❶ 鹽城有什麼特別有名的特產
鹽城，江蘇省轄地級市，位於中國東部沿海，素有「魚米之鄉」的美稱。
這座黃海之濱的城市有著一些獨特的產品。看看哪一個才是你心中的「鹽城特產之王」。
1.濱海香腸
是濱海最為出名的特產，吃起來肥而不膩、味道香美，在濱海做香腸已變成了一種文化；「做香腸這件事，也更表現出濱海女人的獨立能幹特色，誰家香腸做得好，說明誰家的女人有本事。香腸成為當地人的送禮首選，我過年時最愛吃香腸。
2.阜寧大糕
已有400多年 歷史 ，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。乾隆吃後，贊不絕口，賜名「玉帶糕」。
3.秦南牛肉
以哈氏家族最為出名，百年老字型大小，採用傳統工藝和獨特配方煮制而成，肉嫩、味香、純正、口感極佳。
4.大岡脆餅
已有100多年 歷史 ，與伍佑糖麻花齊名於淮、揚各地。餅為正方形略長，呈嫩黃色，餅面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放兩個月不致變質，是 旅遊 、饋贈佳品
5.伍佑糖麻花
鹽城伍佑鎮漢族傳統名特產，狀如雙龍盤旋，小巧玲瓏。以香、甜、酥、脆著稱，我的最愛之一。
6.溏心皮蛋
是建湖縣漢族傳統名菜，比起蛋黃完全凝固的硬心皮蛋來說,溏心皮蛋更覺味香、醇，我第一次在四川吃的皮蛋是黃色的，與鹽城的完全不一樣，但我更喜歡鹽城皮蛋的口感。
7.響水條蝦
又稱白蝦，是響水縣境沿海特產之一。它的殼薄軟，色質透明，肉嫩非常鮮美，營養很豐富。傳統生熗條蝦，名聞遐邇。
8.建湖藕粉圓子
建湖縣傳統名小吃，已有百年 歷史 。形狀像彈丸，呈淡紫色，喜歡吃甜食人的福音，吃起來很有嚼勁，甜而不膩，桂香滿口。
9.東台西瓜
風味極佳，口感細膩、多汁，是消暑解渴佳品。紅瓤西瓜早春紅玉糖度高、纖維少，更以其甘甜多汁、營養豐富的特點深受人們的喜愛。部分品種西瓜因皮薄肉嫩含水豐富，刀一碰即快速裂開，常以「東台爆炸瓜」享譽市場。要吃就吃東台西瓜，夏天賣的尤其火熱。
這么多又好看有好吃的特產，還不趕快行動！
五醍漿酒
五醍漿酒是鹽城濱海縣八灘鎮特產，五醍漿酒色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤，口味悠長。以「香、醇、綿、甜、凈」著稱。五醍漿大麴始釀於清乾隆年間，曾有「隔牆三家醉，開壇十里香」美譽。取用八灘鎮鴨蛋汪地下泉水，以高梁為原料，小麥、大麥、安豆製作的麥曲自然糖化發酵而成。
阜寧大糕
又名玉帶糕，產於阜寧。選用優質糯米、純凈白糖、精製油脂及高級蜜餞，按比例加工而成。阜寧大糕具有色白、片薄、滋潤細軟、卷得起、放得開、燒得著等特點，口味香甜、老幼皆宜。
濱海白首烏
白首烏，當地俗稱何首烏、白何首烏，簡稱首烏，是中國傳統食、葯、美容兼用植物。全國白首烏耳葉牛皮消95%產於濱海縣，是我國著名首烏之鄉。白首烏在濱海有二百餘年種植 歷史 ，形成得天獨厚的自然環境條件。
東台發綉
發綉又稱墨綉，源於唐代，彼時佛教盛行，民間信女將自己的秀發剪下，在綢或絹上綉成如來佛或觀音菩薩，焚香膜拜，以示虔誠。用人發代替絲線，是我國勞動婦女的智慧創造。發綉不易褪色變形，但技術要求極高，流傳甚少。南宋發綉《東方塑像》和明代韓希孟所作《彌勒佛》分別於英國倫敦博物館、日本正倉院收藏。上海博物館收藏有韓希孟所綉《停琴佇月圖》。至清代發綉已瀕臨絕跡。東台工藝美術廠的刺綉藝人在繼承傳統工藝的基礎上，運用了滾、纏、接、套和虛實等針法，採用黃、灰、赭、白等多種人發，並利用深淺濃淡之發作為"色線"，按圖賦色，畫綉結合，創造出"墨中有色，色中有墨"的彩綉。
