A. 雪花牛肉最好的做法
一、雪花牛肉做法
食材預備
雪花牛肉500克，黑胡椒粉適量，油少量，燒汁適量。
辦法步驟
1、將雪花牛肉洗凈之後把水瀝干，切成顆粒狀，並用黑胡椒粉和燒汁腌制半個小時左右；
2、鐵板上放少許油，鐵板燒熱之後轉小火參加雪花牛肉粒，翻轉煎制1分鍾即可。
二、家常雪花牛肉做法
食材預備
雪花牛肉1塊，海鹽，橄欖油，菜籽油，現磨黑胡椒，蒜頭，香草。
辦法步驟
1、用少許橄欖油、蒜頭與香草腌制雪花牛肉15分鍾；
2、腌制好後放入烤箱60度烤15分鍾左右取出；
3、將菜籽油倒入平底鍋8成熱之後當心放下雪花牛肉，一般1~2分鍾就可以反面即可上盤，靜置5分鍾左右放入海鹽與現磨黑胡椒。
三、特點雪花牛肉做法
食材預備
雪花牛肉適量，櫻桃，朗姆酒，芝士粉，黃油，香蔥末。
辦法步驟
1、將牛肉洗凈切成方塊，用朗姆酒腌制5分鍾左右；
2、將櫻桃去核與朗姆酒打成汁；
3、鍋預熱，黃油下鍋，將腌制好的牛肉放進鍋內煎制直至變色；
4、煎制好的牛肉放入烤箱，200度烤2分鍾；
5將打好的櫻桃汁澆到牛肉上，再撒上芝士粉與香蔥末，可裝潢櫻桃。
B. 如何煎雪花牛肉
煎雪花牛肉的做法具體如下：
食材准備：雪花牛肉6片，鮮蘑菇6隻，蘆筍3條，番茄1個，橄欖油若干，黑胡椒10g，生粉30g。
1、雪花牛肉切片備用。
C. 怎樣燉雪花牛肉又爛又好吃
燉雪花牛肉又爛又好吃的方法：
1、燉牛肉，要經過浸泡和焯水兩個步驟，浸泡用冷水，焯水亦要冷水下鍋，才能煮出牛肉內部的血水。
2、焯過水的牛肉，表面若是沾惹上浮沫，一定要用熱水清洗，防止剛剛焯過水的熱牛肉突然變冷導致牛肉收縮，而且內部蛋白質凝固，既影響鮮味的析出，牛肉又不容易煮的軟爛。
3、牛肉焯水後，可增加炒制的步驟，也可省略，這對於牛肉的味道沒什麼影響。
4、牛肉在烹飪過程中，也一定要添加熱水，如果加了冷水，那就功虧一簣了。
注意以上幾個步驟中的操作，就可以讓牛肉既軟爛又入味兒。
D. 牛的雪花肉既可以炒又可以燉嗎
牛的雪花肉既可以炒又可以燉。
雪花牛肉適用於：火鍋、鐵板、炭火烤肉、串燒、煎炒烹炸、牛肉飯及肥牛肉麵。
雪花牛肉中蛋白質含量高脂肪含量低，比起普通的牛肉它的營養價值更高，口感鮮嫩，易咀嚼，稱得上是老少皆宜。雪花牛肉不管是搭配火鍋、鐵板還是串燒，就算是自己家煎炒烹炸也一樣都會很好吃，嘗過之後，其特有的芬芳，入口即化的美妙，任誰也擋不住。
雪花牛肉的相關說明
雪花牛肉和普通的牛肉不一樣，它的脂肪沉積在紅肉當中，肉是紅白相間，呈點狀分布，看上去像白色的雪花，所以叫雪花牛肉。一般的牛肉肥是肥的，瘦是瘦的，絕對是紅白分明。雪花牛肉指油花分布均勻且密集, 如同雪花般美麗, 因入口即化不適合長時間烹煮, 故常見的是簿片形狀的牛肉。
大家最常吃到的肥牛也是雪花牛肉的一類，如果是位於牛背前側的牛脊肉俗稱牛眼肉，牛腦後脖子部位的肉也稱牛上腦，這些地方的肉質就更是細嫩多汁。雪花牛肉鮮嫩，脂肪不高，烤出來更是芬芳四溢，一舉當選為中西餐中的高級牛肉，價位不低。
以上內容參考：網路-雪花牛肉
E. 雪花牛肉怎麼做好吃又簡單
主料：牛肉350克、洋蔥150克。
輔料：油50克、蚝油1湯匙、生抽3湯匙、小蔥少許、生粉1湯匙、料酒15克。
步驟：
1、先把牛肉解凍。
F. 雪花牛肉怎麼做好吃
雪花牛肉怎麼做好吃共有五步。雪花牛肉可以做洋蔥炒雪花牛肉片、紅酒燉雪花牛肉、青醬雪花牛肉卷餅。以下是洋蔥炒雪花牛肉片的具體操作步驟：
操作/步驟
1
倒入牛肉翻炒均勻後熄火出鍋。
總結：以上就是關於雪花牛肉怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
G. 雪花牛肉怎樣做好吃 雪花牛肉的做法
1、雪花牛肉切法跟其他部位的牛肉切法一樣，先順著紋路切大塊，再逆著紋路切薄片，
2、牛肉切好後放入盤中，加上點料酒，胡椒粉，一個雞蛋清，再來點生抽，把它攪拌均勻，攪拌均勻後，加1勺澱粉，少許的花生油，再來把它攪拌一下，攪拌好後腌制15分鍾。
3、准備一個碗，碗中加清水，加上胡椒粉，適量的鹽，1勺澱粉，少許蚝油，生抽，把它攪拌均勻備用。
4、准備兩個大蒜頭，一塊姜，去皮洗凈後，把姜切粒，然後准備一個砂鍋，鍋中下花生油燒熱，油熱後倒入姜蒜粒爆香，調小火慢慢爆香，砂鍋燒熱後保溫性很好，小火爆就可以了，不然蒜頭容易糊。
5、姜蒜爆香後，倒入我們腌制好的牛肉，先把它鋪平，然後蓋上鍋蓋，中火焗1分鍾左右，因為這牛肉不是注水牛肉，不會出水，而牛肉是切的薄片，很容易熟的。
6、焗了1分鍾左右，我們別開鍋蓋，准備一小半碗的黃酒，沿鍋蓋邊澆下去，然後再繼續中火焗1分鍾左右，牛肉如果准備的比較多的話，可以用一個稍微大一點的砂鍋來焗，這樣焗出來的牛肉才嫩滑口感好，時間焗太久，牛肉就容易老。
7、打開鍋蓋用筷子攪拌一下牛肉，再倒入我們調好的料汁，繼續把它攪拌一下，再蓋上鍋蓋，調大火焗多一分鍾就可以了。
8、時間一到就可以關火了，打開鍋蓋再次把它攪拌均勻，最後撒上點蔥花點綴一下，這一道砂鍋蒜香牛肉就做好了。