箱里。
4
准備豬肉，用絞肉機絞碎。肉只要一點就可以了。
5
這是老乾媽調的湯少許，滴一點香油和料酒，備用。
6
鍋中放少許油，把切好的蒜、姜、蔥花還有花椒全部放進去爆香後放入豬肉末翻炒。
7
加入土豆丁，翻炒，倒入水，炒5分鍾，在加入米飯翻炒3分鍾左右，撒入之前調好的湯，就可以出鍋了。
小貼士
油不需要放的太多。
B. 土豆炒飯怎麼做
土豆炒飯做法一，
材料
大米，土豆，紅蘿卜，芹菜，豬肉，香菇，蝦皮，沙茶醬
做法
1.大米洗凈煮熟待用，泡發香菇
2.煮米飯的時間將土豆，紅蘿卜，豬肉，香菇，芹菜切丁
3.鍋放油依次爆香香菇，蝦皮，豬肉，加鹽調味，盛出待用
4.鍋放油，將土豆炸熟撈出待用
5.鍋放油炒熟紅蘿卜，加入所有材料炒勻，加入沙茶醬炒勻，再加入煮熟的米飯炒勻即可
土豆飯做法二，
材料
土豆2個，大米，東北米，糙米，小麥，紅麥
做法
1.土豆去皮洗凈後切小粒。
2.將土豆粒、雜糧放入電飯煲中，加入適量清水。
3.煮到電飯煲跳至掣即可。
土豆炒飯做法三，
材料
土豆200g，肥瘦相間的豬肉100g，醬油1湯匙（15ml），蔥10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，煸炒至五成熟時，倒入醬油，醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻，可根據個人口味加鹽和醬油，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。
做法四，臘味土豆飯
材料
臘腸1條，土豆1個，臘肉1條，米飯2碗
做法
1.臘腸臘肉用開水燙一下，切薄片
2.土豆去皮切小塊
3.鍋里放少許油，先下臘肉臘腸爆香，炒出多餘的油脂
4.加入土豆2面煎香，可加少許雞精和糖，胡椒粉調味
5.米飯洗干凈後，按平時煮飯的分量加水，把炒好的土豆臘肉放在飯上，按下煮飯開關
6.跳閘之後，拔掉開關，放少許香蔥下去，燜15-20分鍾
7.拌勻即可
C. 土豆絲炒飯怎麼做好吃又簡單
1.將米飯提前蒸好，硬點或上頓剩下的都好
2.將土豆絲洗凈削皮，切絲，用漏盆沖洗，去掉多餘澱粉，瀝干備用
3.先將油燒至7、8成熱，放入蔥姜，加點鹽翻炒，至金黃時，加入備好的土豆絲翻炒
4.半分鍾後加入，醬油，醋，鹽，炒至土豆絲脆脆的，半熟時，下米飯翻炒
5.再加次鹽使米飯入味兒，炒勻即可出鍋
D. 土豆丁炒飯怎麼做
主料：剩米飯1碗、土豆2個
輔料：油10g、鹽10g、味精5g、蔥1段、醬油適量、蚝油適量、青椒1個、紅辣椒1個
步驟
1.准備食材。
2.土豆切丁，青紅椒切粒、蔥切成蔥花。
3.鍋中放多點的油，下土豆丁炸制。
4.土豆丁炸熟，外皮酥脆，用漏勺瀝油入用盤中待用。
5.鍋中留油，放蔥花爆鍋。（因為炸好的土豆丁有油，所以這時候少留點油不讓炒飯粘鍋就行。）
6.倒入剩飯，放醬油，炒散，盡量讓每粒米飯都沾上醬油。
7.放入青紅椒粒，倒少量蚝油，炒散。親們可以試試在炒飯里放點蚝油，特別美味。
8.最後倒入炸制好的土豆丁，炒勻即可。
9.好了，一盤色澤明亮，咸香味美的土豆丁炒飯就做好了，請吃吧^_^.
小貼士
1、食材選擇因時，因人而宜，土豆可與各種食材相配，親們可隨意搭配，今早冰箱空空，我只找到了兩個辣椒，搭配起來也不錯^_^。
E. 炒米飯（土豆控）的做法步驟圖，怎麼做好吃
炒米飯（土豆控）
用料
米飯適量土豆1個大的雞蛋2個火腿1根蔥適量小辣椒1個鹽適量味精適量五香粉適量步驟
1
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土豆去皮,洗干凈
步驟
2
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切好土豆小塊，火腿小塊，蔥，辣椒碎，甩好雞蛋
步驟
3
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中大火，為了快點熱起來
步驟
4
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倒點油
步驟
5
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倒雞蛋，用筷子快速攪拌，鏟子也可以
（我只是懶得換鏟子，倒完直接攪拌）
步驟
6
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雞蛋熟了
步驟
7
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倒油，多一點點，好讓土豆方便炒
步驟
8
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土豆整平了，放點鹽，翻炒一次整平
步驟
9
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直到黃金熟了，就差不多了
步驟
10
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因為土豆炒太久，太熱，後面容易弄得全糊。
調小火，降低點溫，一分鍾後把土豆放盤子。
步驟
11
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剩下點點油，不用再倒油，直接把蔥放下來
步驟
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繼續速度放辣椒碎。
（因為拍照弄了半天，造成糊了。不過不影響口味，照樣好吃）
步驟
13
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速度放點鹽
步驟
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速度放米飯，看你能吃多少就放多少。
（米飯昨天做了，涼了放進冰箱，第二天炒米飯就好吃。）
步驟
15
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壓壓，炒炒，米飯散了，OK了
步驟
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米飯推邊，火腿放中間
步驟
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米飯蓋了火腿
步驟
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調大火，5秒。
因為火腿冷，速度熱起來。
步驟
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又調小火，避免把火腿糊了
步驟
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炒一炒
步驟
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倒熟雞蛋
步驟
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炒一炒
步驟
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倒熟土豆
步驟
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炒一炒
步驟
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炒好了，放點鹽，根據你的口味
步驟
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放點味精，會好點，不放也可以
步驟
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炒一炒
步驟
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放點五香味，沒有的話也可以不放
步驟
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炒一炒
步驟
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出鍋嘍~
小貼士
注意注意，只有一人夠吃，要是多人吃的話，建議多個雞蛋土豆火腿都行
F. 最簡單的土豆炒飯怎麼做
G. 土豆炒大米飯 怎麼做
土豆炒飯的做法
主料：土豆 米飯
輔料：菜油 鹽 醬油
步驟：
1.土豆洗凈，去皮，切塊。
2.鍋中放菜油，入土豆炒。
3.加上適量的鹽、醬油和水，將土豆先燒軟。
4.另起鍋，炒米飯。
5.加上已經炒熟的土豆，一起翻炒（這個時候就不要再放鹽了）後，出鍋。
H. 土豆絲炒飯怎麼做好吃竅門
主料
I. 土豆炒飯應該怎樣做
主料
6
放醬油、蔥末炒均即可
小貼士
1.蒸的米飯要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小時； 2.土豆要浸泡炒出才好吃； 3.蔥白要先放入炒出香味，蔥葉最後放。