① 教你在家做香煎土豆，不用烤，不用炸，香糯可口，即做即吃
作為一個非常喜歡吃土豆的人，平時各種蔬菜和土豆搭配一起都非常好吃。特別是這種煎製做法做出來的土豆片更加美味，香糯可口，而且也是一道非常簡運運單容易上帆悄鄭手的菜。
說起切土豆，大家肯定都會想到非常考驗刀功吧，但是做香煎土豆片，就沒有這種需要技巧的步驟了，切大片或者厚點的都可以。如果是很薄的那就直接煎，如果是有點厚的，可以先煮後煎，怎麼方便怎麼來了。
我學習了香煎土豆的做法，前兩次做了家人將碗里的全部搶光。但總覺得有態頌點不滿足，自己又進行的改良，那就是在下鍋炒之前加上它，這里的它指的就是澱粉。將土豆片裹上一層澱粉再下鍋炒即可，這樣做出來的土豆家人隔三差五吵著吃，下面就來講一講具體做法吧，做香煎土豆時，加點「它」，香酥爽口，家人隔三差五吵著要吃。
用料 ：
土豆 4個、豆瓣醬 1勺、大蒜 3瓣、香蔥 3根、白芝麻1勺、澱粉 適量
做法：
1、准備材料
2、土豆切薄片
3、水燒開了放進土豆片煮一分鍾撈出瀝干，准備一個盤子，裡面倒入適量的澱粉，把土豆片一塊塊放進澱粉里，用手翻轉，過上一層澱粉即可
4、平底鍋倒入適量油放入蒜末和豆瓣醬，炒出紅油。
5、放進土豆片，快熟時加入兩勺生抽。
6、出鍋前撒上芝麻和香蔥，搞定
小貼士
肯定有寶寶問，不用加鹽嗎。
呃，因為豆瓣醬是鹹的，又加了兩勺生抽，所以可以不放鹽啦。 但如果你口味較重，那就當我沒說呀！
② 如何把土豆做成零食吃
1、食材：土豆兩個、純牛奶一杯、白糖、雞蛋兩個、麵粉、麵包糠、油適量。
2、首先需要把土豆洗干凈，去掉皮，一定要將土豆爛掉的地方削掉，切成塊狀，盡量的切的薄一點，這樣比較容易蒸熟，將切好的土豆放在碗里，放在蒸鍋上蒸一刻鍾的時間，用筷子戳一下土豆，如果很輕松的就將土豆戳爛，就可以將土豆取出來。
3、將土豆放在一個稍大一點的盤子里，准備一個瓷勺，將土豆按壓成泥狀，再加入兩勺白砂糖，碗里打入兩個雞蛋，倒入牛奶，用筷子給攪拌均勻。
4、碗中慢慢的加入些許的麵粉，朝一個方向攪拌，攪拌成不稀不稠的狀態，將麵粉，蛋液還有麵包糠分別用三個盤子裝著，手上沾些許的麵粉，再將麵粉分成均等的幾個小劑子，再把其搓成長條狀，用筷子夾住先裹上一層雞蛋液再均勻的裹一層麵包糠。
5、步驟四：倒入多一點的食用油在鍋中，用大火將油燒熱，將我們已經裹好麵包糠的土豆泥狀放入油鍋中炸，時不時的用筷子將其翻下面，讓其受熱均勻，這樣才能把土豆泥的外表都能夠炸的酥脆。
③ 用土豆可以自製哪些小零食
土豆糯米丸子：
原料：
准備土豆兩個，糯米粉適量，鹽、食用油各適量。
做法：
1土豆去皮切片，放鍋里蒸熟。
2把蒸熟的土豆壓成泥，再放入適量糯米粉、鹽揉成團。
3把土豆泥分成小團，揉成圓形。
4鍋燒熱，倒入食用油，油溫7成熱，放入土豆泥炸至金黃撈起。
5土豆團粘著番茄醬即可開吃。
④ 創新吃法讓土豆百吃不厭，土豆的做法有哪些
土豆在中國有各種各樣的吃法，無論是在哪個地區，都會有土豆，都會用土豆做成食物美食。今天我們就來講講，土豆有哪些吃法。
華友很多很多土豆的做法，鹽焗土豆塊、烤土豆片、香辣小土豆、咖喱土豆雞塊、大盤雞，還有用土豆澱粉做成的土豆粉，這土豆粉可以放在火鍋里煮，也可以搭配著各種臊子來吃，味道也是很不錯的。