還記得年少時吃的藕粉圓子嗎？又甜又糯，真的很好吃。那就是鹽城特產。現在已經很難看到。再有就是步風的咸豬頭、伍佑的泥螺，東台的魚湯面。小海的香肚，阜寧大糕。應該還有，請大家補充。
鹽城的土特產很多。看了上面的回答挺全面。還有很多我沒吃過的。
我還是介紹我吃過的。
1阜寧大糕。這個是以前過年節禮首選。不過我以前一直覺得太厚太甜，不願意吃。後開條件好了，大糕就不在出現在節禮名單中。不過在重要場合，客人來家裡時，老一輩還是喜歡用大糕擺桌子請客人喝茶。算是一種隆重的禮遇。
這幾年大糕有重新回到我的視線，有了薄片包裝。吃起來不在那麼膩，我還有段時間用他做早餐。
2伍佑醉螺
這個一直是鹽城傳統席面的八碟冷盤之一。地位僅次於便蛋(松花蛋)，便蛋要對著這桌席面最尊敬客人。
醉螺對吃他的人有些特殊要求。不會吃的人往往會被泥螺里的沙子擱到牙齒。
3伍佑糖麻花
小時候的最愛。又脆又香。不過吃他你得有口好牙。
這三個差不多都算是小時候記憶。
伍佑醉螺，糖麻花，建湖耦粉園，阜寧大糕，濱海香腸，益林醬油，東台陳皮酒，大縱湖醉蟹，大豐麻蝦醬，新洋港小蟹，響水四鰓鱸魚葛武嫩薑片，濱海五醒漿酒，東台魚湯面，濱海首烏，秦南水牛肉，射陽大米，步風大麥酒，步風咸豬頭。東台發綉，洋馬菊花茶。建湖紅糖果子，卞倉紅燒肉，東台西瓜，黃海條蝦等等灬
鹽城有名的特產有很多，濱海的香腸、建湖的藕粉圓，伍佑的糖麻花、大縱湖的螃蟹、阜寧的大糕、秦南的水牛肉、大岡的鹽水鵝、射陽菊花茶、龍岡的梨，以上的知名特產，歡迎大家來作客，鹽城人民歡迎你。
鹽城真正特別有名的特產應該就是阜寧大糕。
過去有點名氣的，建湖的藕粉圓子勉強算一個，不過現在已經不多見了。
濱海的何首烏倒是算一個。
射陽的菊花茶，這些年也漸漸有了名氣。
❷ 什麼牛肉好吃
土黃牛肉最好吃！
首先要是黃牛，並且要是小公牛，肉才鮮美！
只要是不注水，不是死牛肉，他都是好吃的，
只要是正常的牛肉，他的肉質都會比一般的豬肉，雞肉要好吃，這也是他比其他肉類要貴的原因，
如果說在這個正常的牛肉裡面挑幾個好吃的牛肉，我還是推薦牛身上的某個部位吧，牛肉中最嫩的部分就是牛裡脊，即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉，全是紅肉，沒有半點的肥油。適合煎、炒、炸、牛排，老少皆宜
本人最喜歡吃的就是牛肉丸，你知道牛肉丸是牛的哪一個部分做的嗎，牛頸肉，又稱「脖頭」、「脖子」，位於牛頭後部。牛頸肉由於運動的多，所以肉粗且硬，顏色血紅，帶些筋，其硬度僅次於牛的小腿肉，為牛身上肉質第二硬的，爽滑而有嚼勁。適合做碎肉或是拿來燉、煮湯，做牛肉丸也非常的不錯。
好了，這就是我推薦的牛肉最好吃的地方。
你好，我是廚娘二嫂，很榮興回答你這個問題。請看我的用視頻回答:
希望我的回答能幫到你。
牛肉我家愛吃筋頭巴腦，接長不短的燉上一鍋，就是過癮。
筋頭巴腦是牛身上的筋膜，肌腱邊，燉出來的肉既進味兒又有咬勁兒。
准備筋頭巴腦四斤，花椒十幾粒，香葉六片，干辣椒三隻，生抽，老抽，料酒，冰糖，鹽。下
把肉切成均勻的塊，用水泡半天，然後涼水下鍋焯水撈出。
鍋中做水將所有調料放入鍋里調好口，下筋頭巴腦大火煮開，二十分鍾後改小火，加蓋燉一個半小時。到時間後關火不打蓋再悶制兩個小時（為了讓肉更好的入味）
將燉好的牛筋頭巴腦裝盤上桌，就可以食用了。
牛肉可以說是人們經常吃的一種肉類了，然而在中國因為價格原因大多吃的還是豬肉。今天就給大家介紹5種頂級的牛肉，這些牛肉都來自日本的和牛。而且它們的價格一個比一個貴。這5種牛肉別說吃了，甚至很多人恐怕見都沒見過。就像我，這5種牛肉我是一種也沒有吃過。其實平常老百姓沒見過這些頂級的牛肉比較的正常。畢竟價格這么高的牛肉一般也只有再高級的餐廳才會看見。那我們就來看下這五種牛肉分別是哪五種吧！
