1. 馬鈴薯炒牛肉的做法
馬鈴薯炒牛肉做法
土豆炒牛肉的用料
土豆 兩個牛肉 四百克左右蔥姜蒜 適量澱粉 適量
土豆炒牛肉的做法步驟
步驟 1
土豆切片，泡入清水中
步驟 2
牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，薑末，澱粉腌制
步驟 3
熱油下鍋，油稍多些，牛肉下去不急著翻炒，炸一會再翻面再炸，然後炒散
步驟 4
炒散後盛起，不宜炒太久
步驟 5
土豆下鍋，只用剛才剩下的油，不用再加油了。炒一會兒加入適量的水，加鍋蓋燉煮一會兒。
步驟 6
土豆加水煮熟後加入牛肉快速翻炒，調如鹽，糖。
步驟 7
好了，美味無比
土豆炒牛肉
土豆炒牛肉是一個最簡單的家常菜，看似簡單的土豆炒牛肉也是有很多技巧的。在我家的話，小孩是最喜歡吃，且這道菜是營養比較豐富。
原料：牛肉、土豆、姜、醬油、辣椒、蔥、番薯粉、食用油。
做法步驟：
第1步、牛肉、土豆、姜切絲。
第2步、牛肉先放粉，放鹽，放油和姜一起腌制十分鍾。
第3步、放油在鍋里燒開，把牛肉放下去炒制六至七分熟起鍋。
第4步、將剩下的油炒土豆約八分熟。
第5步、土豆炒至八分熟後把炒好的牛肉放進去。
第6步、牛肉和馬鈴薯一起炒大約兩分鍾，加蔥加辣椒，再加一點醬油馬上起鍋上盤。
小貼士：
炒牛肉的時候，一定要掌握火候。不然炒得太老就不好吃了。
2. 土豆炒牛肉做法
健康功效
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:活血化瘀
青椒:活血化瘀
食材用料
牛肉 80克
土豆 一個
小紅椒 2個
青椒 1個
香菜 一根
大蒜 3瓣
花生油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
生抽 適量
料酒 適量
生粉 少許
醬油 適量
土豆炒牛肉的做法
1.土豆去皮，配菜洗凈備用。
2.牛肉切片放適量料酒，生抽，生粉腌制一會。
3.土豆切小丁，拿碗裝清水浸泡去除多餘澱粉。
4.辣椒切小段，大蒜切片，香菜切碎。
5.熱鍋放油燒至六成熱倒入牛肉炒至斷生。
6.倒入大蒜，紅椒青椒爆香。
7.再倒入瀝干水分的土豆翻炒均勻。放醬油，適量鹽調味。
8.適量加一點清水燒開，小火蓋鍋蓋燜至土豆熟透。出鍋前放一點雞粉，香菜炒勻。就可以出鍋啦。
9.裝盤即食。
3. 土豆炒牛肉怎麼做
主料：牛腩 胡蘿卜 土豆 洋蔥 大棗
輔料：八角 老抽 蔥 姜 小茴香 花蔥 姜 蒜 料酒 熟芝麻
土豆燒牛肉的做法步驟
1.牛腩切大塊洗凈並控干，土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切塊備用。
2.鍋中做涼水放入牛肉塊，焯水，吐盡血沫，撈出沖凈。
3.鍋中油中火燒至六成熱，放入蔥、姜、八角爆鍋，然後放入牛翻炒，片刻後加入，料酒和適量清水，大火燒開後轉小火燉1小時後加白糖、鹽、胡椒粉調味。
4.加入老抽調色、並放入大棗大火收汁。
5.鍋中放少許油，燒熱放入胡蘿卜塊、土豆塊，洋蔥塊炒熟（千萬不要放入牛肉鍋一起燉，會很爛的）。
6.最後將土豆、胡蘿卜、洋蔥和牛肉放在一起燉5分鍾即可出鍋裝盤。撒熟芝麻提香。
4. 牛肉炒土豆的做法
牛肉炒土豆的做法如下：
用料：牛肉150g、土豆1個、蒜3瓣、辣椒2個、鹽1勺、蚝油1勺、醬油1勺、生粉1勺、油適量。
步驟：
1、牛肉切薄片，加少許鹽，1勺蚝油、1勺生粉抓拌均勻後淋少許植物油鎖住水份。
5. 土豆炒牛肉的做法步驟圖，土豆炒牛肉怎麼做
土豆炒牛肉的做法
這次土豆有點大，我只用了一個，洗干凈去皮切絲。
小貼士
6. 土豆炒牛肉的做法
主料
牛肉
一塊
土豆
一個
輔料
蔥花
少許
生抽
少許
蚝油
少許
鹽
少許
澱粉
少許
食用油
少許
咸香
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
土豆炒牛肉的做法步驟
土豆炒牛肉的做法步驟：1 1牛肉切成片，放入碗里，加生抽，澱粉腌制一下，土豆切成片備用。
土豆炒牛肉的做法步驟：2 2鍋里放油，燒熱，下蔥花爆香。
土豆炒牛肉的做法步驟：3 3放入腌制好的牛肉片。
土豆炒牛肉的做法步驟：4 4翻炒幾下，肉色變淺，肉炒熟了。
土豆炒牛肉的做法步驟：5 5倒入碗中備用。
土豆炒牛肉的做法步驟：6 6鍋里放油，燒熱，放蔥花爆香。
土豆炒牛肉的做法步驟：7 7把切好的土豆片下鍋，翻炒均勻，放生抽，鹽，蚝油調味。
土豆炒牛肉的做法步驟：8 8土豆快熟時，把炒好的牛肉倒入鍋中，翻炒，放入少許香油。
土豆炒牛肉的做法步驟：9 9盛入盤中即可。
7. 牛肉炒土豆的做法
主料：土豆1個、牛肉3兩。
輔料：醬油適量、紅薯粉適量、鹽適量、油適量、開水適量。
1、首先牛肉切薄片加入紅薯粉、鹽、油拌一下。