說了這么多土豆的做法，大家有沒有特別想試試的呢？其實，土豆無論怎麼做，都是很美味的，不僅有土豆本身的清香軟糯，還有和其他食材一起搭配的味道，大家有興趣的也趕緊來試一試吧。
⑤ 土豆的花樣做法，非油炸薯角，你知道怎麼做嗎
馬鈴薯，我們稱它為土豆，也是我們日常生活中最常見的一種食材，土豆不但價格實惠，而且製作起來也非常簡單，我們經常吃的小點心和薯片都是用土豆做成的，可以說土豆是我們生活中常見的一種食材。
提示：
1.土豆的皮可以去掉或直接洗凈後帶著皮一起烤，根據自己的習慣選擇去不去皮即可。
2.切土豆時要盡量切成差不多大小，這樣烘烤時也能均勻受熱，不會出現部分熟過後還有些地方沒有熟透。
3.除了土豆之外，紅薯或南瓜也可以用同樣的方法烤。
⑥ 土豆除了炒、蒸、炸，還有什麼好吃的做法
看到街上有三輪車上拉著土豆賣土豆的，都是新鮮的土豆，大家買土豆的時候就喜歡挑大個的吧，我卻不一樣，專門挑人家不要的小小個的，因為我今天要做的這個美食，就需要小土豆呢，大個的反而不入味。土豆是我們再熟悉不過的了，不論是煎、炒、烹、炸都非常好吃，其軟糯的口感更是深受老人和小孩的喜愛，今天我用土豆做一個不一樣的吃法，土豆這樣做不僅軟糯醇香，而且做法還非常的簡單。
這個吃法還是媽媽自創的呢，小時候我們家裡每年都要種很多的土豆，自家種的土豆，肯定是大小不一嘍，炒絲切片都需要大個的，這小小的土豆去皮都麻煩，每次都用來喂豬，媽媽覺得太可惜了，於是就將他們整個兒煎香了給我們當零食，稍微放點鹽和辣椒粉，香辣入味，一人一碗都意猶未盡呢！
小貼士
1、煮土豆的時候不要煮太過火，否則拍的時候易碎
2、小火煎，時時翻面。
3、煮土豆的時候放點鹽，易入味。
⑦ 我現在不喜歡吃炒土豆，土豆怎樣變成小零食呢
在我們的食材中，土豆是最為家常的一種蔬菜，因為價格便宜，能夠保存的時間長，基本上一年四季都能買到，所以喜愛土豆的人群眾多。土豆的做法也比較多樣，平常吃的比較多的有酸溜土豆絲，土豆炒雞塊，土豆燉牛腩等等，都是大家很喜愛的菜式。不過我家裡小孩比較多，平時一般不炒著吃，將土豆改造成新式做法，進行簡單的加工，就做成了一道孩子都喜歡吃的小零食，香甜酥脆吃起來特別解饞，下面就將做法分享給大家:
家中孩子都喜歡吃，所以我家的土豆很少炒著吃，用這種方法做出來的土豆小零食，外層金黃酥脆，中間的松軟香糯，吃起來有股很濃的奶香味，家裡大人孩子吃了都停不下來，如果喜歡吃土豆的朋友。
⑧ 如何利用土豆製作簡單的小零食
1、准備食材：2-3個土豆、40g黃油、70g乾酪粉、伍羨答1/2勺黑胡椒、1勺辣椒腔慧粉、1/2勺派此鹽。
2、黃油40g，均勻刷在土豆上。
3、乾酪粉70g，黑胡椒半勺，辣椒粉一勺，鹽半勺攪拌均勻，撒在土豆表面。
4、放入烤箱烘烤150℃，25-30分鍾即可。
⑨ 做家常土豆時，土豆需要先油炸一遍才能炒嗎不炸炒出來好吃不
外面飯店裡吃到的土豆，外酥里嫩，格外好吃。而明明是同樣的食材和調料，我們自己在家做的卻口感軟塌，遜色很多。其中的區別就在於，飯店裡的土豆都是在油鍋里炸過的，就和炸薯條一樣，而且土豆的吸油性很高，充分吸收了油脂，所以才好吃。但我們在追求美味的同時也需要考慮到健康，吃油多了容易發胖，得三高症。所以我家在做家常土豆的時候是沒有過油的，直接炒味道也很不錯，給大家聊聊我烹飪的竅門。
按照我的方法做出來的土豆，既好吃又健康，大家趕緊去試一試吧。