㈠ 什麼樣的醬汁配土豆泥好吃，怎麼做
西紅柿牛肉醬配土豆泥好吃。原料：少量牛肉餡（一兩），西紅柿（切成小塊），黃醬（各種豆醬均可），蔥末，薑末，五香粉，食用油。鍋中加油，水火將牛肉餡炒熟，加入西紅柿翻幾下，下入黃醬，加入適量水，最後放入其它調料，水開醬汁即做好。
如果想簡單好吃，用白芝麻醬做醬汁就很好。將白芝麻醬加適量鹽，醬油，涼開水調成咸香醬汁，即可。
㈡ 土豆泥醬汁怎麼調
土豆泥醬汁怎麼調？
食材清單
土豆×2個黑胡椒×適量食鹽×適量牛奶×適量蚝油×適量澱粉×少量
烹飪步驟
- step01 –
將土豆洗凈去皮後，切成薄土豆片，放進開鍋的蒸鍋中蒸15分鍾左右的時間。
PS：盡量將土豆切成薄片，如果你的刀工不夠好，可以在蒸鍋中多蒸一會，蒸到可以用筷子非常輕松的插透，並且土豆有些透明感就可以了。
- step02–
將蒸好的土豆片倒入一個大一些的盆中，加入適量的食鹽，適量的牛奶，用勺子或叉子將它壓碎成泥狀。
PS：食鹽和牛奶的用量都不需要太多，太多的牛奶會讓土豆泥的口感變差，要保證土豆泥的狀態是種厚重的樣子，不要太過於稀了；如果土豆泥中有一些顆粒總是壓不完全，也不要緊，並不會影響最終的口感，不建議用料理機之類的打成糊。
- step03–
找一個大小合適的碗，在裡面鋪上一張保鮮膜，將揉好的土豆泥倒入碗中，用勺子稍微壓實並抹平表面，找一個漂亮還有一些深度的盤子，將碗中的土豆泥倒扣到盤子中。
PS：碗可以稍稍大一些，不一定要正好合適；保鮮膜是為了倒扣時不會粘在碗上破壞造型；如果你是一個強迫症可以壓實的更用力一些，這樣最後的造型會更加的圓潤。
- step04–
接下來來製作最關鍵的醬汁，將澱粉、蚝油和黑胡椒碎加入一個小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器將其攪拌均勻。
PS：水和其它三種材料的用量要視你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多；也可以用筷子或其它的工具攪拌，耗油用打蛋器更容易將其打散。
- step05–
將攪拌好的蚝油汁倒入一個小鍋中，開小火加熱，並不停的攪拌它，直到耗油汁的顏色明顯變深，並開始有泡泡冒出來就可以關火了。
PS：澱粉和蚝油都是很容易糊鍋的食材，一定要開小火並不停的攪拌它；耗油汁的顏色稍稍開始改變就要注意了，時刻准備著將鍋端離爐火；晨光使用的是一個小奶鍋，這種鍋的大小非常的好用。
- step06–
趁熱將煮好的蚝油汁倒在土豆泥上，並再撒上一些黑胡椒碎，一盤美味的土豆泥就做好了。
PS：也可以將黑胡椒碎換成其它的香料碎，比如歐芹碎之類的都可以，會有不同的香味，如果不喜歡這些，也可以不加直接配著醬汁吃起來吧。
雖說這盤美式土豆泥製作簡單，但還是有幾個點要注意一下的，考慮到土豆的大小不同，又不好要求各個按重量來切出一塊土豆使用，所以在加入牛奶時一定要注意用量，可以少一些，但一定要多加，過多的牛奶會破壞土豆泥的口感。
你可以將做好的土豆泥涼透後冷藏起來，吃的時候用微波爐熱一下就可以，醬汁最好是現吃現做，因為有澱粉的關系，冷藏後的口感和味道會變差。
㈢ 土豆泥的醬汁怎麼調
【做法】
步驟1：土豆切成小塊平鋪在盤子里，放進微波爐高火兩分鍾後翻一下再兩分鍾，每個微波爐功率不同，所以一直加熱到土豆熟了就好，用筷子戳一下看看。