第五名：飛騨牛肉
「飛騨「這兩個字在日語讀作"HIDA"。為什麼要叫飛騨牛肉呢？高山市所在的地區古稱「飛騨國「，現稱「飛騨地區「飛騨牛也是日本牛種里比較重要的一種，然而只有現在在「飛騨牛品種推進協會「注冊過的，並且養育時間滿14個月的，還要生長在飛騨地區的才能被稱之為「飛騨牛「。還有隻有肉質達到一定級別的才能被稱為「飛騨牛「否則只能稱之為「飛騨和牛「而一盒五星級的飛驒牛肉（刺身級別），只要100元人民幣左右！
第四名：米澤牛肉
米澤牛與神戶牛、松阪牛、近江牛並稱日本最著名的和牛，最上川源流帶來的肥沃土壤和盆地極大溫差的氣候，並經由幾代人悉心鑽研改良的培育技術，賦予了米澤牛細致的大理石紋路和雪花散落般的油花，以及入口即化且不油膩的出眾口感。
第三名：近江牛肉
近江牛其種牛來自兵庫縣北部（舊稱但馬），但是在滋賀縣飼養。它飲用日本最大的湖泊——琵琶湖的水，飼料以麥和米糠為主，還會喝糯米做的甜酒刺激食慾，加上農民悉心照顧，肉質柔潤甜美，霜降恰到好處，與神戶牛的澎湃霸道不同，是另一種細膩的口感。
第二名：神戶牛肉
神戶牛肉可以說是世界高級牛肉的代名詞，還曾經曾被美國媒體評為世界九大最昂貴食品之一，以每斤超過1200人民幣元的價格排行第六。神戶牛周圍還圍繞著不少神乎其神的傳說，諸如神戶牛好吃是因為它們「做按摩」、「喝啤酒」等。
第一名：松阪牛肉
松阪牛和神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛，而松阪牛是其中最昂貴最高級的，可以說是全世界上最貴最高級的牛肉了，一盒松阪牛肉（800克左右）價格約在2900人民幣左右！
日本的好牛肉很多，除了松阪牛常年排第一，其它如神戶牛、但馬牛、近江牛、豐後牛、佐賀牛，數不勝數，大家輪流當第二第三！然而這些牛肉你們吃過嗎？歡迎在下方評論留言！
我十分地高為你解答「什麼牛肉好吃？」這個問題。
牛肉好吃是因為牛肉中的維生素bt高含量比其它肉高得多。牛肉俗稱紅肉含豐富的微量元素。牛肉脂肪含量低，卻富含結合亞油酸、鎂、鋅，有助於合成蛋白質、促進肌肉生長，鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，增強免疫系統，可提高胰島素合成代謝的效率，是造血必需的礦物質。
牛肉的口感好壞與牛的品種、生長環境也有密切的關系，如西藏的氂牛肉。我國西藏藍天白雲，千山之巔，萬水之源，純天然無污然，自然牛肉的口感品質就絕好了。有句俗語叫「三斤穀物出一斤豬肉，七斤穀物出一斤牛肉」，所以說牛肉好吃是有原因的，而且牛肉中的蛋白質含量遠遠高於很多肉類。牛肉好吃絕非浪得虛名！
番茄牛肉最好吃！絕對的，酸酸的湯汁，松軟的肉塊！能吃兩三碗大米飯
在國內吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉。黃牛肉比較好吃一點。
但是在國外就有很多種牛肉，比較出名好吃的就是雪花牛肉，他以肥肉和瘦肉相間分布合理，做出來的口感嫩滑而出名。相對來說，價錢就比較貴。
耗牛肉
❸ 請問鹽城哪裡買牛肉好吃到哪裡去買水牛肉最好市區，秦南也可以，具體哪一家地址，電話
一般水牛肉菜場都有，你可以去人民路菜場看看。
不過其實黃牛肉才好吃香啊，不過據我所知鹽城黃牛肉都是假的，幾乎所有商家都捧秦南水牛肉。
❹ 鹽城特產
1、射陽大米
