Ⅰ 味多香烈火牛肉真的很好吃嗎
這個品牌的牛肉是蠻好吃的,肉質細膩。有獨特的。牛肉的香味。
Ⅱ 火燒牛肉好吃嗎
燒牛肉好吃。介紹一個紅燒牛肉的法子給你:
1.牛肉切成小塊。
2.焯水。
3.隨後清洗控干預留;另外生薑切成片,蒜拍爛。
4.鍋中滾油,炒香姜、蒜、八角、花椒、朝天椒
。
5.放郫縣豆瓣醬炒。
6.下牛肉煸炒。
7.倒入生抽醬油和少量醬油煸炒一會兒著色。
8.加沸水,把全部牛羊肉都基本遮住,隨後蓋上蓋子大火燒開,開小火,燒一個小時。
Ⅲ 什麼牛肉好吃
土黃牛肉最好吃!
首先要是黃牛,並且要是小公牛,肉才鮮美!
只要是不注水,不是死牛肉,他都是好吃的,
只要是正常的牛肉,他的肉質都會比一般的豬肉,雞肉要好吃,這也是他比其他肉類要貴的原因,
如果說在這個正常的牛肉裡面挑幾個好吃的牛肉,我還是推薦牛身上的某個部位吧,牛肉中最嫩的部分就是牛裡脊,即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉,全是紅肉,沒有半點的肥油。適合煎、炒、炸、牛排,老少皆宜
本人最喜歡吃的就是牛肉丸,你知道牛肉丸是牛的哪一個部分做的嗎,牛頸肉,又稱「脖頭」、「脖子」,位於牛頭後部。牛頸肉由於運動的多,所以肉粗且硬,顏色血紅,帶些筋,其硬度僅次於牛的小腿肉,為牛身上肉質第二硬的,爽滑而有嚼勁。適合做碎肉或是拿來燉、煮湯,做牛肉丸也非常的不錯。
好了,這就是我推薦的牛肉最好吃的地方。
你好,我是廚娘二嫂,很榮興回答你這個問題。請看我的用視頻回答:
希望我的回答能幫到你。
牛肉我家愛吃筋頭巴腦,接長不短的燉上一鍋,就是過癮。
筋頭巴腦是牛身上的筋膜,肌腱邊,燉出來的肉既進味兒又有咬勁兒。
准備筋頭巴腦四斤,花椒十幾粒,香葉六片,干辣椒三隻,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽。下
把肉切成均勻的塊,用水泡半天,然後涼水下鍋焯水撈出。
鍋中做水將所有調料放入鍋里調好口,下筋頭巴腦大火煮開,二十分鍾後改小火,加蓋燉一個半小時。到時間後關火不打蓋再悶制兩個小時(為了讓肉更好的入味)
將燉好的牛筋頭巴腦裝盤上桌,就可以食用了。
牛肉可以說是人們經常吃的一種肉類了,然而在中國因為價格原因大多吃的還是豬肉。今天就給大家介紹5種頂級的牛肉,這些牛肉都來自日本的和牛。而且它們的價格一個比一個貴。這5種牛肉別說吃了,甚至很多人恐怕見都沒見過。就像我,這5種牛肉我是一種也沒有吃過。其實平常老百姓沒見過這些頂級的牛肉比較的正常。畢竟價格這么高的牛肉一般也只有再高級的餐廳才會看見。那我們就來看下這五種牛肉分別是哪五種吧!
第五名:飛騨牛肉
「飛騨「這兩個字在日語讀作"HIDA"。為什麼要叫飛騨牛肉呢?高山市所在的地區古稱「飛騨國「,現稱「飛騨地區「飛騨牛也是日本牛種里比較重要的一種,然而只有現在在「飛騨牛品種推進協會「注冊過的,並且養育時間滿14個月的,還要生長在飛騨地區的才能被稱之為「飛騨牛「。還有隻有肉質達到一定級別的才能被稱為「飛騨牛「否則只能稱之為「飛騨和牛「而一盒五星級的飛驒牛肉(刺身級別),只要100元人民幣左右!