步驟2：喜歡奶油味重一點的人可以倒50g淡奶油+適量牛奶，也可以全部用牛奶，牛奶的量沒有固定，大家慢慢加，加一點拌勻，一直到自己覺得軟硬度適中就好啦，我攪拌的同時加了一些乳酪碎進去，因為土豆是熱的，所以跟乳酪融合得非常完美！最後加點鹽調味。
步驟3：最後我們來做醬汁：黃油5克放鍋里小火加熱融化，倒入1勺耗油，現磨胡椒粉適量、澱粉1勺、水4勺、攪拌均勻後自己嘗一下鹹淡，一半是不需要再加鹽了，澆在土豆泥上就可以拌一拌吃啦，味道超像KFC的！如果不喜歡黃油味可以換成普通植物油。
㈣ 什麼牌子的沙拉醬拌土豆沙拉好吃
丘比啊！甜醬 鹹味兒的 還有千島醬~~ 應該是用鹹味兒的那一種，現在丘比沙拉醬又出來一種低脂的，脂肪含量是原來的一半~~價格稍貴一點點！！
㈤ 醬拌洋芋的醬是什麼醬
醬拌洋芋的醬是含散黃豆醬。根據查詢相關公開信息顯示，做醬拌洋芋需要使用談升氏的食材是土豆，小蔥，黃豆醬笑嘩，十三香，白鬍椒粉，芝麻油，辣椒油。
㈥ 日式土豆泥用什麼醬
日式土豆泥用的是蛋黃沙拉醬。
經常吃日料，很喜歡這個味道，就想著自己在家做，正好一個廚師朋友學過日料，方法教給了我。
材料：
土豆2個紫洋蔥1/3個黃瓜1/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白鬍椒粉少許
1、土豆洗凈去皮，切3-4cm厚，和一顆洗干凈的整蛋一起上鍋蒸20-25分鍾；
2、同時將黃瓜去心，切細絲（去心是為了盡量避免水分過多）；
3、紫洋蔥切細絲（紫洋蔥不辣，做出來色彩豐富也好看）；
4、黃瓜絲加少許鹽殺一下，擠出水分；
5、紫洋蔥絲同上；
6、准備一個乾燥（無油無水）的大盆，一定要擦乾；
7、將蒸好的土豆和去皮的雞蛋一起放入盆里，一起碾碎，切記雞蛋清也要一起碾碎，如果發現，不能把所有蛋清都完全碾碎，也沒關系，在家吃沒那麼嚴格；
8、碾碎後加入沙拉醬攪拌均勻（我每次都是一邊攪拌一邊嘗味道，最後發覺一瓶沙拉醬要全放味道最好，一點都剩不下）；
9、放入黃瓜絲，攪拌均勻；
10、放入紫洋蔥絲，攪拌均勻；
11、由於兩種蔬菜在擠水前加過鹽了，鹹味是足夠的，無需再加鹽，最後撒上少許胡椒粉攪拌均勻就完成了；
12、一定要記得順序不要錯，黃瓜絲-紫洋蔥絲-白鬍椒粉，紫洋蔥絲和白鬍椒粉放太早會影響口感。好吃的土豆泥就做好了。
㈦ 油炸土豆片用什麼醬拌好吃
如果你喜歡吃辣的就用辣椒醬，如果你不喜歡吃辣的，可以用番茄醬哦
㈧ 土豆泥配什麼醬好吃
土豆中含有豐富的蛋白質，容易被人體消化、吸收，優於其他農作物的植物蛋白。含有大米、白面沒有的維生素C，能預防壞血病，增強身體的造血機能。
土豆泥：
食材：土豆兩個、鹽適量、蚝油1勺、胡椒粉適量、一勺澱粉
做法：
1、土豆切成小塊平鋪在盤子里，放進微波爐高火兩分鍾後翻一下再兩分鍾，由於微波爐功率不同，所以一直加熱到土豆熟了就好，可以用筷子戳一下
2、喜歡奶油味重一點的人可以倒一些淡奶油或是牛奶，牛奶的量不固定，依個人口味就好，加好攪勻
3、加鹽調味
4、做醬汁：
黃油適量放鍋里小火加熱融化，1勺蚝油、胡椒粉適量、一勺澱粉、4勺水，攪拌均勻，澆在土豆泥上
㈨ 土豆泥配什麼醬好吃
我自己調過..
土豆泥配沙拉醬，丘比香甜味。
或者配xo醬我覺得味道都很棒哦。
㈩ 土豆醬用什麼醬好吃
醬土豆是一道簡單的家常菜，一般都用黃豆醬，因為黃豆醬口感濃郁厚重，主料是大土豆兩個（有小土豆更好），五花肉300克，尖椒三四根，香菜一大把，蔥，姜各三片，花椒粉少許，料灑，醬油適量。