特定品質1、感官特徵：色澤潔白，透明有潤澤。飯軟而不粘，涼飯不返生，米飯有清香味。 2、理化指標：堊白粒率≤30%，堊白度≤3.0%，直鏈澱粉含量15%至20%，膠稠度≥60mm，鹼解值≥5.0，蛋白質含量≥7.0%。 3、安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
文化典故「射陽大米」是指產於江蘇省射陽縣的大米，該產品具有米粒飽滿，射陽大米成品瑩剔透，香純綿甜，營養豐富，口感獨特的特點。射陽的水稻種植歷史悠久，20世紀90年代前，以種植雜交稻為主。後改良種植粳稻，由於氣候地理條件獨特，所產大米很快馳譽上海、蘇南等地。射陽大米地理標志產品保護范圍為江蘇省射陽縣臨海鎮、千秋鎮、通洋鎮、四明鎮、阜余鎮、海河鎮、陳洋鎮、合德鎮、海通鎮、黃沙港鎮、興橋鎮、新坍鎮現轄行政區域和淮海農場、臨海農場、新洋農場和沿海灘塗。
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2、東台發綉
發綉又稱墨綉，起源於唐代佛教盛行時期，民間信女們將自己的秀發剪下，在綢或絹上綉成如來佛或觀音菩薩。焚香膜拜，以示虔誠。用人發代替絲線，是我國勞動婦女的智慧和創造。因發綉不褪色和變形，但技術要求極高，流傳甚少。南宋時發綉《東方塑像》和明代韓希孟所作發綉《彌勒佛》，分別在英國倫敦博物館和日本正倉院作為珍寶收藏。上海博物館收藏的唯一發綉《停琴佇月圖》，也是韓希孟所綉。
到清代發綉已瀕臨絕跡。東台工藝美術廠的刺綉藝人在繼承傳統工藝的基礎上，運用了滾、纏、接、套和虛實等針法，採用黃、灰、赭、白等多種人發，並利用深淺濃淡之發作為色線，按圖賦色，畫綉結合，創造出墨中有色，色中有墨的彩綉。所綉的《魯迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、動物、亭台樓閣和山水等藝術佳品，在廣州出0易會上首次展出時，客商爭相觀賞，成為藝術珍品。
❺ 鹽城的土特產是什麼
阜寧大糕(不過不要買到那種包裝差的,那種很難吃,去超市買那種小袋包裝的)
伍佑醉螺(買那種大的,無沙的)
大眾湖的醉蟹(這種東西比較貴,但不是誰都喜歡吃的)
建湖藕粉圓(這種東西比較好吃)
秦南水牛肉,咸鴨蛋
射陽的馬絞魚,海鮮之類的
還有濱海香腸
學富的風鵝
還有很多小地方的特色東西
還有一些特色小吃(東台臭豆腐,我在別的地方就沒吃過這么好吃的,連武漢的也沒法比,還有魚湯面)
還有很多我也沒吃過的呢 !!
❻ 鹽城有什麼美食嗎
鹽城有什麼美食嗎？
鹽城雞蛋餅
排行第一的鹽城雞蛋餅，是鹽城特色小吃中的新銳，也就是最近十來年的歷史，經過鹽城早餐大媽們的改良，結合鹽城人的口味，已形成鹽城獨有的特色。每天在鹽城市後街小巷，都能看到做雞蛋餅的攤點，雞蛋餅加牛奶已成為鹽城上班族的主打早餐。
鹽城草爐餅
草爐餅是鹽城最原始的特色食品。從名稱上可以看出，主要是將准備好的面餅直接放入草爐中慢慢烘烤。它真的很香脆可口，但今天製作這種草餅的人真的越來越少了！小夥伴們沒吃過的，抓緊時間來嘗一嘗。
阜寧大糕
阜寧大糕，已有400多年歷史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成，製作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，在春節，阜寧大糕是鹽城人家家必備之品。
❼ 鹽城有哪些著名特產
伍佑麻花、秦南水牛肉、學富風鵝、龍岡茌梨、葛武嫩薑片 、葛武嫩薑片 、阜寧大糕、濱海香腸、射陽菊花茶、醉螺、馬絞魚、響水四鰓鱸魚、東台魚湯面、建湖藕粉圓、東台臭豆腐、五醍漿大麴 、條蝦等。