① 雞腿肉丁怎麼做好吃
雞腿肉丁好吃的做法:
用料:雞腿肉丁200克左右、胡蘿卜一根、黃瓜一根、土豆一個、醬油兩勺、鹽一小勺、澱粉兩勺、料酒兩勺、糖一點、蚝油一勺。
做法步驟:
1、雞腿肉丁洗凈瀝干待用,其它食材洗凈瀝干待用。
② 土豆炒雞邊腿怎麼做好吃,土豆炒雞邊腿的家常做法
土豆燉雞,做好了是一道非常鮮美的菜,土豆炒雞邊腿的家常做法
食材
主料
土豆 300g 雞腿 300 青椒 100g
輔料
油 適量, 鹽 適量, 蒜 適量, 姜 適量, 干辣椒 適量
步驟
1.將雞腿洗干凈;
2.切成小塊狀;
3.加入醬油、澱粉碼上20分鍾;
4.土豆切丁,青椒切片;
5.切好辣椒絲和蒜、姜絲;
6.坐鍋點火,加油,將步驟3里的調料扔到鍋中爆鍋;
7.將雞塊倒入鍋中,大火翻炒;
8.在鍋中加入少許醋;
9.將土豆加入鍋中;
10.待土豆和雞燉好後,加入青椒;
11.在鍋中加入些許鹽;
12.起鍋。
小貼士
青椒等收汁的時候再放,不能放早了。
③ 土豆炒雞肉,怎麼炒好吃
土豆炒雞肉比較好吃的炒法如下:
所需材料:雞腿2個、馬鈴薯丁(脫水)400g、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、調和油適量、紅糖適量、十三香適量
1、土豆洗凈削去外皮,雞腿肉解凍備用。
④ 土豆與雞肉怎麼做好吃
新鮮雞塊沖洗干凈,瀝水
2
加入料酒、鹽,將雞塊腌製片刻
3
土豆去皮後,洗凈切塊
生薑切絲備用
大蒜葉切段備用
鍋里倒入少許油
油熱後加蒜末爆香
把雞塊放入鍋里,加料酒翻炒
倒入醬油上色
鍋里加水,蓋上鍋蓋開始燉
水燒開之後,放入土豆、生薑絲,繼續燉
當鍋里水快收乾的時候,加鹽
出鍋前放入大蒜葉、味精即可
⑤ 土豆和雞腿怎麼做好吃
雞腿燉土豆
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這是一道土豆比雞腿好吃的菜~
用料
土豆 1個
雞腿 1隻
蔥 4段
洋蔥 1/4
柿子椒 1個
紅尖椒 1個
姜 4片
干辣椒 2個
料酒 5勺
海鮮醬油 3勺
胡椒粉 適量
白糖 半勺
郫縣豆瓣醬 3勺
蔬之鮮 少許
雞腿燉土豆的做法步驟
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步驟 1
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雞腿洗凈,加蔥段 薑片 料酒 胡椒粉 海鮮醬油,腌制10分鍾左右。
步驟 2
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腌制雞腿的同時土豆切塊,柿子 紅尖椒 洋蔥 切塊備用。
步驟 3
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鍋中少油,燒熱 調中火放入蔥段 薑片爆鍋之後放入腌制好的雞腿(瀝乾料酒和水分)炒至表面變色出鍋備用,鍋里底油加入郫縣豆瓣醬炒出紅油,再次放入雞腿翻炒,依次加入土豆 洋蔥 辣椒翻炒數次。加半勺白糖翻炒,加一碗清水大火燒開,轉小火。蓋蓋子小火收盡湯汁,加入蔬之鮮。出鍋,成了~
步驟 4
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吃掉吧~
⑥ 馬鈴薯毛豆炒雞丁怎麼做才好吃
1、將馬鈴薯切小丁放入電鍋用一杯水蒸熟。
2、毛豆川燙好,把毛豆取出備用。
3、雞腿肉切小塊撒上鹽、胡椒、橄欖油、蒜末,拌均勻後腌半小時備用。
4、熱鍋後倒入橄欖油,將雞丁放下去煎。
5、將蒸好的馬鈴薯放入一起翻炒。
6、適量加些水煮一下。
7、放入毛豆一起翻煮3分鍾。
8、最後放入辣椒翻炒一下即完成。
9、上桌前可以撒上一些蒔蘿粉增加香氣和賣相,沒有蒔蘿粉也可以省略此步驟。
⑦ 土豆炒雞肉的家常做法
主料:土豆1個、雞琵琶腿2根、胡蘿卜半根、青椒半個、洋蔥適量
輔料:食用油適量、生抽醬油適量、鹽適量
做法
1、我們將土豆去掉皮洗干凈了,將胡蘿卜去掉皮洗干凈了,將琵琶腿洗干凈了。
2、將琵琶腿裡面的骨頭去掉了,去掉之後是會更好食用的。
3、然後就是切成小肉丁,將土豆胡蘿卜切成小丁。
4、將青椒也切成小丁,將洋蔥切碎了,備用。
5、用生抽和醬油將雞肉腌制3分鍾。
6、將不粘鍋燒熱了,在裡面倒入適量的食用油,將洋蔥碎放入炸香了,將腌制好的雞腿放入,滑炒。
7、雞肉快要變色了,就將胡蘿卜和土豆都放入,一起進行翻炒。
8、在裡面倒入足量的開水,用大火燒開了,然後再加入適量的鹽,燜煮一會,這樣是可以讓食材更加入味的。我們在燜煮的時候要記得將鍋蓋蓋上了。
9、雞肉和土豆丁都是比較容易熟的,等到鍋裡面的湯汁減少,將土豆煮熟了就可以了。
10、然後就是將青椒丁放入,炒一會就可以出鍋了。
11、這樣就是製作完成了,我們在裡面加入一些青椒和胡蘿卜是可以使得菜餚顏色更加豐富多彩,讓我們很有食慾,而且將雞腿裡面的骨頭也是去掉了,這樣搭配上米飯,吃起來是非常的香了。
⑧ 家常菜雞腿燒土豆怎樣做才好吃
關鍵步驟是土豆先煎一下再燒,這樣土豆不會煮爛,吃著口感也好,具體做法如下:
主料:雞腿3個、小土豆10個
輔料:油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊、蔥1根、十三香適量、生抽適量
1、備好所需材料。
注意事項:
放了豆瓣醬和生抽,所以最後放鹽調味的時候要適量。