第四名:米澤牛肉
米澤牛與神戶牛、松阪牛、近江牛並稱日本最著名的和牛,最上川源流帶來的肥沃土壤和盆地極大溫差的氣候,並經由幾代人悉心鑽研改良的培育技術,賦予了米澤牛細致的大理石紋路和雪花散落般的油花,以及入口即化且不油膩的出眾口感。
第三名:近江牛肉
近江牛其種牛來自兵庫縣北部(舊稱但馬),但是在滋賀縣飼養。它飲用日本最大的湖泊——琵琶湖的水,飼料以麥和米糠為主,還會喝糯米做的甜酒刺激食慾,加上農民悉心照顧,肉質柔潤甜美,霜降恰到好處,與神戶牛的澎湃霸道不同,是另一種細膩的口感。
第二名:神戶牛肉
神戶牛肉可以說是世界高級牛肉的代名詞,還曾經曾被美國媒體評為世界九大最昂貴食品之一,以每斤超過1200人民幣元的價格排行第六。神戶牛周圍還圍繞著不少神乎其神的傳說,諸如神戶牛好吃是因為它們「做按摩」、「喝啤酒」等。
第一名:松阪牛肉
松阪牛和神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛,而松阪牛是其中最昂貴最高級的,可以說是全世界上最貴最高級的牛肉了,一盒松阪牛肉(800克左右)價格約在2900人民幣左右!
日本的好牛肉很多,除了松阪牛常年排第一,其它如神戶牛、但馬牛、近江牛、豐後牛、佐賀牛,數不勝數,大家輪流當第二第三!然而這些牛肉你們吃過嗎?歡迎在下方評論留言!
我十分地高為你解答「什麼牛肉好吃?」這個問題。
牛肉好吃是因為牛肉中的維生素bt高含量比其它肉高得多。牛肉俗稱紅肉含豐富的微量元素。牛肉脂肪含量低,卻富含結合亞油酸、鎂、鋅,有助於合成蛋白質、促進肌肉生長,鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用,增強免疫系統,可提高胰島素合成代謝的效率,是造血必需的礦物質。
牛肉的口感好壞與牛的品種、生長環境也有密切的關系,如西藏的氂牛肉。我國西藏藍天白雲,千山之巔,萬水之源,純天然無污然,自然牛肉的口感品質就絕好了。有句俗語叫「三斤穀物出一斤豬肉,七斤穀物出一斤牛肉」,所以說牛肉好吃是有原因的,而且牛肉中的蛋白質含量遠遠高於很多肉類。牛肉好吃絕非浪得虛名!
番茄牛肉最好吃!絕對的,酸酸的湯汁,松軟的肉塊!能吃兩三碗大米飯
在國內吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉。黃牛肉比較好吃一點。
但是在國外就有很多種牛肉,比較出名好吃的就是雪花牛肉,他以肥肉和瘦肉相間分布合理,做出來的口感嫩滑而出名。相對來說,價錢就比較貴。
耗牛肉
Ⅳ 孟師傅烈火牛肉真的那麼好吃嗎
我覺得是真的很好吃,細嚼後有黃牛肉的原汁原味,清新自然,舒暢感跳躍舌尖。。感謝你的提問,希望能對你的提問有所幫助
Ⅳ 印度牛肉好吃嗎
印度的牛強壯有力、高大威猛,喝著恆河的水,吃著印度熱帶氣候下滋長出來的嫩草,並且整天高強度運動,比如說跋山涉水或者是在地裡面為農民耕田,所以印度牛體格非常強壯,很健康,幾乎沒有什麼疾病,食用起來是非常安全的,而且肉質很鮮美,非常有嚼勁,是一個上好的選擇,比豬肉好吃得多,在動物肉類當中是一個非常好的食材,並且也很便宜,很受世界的歡迎,每年都有很高的銷量,因此印度成為了世界上一個很大的牛肉出口國,可以和美國比較。
Ⅵ 火山牛肉的做法步驟圖,火山牛肉怎麼做好吃
用料
牛肉
姜
干辣椒
花椒
料酒
海鮮醬油
糖
火山牛肉的做法
姜、花椒爆鍋,加入生牛肉條炒。加料酒、海鮮醬油、糖,收燙!