Ⅰ 嵐縣土豆涼夷子怎麼做
桃妹來解答。
嵐縣土豆涼夷子是吧?這不是就是嵐縣土豆宴的一道菜嗎?其實吧,聽著挺咋咋呼呼的,其實就是攤出來的土豆餅再加料稍微炒一下。
嵐縣基本上可以說土豆的代名詞了。啥都能更土豆掛上關系。特色就是個土豆108道菜。其實桃妹聽看不上這種什麼土豆宴,豆腐宴什麼的,都是湊出來的。食材的單一註定了不會好吃到哪裡,更多的是形式大於內容而已。
涼夷子就是其中的一道。做法超簡單的,雖然作為一道菜勉強點,但作為一道家常 美食 還是綽綽有餘的嘛。下面桃妹就來跟大家說說怎麼做。
標准家常味,容易消化,熱量很低的土豆涼夷子大家塊自己做做看吧。
Ⅱ 你吃土豆泥時,都喜歡澆哪些料汁
孜然土豆塊,酸辣土豆絲,土豆餅,炸薯片,土豆丸子,撥絲土豆,紅燒土豆等各種美食,土豆是萬能的,不但能做各種美還有食療作用,使人促進食慾,益氣健脾,減肥,潤腸通便的食療效果里。相信接下來的答案會讓你覺得500斤土豆都不夠,因為土豆能做的美食太多了,最重要的原因是土豆可以代替主食,與大米、玉米一樣,可以做出層出不窮的美食。其實好吃的土豆是可以做出很多種美食,很多人第一時間會想到烤土豆、紅燒土豆、土豆餅、酸辣土豆絲、土豆燜飯等美食。
馬鈴薯之鄉,我們那的土壤條件不好,於是絕大多數的地都用來種土豆了,土豆價格平均在2毛到8毛之間。農村的家庭條件不好可能全年的主菜都是土豆,萬物皆可炒土豆,燉土豆。我最愛吃的還是干爆土豆片,上面再上一層香香的芝麻,別提多美味了。
Ⅲ 訥河有什麼好吃的
地處黑龍江的訥河,其實是一個美麗、富饒的北國小城。
這里可是清朝皇後婉容祖居地、中國馬鈴薯之鄉、中國甜菜之鄉和優質大豆主產地。
建國前,這里還是「北大荒」,但現如今可是「北大倉」。訥河美食既繼承了東北菜的「燉煮」,當然還不乏自己的特徵,比如土豆宴。
油煎粘豆包,金黃的麵皮包著豆沙的餡,黏糊糊的,只把一面煎上脆疙,筷子夾著的時候,你得使唯大基上力氣,蘸著白糖,一下子就回到了小時候,就好像自己還是坐在姥姥家的火炕上、吃得滿臉都是的那個小孩兒。
《仿滑西虹市首富》中,王多魚在招待外賓時拋出的那句「齊齊哈爾芭比Q」那也是經典,跟我們大武漢的燒烤有啥不同?來來來,來訥河告訴你~
Ⅳ 吃土豆總是吃不夠,土豆都有哪些好吃的做法
土豆的吃法非常多,我可以做土豆宴。
還有就是土豆可當飯吃,在我小時候家裡糧食不夠吃,土豆就是一家人的主糧。
我可以一個月每天做一道土豆菜,一個月都做不完,也就是說用土豆做30道菜,吃法不重復。
土豆還可以做成土豆澱粉,用土豆澱粉可以做多道美味佳餚。
下面就簡單的介紹一下土豆的吃法。
以我吃過的為例,做菜吃的有:炒土豆片、炒土豆瘦肉、紅燒土豆肥肉,紅燒雞塊土豆,酸辣土豆絲等。
土豆還可以做成土豆乾,土豆乾可以用油炸著吃,土豆乾也可以炒著吃。
當飯吃的有蒸土豆乾飯,煮土豆稀飯,還有土豆煮麵條,煮土豆玉米粒,煮土豆南瓜。
下面就說說土豆當飯吃的做法。
1.蒸土豆乾飯,將大米淘洗干凈,放入鍋中,加入清水,水要多一點,燒開後煮至大米七成熟的時候,加入冷水,燒開即可,用筲箕過濾出米湯備用。
取土豆適量,刮皮洗干凈後用滾刀的方法切成小塊。
鍋燒熱後放入少許食用油,油燒熱後放入切好的土豆,放入少許鹽翻炒均勻,倒入提前沒有煮熟的米飯,米飯要完全蓋住土豆,用筷子在米飯上面插十幾個氣孔,再從飯的四周倒入適量清水,蓋上鍋蓋,蒸至水干即可食用。
以上三種都是土豆當飯吃,都是土豆和糧食一起做著吃,土豆當飯吃的好處是開胃,不要菜,做法簡單,我不要菜都能吃三大碗,以上就我分享土豆的吃法,希望能幫到你,祝你心想事成!
Ⅳ 買多了的土豆可以做成什麼美食,好吃且容易保存
相信接下來的答案會讓你覺得500斤土豆都不夠,因為土豆能做的美食太多了,最重要的原因是土豆可以代替主食,與大米、玉米一樣,可以做出層出不窮的美食。其實好吃的土豆是可以做出很多種美食,土豆宴真可謂五花八門,花樣百出: 1.洋芋擦擦,將土豆切成薄絲,跟乾麵粉攪拌均勻,上鍋蒸熟,然後加各種蔥蒜調料調拌而食。泛著油光,入口粘糯,非常入味土豆燉牛肉,炸土豆片,清炒土豆絲,土豆餅,紅油麵皮土豆,沙拉土豆泥。
其實說起洋芋攪團,最有名的還是寶雞太白縣的洋芋攪團。其具體製作方法是,手下將土豆洗干凈放入籠里蒸熟。然後將土豆皮剝掉,放入特製的容器中。用特製的工具不停的砸土豆,我最喜歡烹飪土豆的方法,就是把它和肉菜一起燒。在菜餚中,看似土豆是配菜,實際上吸收了滿滿肉汁的土豆,才是菜餚的真正主角,往往要比肉還好吃。
鍋中放油燒至5成油溫時,下鹹蛋黃,炒香後加入土豆泥一起翻炒,放入鹽、味精、香油炒勻,起鍋時滴入香油,撒上蔥花即可。